西昌钢鹅，凉山地方鹅种，著名特产之一。上世纪90年代初期，西昌钢鹅受外地鹅种的冲击，纯种群的2.2万只下降到2012年总数不足2000只，钢鹅品种资源处于濒临灭绝的状态。 为此，西昌成立西昌钢鹅品种资源保护及开发利用领导小组，对其进行保护与研究，目前西昌钢鹅已纳入国家级保护名录。西昌钢鹅保种场目前正式被确定为国家级遗传资源保种场。 钢鹅，又名铁甲鹅、西昌灰鹅，属中国鹅种中灰色鹅的一个地方类群。其背羽、翼羽、尾羽为棕色或白色镶边的灰黑色羽，状似铠甲，故称为铁甲鹅。在国内，钢鹅主要分布于凉山安宁河流域海拔气候差异不大的坝区乡镇，以西昌为集中饲养区，是凉山地区优质的特色品种。因此，钢鹅也是凉山的著名土特产之一，目前，一只加工腌制的板鹅在西昌市场上能卖到500元一只。 西昌钢鹅属于中大型鹅种，每只可长到10斤左右。据西昌市农牧局提供的资料显示，自西昌地区有人类活动以来，当地民众就有喂养钢鹅的传统，养殖钢鹅的历史超过千年。但改革开放以来，钢鹅的数量逐步减少，纯种群由上世纪90年代初期的2.2万只下降到2012年总数不足2000只，钢鹅品种资源处于濒临灭绝的状态，在西昌市场上钢鹅的踪迹已难寻。

西昌高山黑猪历史悠久，据长璩《华阳国志》（公元347年）记载，远在汉朝，彝族就“牧猪于此”。彝族人民习惯养母猪和喜欢食仔猪肉。 产品特征:西昌高山黑猪产区在海拔2000米以上，白天，猪群在山野自由活动，采食山间野草、植物种子根茎。傍晚将猪赶回畜圈，以洋芋、荞麦、玉米、燕麦、圆根进行补饲。商品猪生长期一般都在一年以上，整个生长期无外源性污染， 肉产品无污染、天然绿色（无残留对人体有害的物质）、肉的品质好（肉质红润、食之鲜嫩、可口化渣、肥而不腻）、风味独特。 产业发展：在海拔2000米以上的高寒山区建立养殖基地6个，年产量15600吨，年产值32000万元。 主要做法及成效：将“西昌市高山黑猪”生产列入西昌市十大惠民重点项目和农村经济五大增收工程之一，列入少数民族乡镇产业发展项目、扶贫攻坚项目，大力推行公司+基地+农户的养殖模式，扩大养殖规模。到2016年达到出栏10万头，增长3.5%。

甘洛—中国黑苦荞之乡，盛产优质黑苦荞，2010年获得农业部农产品地理标志产品。 甘洛黑苦荞色黑、粒大质优，是苦荞中的极品，其不仅仅营养价值全面，而且最具特色的标记成分芦丁，含量是普通苦荞的1倍，具有降血压、降血糖、降血脂的作用，堪称“五谷之王”。 在获得地理标志农产品后，品牌效益带来了整体效益提升，企业收购价格从以前的3元/公斤，提高到了目前的6元/公斤，有效地促进了种植基地面积大幅度扩展，目前全县种植面积5万亩，增加了4万亩，总产优质黑苦荞近7000吨，总产值4000余万元，荞农人均增收500元以上。 甘洛拥有7个黑苦荞加工企业，总体投资6000余万元，年总产值7000余万元。生产的黑苦荞产品有黑苦荞茶、面粉、面条、酒等，产品研发一直处于较领先地位。

石棉黄果柑，是四川省雅安市石棉县的著名特产，该品呈倒卵圆形，多平蒂，有沟纹，果面橙黄，有光泽，油浸状，果皮薄，易剥离，中心柱空大，基本无核，肉质脆嫩化渣，多汁，酸甜爽口，微具香气。

凉山彝族自治州甘洛县文化馆   甘洛县是彝族杆杆酒酿制的代表区域，历史十分悠久。 《史记·西南夷列传》载：“建元六年（前135年），汉使唐蒙使南越，宴中饮到了西南夷的美酒——构酱。”《后汉书·西南夷列传》载：“建武19年，武威将军刘尚击益州...

  “藏族尔苏射箭节”藏称“措乃屋”，为射箭习武之节，是甘洛县藏族尔苏人神圣的节日。甘洛县的藏族尔苏人不同于别的地方的藏族，其语言、信仰、服饰、风俗都有自己的特色。“藏族尔苏射箭节”在每年的农历三月初一进行，相传是为纪念古时英雄车莫阿刚发明...

  “彝族磨尔秋”，在当地又称“格从”，是广泛流传于彝族地区，在彝族年庆活动期间开展的一种传统体育活动，也是一项具有娱乐表演性质的传统民俗。相传，彝族人在生存中，为获得高处的美味野果，在攀爬中运用藤条做媒体荡到自己想要达到的高度和位置，他们...

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