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高州桂圆肉

高州市加工桂圆肉的历史悠久,早在清朝就有加工桂圆肉的传统。高州桂圆肉主要由鸡眼、石硖、储良等品种龙眼鲜果生晒或烘干而成。性温味甘,产品独特,手感干爽、肉质硬朗、色泽金黄、甜脆可口,富含蛋白质、维生素和可溶性糖分等,自古以来就被视为滋补佳品和滋补良药,具有开胃益脾、养血安神、健脑益智、补养心脾等功效,有“南方人参”之美称。

新垌茶

新垌茶生长时青绿油润,密秀结实,馥郁芬芳;加工后紧结光滑,色泽绿润,香气馥郁,质量上乘;冲泡后茶色清亮,汤色绿明,茶味浓醇;饮后清心爽口,回甘力强,回味无穷。具有“清、甘、香、滑”之誉。据化验分析,新垌茶富含微量元素,所含的茶多酚、氨基酸、维生素、叶绿素以及芳香物质,都比一般绿茶的含量多,色、香、味、形俱佳,有提神醒脑、消除疲劳、去郁消滞、行气镇痛、促进血液循环等功效。

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高州木刻画源起唐朝,唐末就有民间艺人刻印红纸墨印年画门神,如鲤鱼跃龙门、福禄寿星、天姬送子等。据《光绪重修茂名县志》中的采访册记载,“观音阁中有一观音像,二侍者像俱铜铸,相传为高力士(高州人,唐朝名宦)置,后失去右旁侍者像,再后以木刻像补之...

缅茄雕刻是微雕艺术,融汇了美术、雕刻、文学、民间工艺制作等元素,是一种精美的、珍稀的艺术品,是高州缅茄雕刻艺人几百年来探索积累的一种独特而精湛的工艺。 高州民间艺人利用高州城西岸村一棵490多年树龄、被誉为“中土无双”的缅茄树的种子进行雕刻...

在高州,八音锣鼓叫“八音班”,在厅堂表演时也有人称“华堂班”,是一种以打击乐演奏为主的民间艺术,明末清初自闽南传入高州地区。由于乐班的组成人员不多,道具简易轻便,流动性强,易于演出而活跃于高州的镇村,是地群众所喜闻乐见的一种简易巡游、演出活...

  木偶戏古称“傀儡戏”、“傀儡子”,是由艺人操作木偶表演故事的一种戏曲形式。   中国的木偶戏兴起于汉代,至唐代有了新的发展和提高,能用木偶演出歌舞戏。宋代是我国木偶戏发展的一个重要时期,木偶的制作工艺和操纵技艺进一步成熟。随着社会经济的发展,明代木偶戏已流行全国各地,...