广德市必吃餐厅 ...更多

同庆楼

2022年安徽特色美食体验100店-同庆楼始创于1925年,历史上曾遍布北京、南京、武汉、芜湖等城市,曾接待过毛泽东、刘伯承、蒋介石等知名人士,声名显赫。作为中国历史餐饮名店,1999年同庆楼即被国内贸易部认定为“中华老字号”,2006年被国家商务部再次认定为“中华老字号”。2010年,经中国贸促会和上海世博局推选,同庆楼作为中华八大菜系企业代表入驻世博会,赢得海内外宾客广泛赞誉。

刘一手火锅

重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业,公司自成立以来不断进取、奋勇争先,将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团,在2013年中国餐饮百强企业名列第九,年创营业总额超过20亿元,先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

木子山庄

2022年安徽特色美食体验100店-木子山庄度假村为四星级度假酒店,拥有安静与休闲、自然的度假环境。度假村置身于横山国家森林公园内,环境优美,空气清新,是周末度假全家放松身心的好去处。在此远离喧嚣,亲朋好友相约小聚,品茶休闲,悠哉乐哉!2018年木子山庄荣获“国家五钻级酒家”称号,以经典老徽菜为招牌,创新特色菜品,研发了一系列好吃又好看的菜肴,这一系列菜还有一个美丽的名字——“木子菜”。来木子度假村的游客,有一大半是为了这饕餮盛宴而来。

广德金陵大酒店

广德金陵大酒店是开发区第一家四星级酒店,位于广德县新城区与安徽广德经济开发区交接处,北临祠山大道,南面不远即是南环路,两条马路皆是县城主路及周边城市过境的咽喉要道。想要犒赏味蕾,金陵大酒店更是你不会错的选择。剁椒鱼头、羊排、狮子头、海鲜拼盘......大厨精心烹饪,特色徽派美味佳肴挑逗你的味蕾,带来至臻舌尖享受,让你对酒店没来由地便心生好感。选择这样一家酒店,为您在广德的旅行,增添一抹亮色。

广德市经典名菜 ...更多

广德油焖笋尖

广德油焖笋尖以当地所产竹笋为原料,切成薄片,并加入猪肉馅炒制微熟,再加入少许水,小火慢炖而成,经济实惠,并且竹笋也含有丰富的营养元素。

广德蒿子馍馍

蒿子馍馍,又称“青团”,是广德人最喜爱的小吃之一。每年农历三月初三,家家都会吃蒿子馍馍,为的是纪念死者慰藉魂灵,同时祈愿生者健康平安,不为邪恶所侵。由于人们过于喜爱这种食物,有人在过年期间也会包蒿子馍馍,因此它也成为了一年四季都流行的美食。

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五合茶叶

五合茶叶外形条直呈绣剪形、肥硕均齐、绿润显毫;汤色嫩绿明亮;香气清香带花香;滋味醇厚鲜爽;叶底嫩匀绿亮。其独特的品质:叶肥芽壮、味厚香郁。

广德毛腿鸡

《广德州志》载,太祖皇帝,肇造区夏,神天协助。丙申之六月,师渡江东,驻跸祠山(又称横山)。据史书、传说记载,朱元璋与广德“毛腿鸡”却有一段渊源关系。朱元璋经过十多年的南征北战,至正二十八年(1368年),正月初四定都应天(今南京),正式登上了皇帝的宝座,创建了明朝。朱元璋在位期间,两次驾临广德,实为少见,且多年来对广德“恩泽有佳”,他不仅不忘与广德祠山的结缘,更对广德“毛腿鸡”助他打江山难以释怀,随后又接连两次派遣钦差专程前来朝觐祠山,向祠山大帝致祭,并到民间采办“毛腿鸡”供帝尝鲜。自洪武元年至十四年先后7次赦免广德田赋,并荫庇郎溪。这都是朱元璋与广德祠山与“毛腿鸡”渊源关系分不开的。

鸦山瑞草魁

瑞草魁产于郎溪县鸦山,又名鸦山茶,属历史名茶。2011年获得国家农产品地理标志保护产品认证。郎溪县农业局为鸦山瑞草魁地理标志登记持有人,地域保护范围为姚村、飞里、凌笪乡、十字、毕桥、南丰、涛城镇等7个乡镇。地理坐标为东经119°3′50″—119°20′49″,北纬30°4′47″—31°15′41″之间。 鸦山瑞草魁绿茶手工制作技艺起源于地方野茶“鸦山阳坡横纹茶”,陆羽《茶经》有记载:古宣州鸦山产茶。唐朝诗人杜牧《题茶山》诗云:“山实东吴秀,茶称瑞草魁。剖符虽俗吏,修贡亦仙才。”。清张所勉在《鸦山辨》中写道:“按一统志,鸦山产茶旧常入贡,属建平,故辨之。”郎溪县古称建平,始建于宋端拱元年(988)。清谈迁《枣林杂俎》和阿世坦《清会典》都记有建平岁贡芽茶二十五斤的记载。据史料记载:郎溪茶叶生产盛于唐代。本县姚村乡,是鸦山阳坡横纹茶的主产区。制茶技艺世代相传,并在民俗生活中形成独特的茶文化。上世纪八十年代,以严洁教授为主的专家组专访制茶家族传人陈全荣,挖掘、整理、研究鸦山阳坡横纹茶瑞草魁传统制茶技艺,对传统工艺进行优化整合,探索、制定了一整套完善的规范工艺流程和技术标准。中国茶界泰斗陈椽教授考证、鉴定,“瑞草魁”品质优异,名噪全国。 瑞草魁自八十年代初制作恢复后,多次获国内外大奖。86年被评为宣城地区名茶,87年被评为安徽省名茶,92年全省名茶评比总分第一,同年获首届中国农业博览会银奖,99年国际名茶评比金奖,2000年“瑞草魁”被中国茶叶博物馆认定为中国名优茶,并被收藏、陈列向世人展示。2004年国家农业部认证无公害农产品,2005年全国名优茶评比再获金奖,同年宣城市消费者协会授予推荐产品和诚信单位,2006年荣获有机食品和AA级绿色食品认证,2006年2月被宣城市工商行政管理局认定为“宣城市知名商标”。同年被宣城市旅游局认定为旅游商品定点生产企业。2007年获得国家食品类QS认证。2010年第十七届上海国际茶文化节“中国名茶”评比荣获金奖。2011年获得国家农产品地理标志保护产品认证。同年荣获宣城名牌荣誉称号,并被郎溪县人民政府授予企业品牌战略奖。2013年入选宣城市第三批非物质文化遗产名录。2015年获得“安徽老字号”荣誉称号。

广德市文化遗产 ...更多

 祠山(张渤)传说是西汉时期至今在广德及江南地区流传甚广的民间传说。相传西汉末年,治水英雄张渤在广德东亭开挖河道时,与夫人李氏约定,在工地外设置鼓坛,李氏每日送饭时,击鼓三声,他闻声过来用餐,不让李氏送饭到施工现场。一天,李氏无意遗落几粒饭粒在鼓面,遭群鸟啄食发出鼓声。张渤听到鼓声,以为夫人送饭......

 火狮灯是在晚清同治年间,创立于广德县的南部山区四合乡宏霞村的一种传统舞蹈,距今已有150多年的历史,是当地保存较为完好的传统舞蹈样式,每逢喜庆节日都会用火狮灯表演来助兴。火狮灯有两奇,一是造型奇。狮灯头、马灯尾、龙灯身,胸前两螯捧着红绣球,灯下方撑以两根木棍,两根细绳一根连灯头,一根连灯尾,再和......

扇子源于中国,至今已有数千年的历史,中国文化有着深厚的文化底蕴,上下五千年历史的文明古国有着三千年渊源流长的制扇业,使扇文化成为民族文化的一个重要组成部分,它与竹文化有着密切关系。 中国历来被誉为“制扇王国”。 由于近年来中国对世界的影响力日益增强,东方传统文化越来越受到东南亚及西方国家的欢迎及热捧......

广德县位于安徽省东南部,苏浙皖三省八县(市)交界处,人口51.5万。 广德历史悠久,人杰地灵,东汉建安初置广德县,迄今已有1800多年,历史上先后归属吴、越、楚国,分别受到中原文化、徽文化和吴越文化的多重熏陶。 广德又是一个移民县份,受原籍影响更深远。 广德民歌除了受到多重文化熏陶,受移民文化影响也很深,民......