“蚝门九式”的每一道生蚝都来自蚝爷在红海湾的自家生蚝养殖场，个大肥美，不逊任何一款进口生蚝。蚝门九式是指用生蚝烹制的九道菜肴，分别是酥炸生蚝、蒜香生蚝、鲜腌生蚝、酥脆蚝烙、油浸生蚝、芥末炒蚝、堂焯生蚝、姜葱焗蚝和咸菜猪手蚝。爱蚝成痴，一套“蚝门九式”，已经成为食蚝的“武林秘笈”。十几年来，“九式”的名字没有变化，但新招式却在不断变幻之中。

揭阳首届潮客粤菜师傅乡厨厨艺邀请赛金奖由揭西京明温泉度假村代表队获得，代表作品“紫气东升”令观众啧啧称奇。揭西河婆希桥大酒店、揭阳捷和职业技术学校代表队获得银奖，揭西金福来酒店、普宁康莱酒店、揭东锡场百味原家常菜代表队获得铜奖。

普宁康莱酒店坐落于广东省普宁市普宁大道康美中药城内，毗邻厦深高铁普宁站，车程仅4分钟，距离揭阳市潮汕国际机场车程为50分钟，交通非常便利。酒店拥有182间套客房，整体设计为新中式风格，格调高雅、构思精巧，是旅游、休闲、商务、聚会的最佳之选！

五云金福来酒店在2019年市、县举办的潮客粤菜师傅乡厨厨艺邀请赛中还荣获过多次奖励。 来了这里，才深切体会到什么叫「饕餮盛宴」+「扶墙而出」出门在外或者接待朋友。获奖作品 《佛手地瓜芋泥》获奖作品 《茄汁凤尾虾》

揭西希桥酒店 位于揭西县城东入口，是一家按照国家五星级标准设计建造的集住宿、餐饮 、商务会议于一体，设施齐全的商务型酒店。南邻广德洞天风景区，位置优越，环境优雅。揭西希桥酒店由希桥酒店（主楼）和深圳酒楼（副楼）组成，希桥酒店（主楼）有16层，建筑面积4万平方米，有大堂吧、商务中心、商场、西餐厅、茶艺大厅、茶艺包房、棋牌室、健身房、桌球室、乒乓球室、写字楼、各类客房350间；深圳酒楼（副楼），建筑面积2.9万平方米，设有中餐、KTV、足浴、桑拿、多功能宴会厅、会议室等。

揭西京明温泉度假村2004年开业，2012年装修，共计331间房，占地总面积11172亩，是中国最大的度假村之一，国家AAAA级旅游景区，全国农业旅游示范点。位于风光秀丽的揭阳市揭西镇， 度假村内拥有2200亩生态优质茶园，整齐地点缀在山峦之间，是一道亮丽的绿色风景线，现代化的茶叶加工厂，幽雅的茶馆，令人叹为观止的大自然风光、宁静的环境、清新的空气，七泓碧湖，像一串串珍珠环绕群山之中湖水面积1200亩，橡胶林800亩。度假村拥有各式客房、别墅，并配备多个会议室、大型宴会厅和众多餐厅包房、特色食肆等，配套完善。是一个集生态茶园，旅游观光，休闲度假于一体的综合性旅游景区。

炮台有一家号称百年老字号的一家蚝烙，看起来很平常的一份蚝烙，吃的不仅是味道，更是情感。在揭阳，跟大家一样，都吃过很多家蚝烙，但还是觉得这里的蚝烙最对味。酥香的表层下是薯粉的嫩滑，配以鲜甜的蚝肉、虾肉、猪肉等，各种美味在舌尖交碰，虽然有些烫口却停不住咀嚼，各种食材不断溢出的香味极大地满足了味蕾。另外，炒塗角粿也是这里的拿手好菜之一，都是当地有名的美味。香飘万里，这就是炮台当地正宗的百年老字号一家蚝烙！

恬静生活与现代化热闹 相结合的一个休闲山庄， 在这里你可以体验到 亲自采摘蔬菜瓜果. 享用地道的农家鸡鸭鹅羊等家禽， 还可以游泳、温泉、卡拉ok、跳舞、烧烤等， 在这里静中有动，乐中带美，是休闲、娱乐的好去处

欧家梯田驿站位于广东省清远市连山壮族瑶族自治县太保镇欧家村42号，欧家梯田驿站由连山视窗网创始人雷建荣于2011年创办，是欧家村也是整个连山县域范围内第一家集住宿、饮食、土特产销售于一体的农家乐农家旅馆。 欧家村家庭旅馆目前只有一间——欧家梯田驿站，简陋但非常干净，游欧家梯田最好在欧家村住上一夜，可拍摄梯田日出日落的美景。 欧家梯田驿站提供农家饭菜。可选择与农户一起用餐或单独用餐。特色菜有欧家清水鸭、禾花鱼、走地鸡、走地鸡蛋、上汤大韭菜。

陈家饭店 一个注重家族文化的饭店 一直传承着姓氏文化 有着不一样的执着 致力制作传承的味道 把美味的佳肴呈现给大家

中华茶楼·肇庆风华总店2014年至今经营已有7年之久，以粤港式点心为根基，兼容西式糕点，融合中厨菜式，集各家之所长，创新融合，赋予了茶楼形式的饮茶文化新的生命力，成为都市主流餐饮企业之一，更致力发展打造肇庆特色好手信，深受肇庆地区广泛认可，成为当地手信送礼特色之一。

德庆阿尔戈斯酒店位于德庆大道，是按国际高星级酒店标准和现代绿色饭店要求，集豪华客房、特色餐饮、商务会议、康体娱乐于一体的精品园林式商务度假酒店。

四会生生渔邨是一家致力打造健康饮食文化的绿色食品餐厅，秉承健康美食理念为广大食客服务！试业以来，以上乘的用料，精致的烹饪，宾至如归的服务，赢得了广大顾客朋友们的喜爱。

美城轩始创于2009年，十年如一日的质量把控，大众化的消费，时至今日我们依然坚持着，我们相信，品质铸造品牌！ 美城轩酒店的经营理念是： 四星级的装修， 三星级的服务， 大排档的收费， 欢迎各界人士前来品鉴。

茂名邹记海鲜城是一家以天然、新鲜海鲜和杂鱼为主题的特色饭店。始创于2001年4月，邹记秉承着海边人最传统的原汁原味的海鲜做法，又加入了现代新颖的烹饪元素，不断推陈出新，在业界赢得了良好的口碑和信誉。

阿水士鸡饭店成立于2007年，本店传承茂名民间饮食文化,搜罗农家传统美食，专心做好茂名特色菜！多年来阿水土鸡不忘初心，坚持使用原生态食材、无添加制作，让食客吃出家的味道、吃出儿时的味道! “白切鸡”荣获2010年中国粤菜选拔大赛名菜奖、两广十市美食特色商品奖；“木薯饼”荣获2010年中国粤菜选拔大赛中国粤菜名点奖、2013年获得茂名“十大美食”第二名(名点类)、2018年荣获茂名首届南越金牌小吃十强；“芋头饭”2010年荣获两广+市美食特色商品奖；

茂名市南越印象酒店有限 公司成立于2017年，南越 文旅集团植根南越文化故 地，承南越地区古往今来 唯一王国--南越国历史文 化，以深耕南越文化为己 任，袭时代发展肌理，深 入探索区域文化之流存方 式及新时代背景之下的文 化符号构建，通过品牌运 营之方式，率先打造历史 文化主题酒店品牌。

信宜最具主题特色餐饮连锁品牌—— 乡林凤怀乡鸡主题连锁餐饮， 是广东省农业龙头企业 广东盈富农业有限公司的全资下属企业。乡林凤怀乡鸡连锁餐饮品牌信宜旗舰店，经营面积1500平方米，是以怀乡鸡为主打，以岭南民间生态健康美食为特色的主题餐厅，装修环境以轻工业，复古与现代自然淳朴的设计手法，将自然风格的亲和感和复古潮流的历史厚度元素和结构间得到了充分的呈现。

2017年在三黄鸡原产地、“山地鸡养殖王国”、中国长寿之乡──信宜打造的2000多平方的菩竹水旗舰店，位于信宜市区城北，连接信宜饮食一条路──207国道池垌镇食惯嘴路段。菩竹水农庄是一席现代都市人的世外桃源，是一家集美食、音乐、摄影、休闲、娱乐于一体的园林大院。在这可欣赏到乡村庭院的景致，能唤醒你的浓浓岁月记忆，寻回三十年前的味道。

步入高品味，热诚周到的服务、整洁优雅的环境、琳琅满目的海鲜品种、花式繁多的菜式，定会令您印象深刻，举口称叹！十余年以来，高品味以“人无我有、人有我优、常变常新、精益求精”的经营理念，用实力打造了茂名海鲜美食的品牌，大规模畅开自选式海鲜池和菜式展示陈列等是我店鲜明的特色，而不断推陈出新，烹制、天然、真味、地道的菜肴是我店优质的不懈追求，而今的高品味拥有了一大批名菜名点，“和谐盛世”荣获第二届中国海鲜美食烹饪大赛银奖，“金牌乳猪”荣获中国（广东）金猪烹饪大赛特金奖，“秘制乳鸽皇”被评为茂名十佳美食、“金牌芥辣虾”被评为“茂名十大名菜”，“霸王海老虎”（热菜）荣获广东烹饪大赛银奖，点心“天鹅戏荷池”荣获广东省烹饪大赛银奖，而企业也被评为“粤西地区首家国家特级五钻酒家，广东餐饮30年杰出品牌企业,餐饮服务食品安全A级信誉单位、广东省餐饮服务食品安全示范单位、广东餐饮名店等。

唐华大酒店是一间按星级装修和管理,集餐饮、住宿为一体的综合性酒店。酒店高凉厅装修高档豪华，是举报婚礼的浪漫殿堂，也是举办各类喜宴的理想地方。即点即蒸的茶市，美味可口的饭市从6:30至23:00恭候您来消费、享受。三、四楼设有二十多间大小有别的厢房，是亲朋戚友聚餐喝茶，是同事、同学、战友聚会的美好场所。唐华大酒店有80多间装修时尚豪华的客房，体验者感叹：“住过唐华方知品味和奢华。”

电白绿洲生态园是广东绿洲农业有限公司投入巨资建设的生态农家庄园，项目总占地面积近2000亩。生态园建设以乡村生态开发为宗旨，集现代农业、休闲娱乐、观光采摘、会议度假、品种展示、科普教育等多功能于一体。主要项目包括特色农家美食廊、度假休闲别墅及水上乐园三部分，总投资逾1亿元。项目将串联起冼太夫人文化旅游区、御水温泉、浪漫海岸、放鸡岛及茂名滨海公园等几个景点，充实当地旅游线路，拓展旅游资源，带动乡村振兴。

高州市山美汇食农庄位于山清水秀的高州山美街道辖区，占地面积2万多平方，其中绿化面积达69.8%。鸟语花香、空气清新，接待设备设施舒适、方便，文化内涵丰富，装饰装修特色鲜明，还有天然山塘、大型烧烤场、钓鱼场，集餐饮、娱乐品茗一体，是一处亲近自然、拥抱生态的好去处。农庄以“绿色、健康、生态、休闲”为经营理念，以各种有机蔬菜瓜果、利用农庄山塘放养的鱼鸡鸭鹅为食材，不断开拓创新具有农庄特色的菜肴。农庄十大菜式：招牌烧鹅、孜然羊排、豉香乳鸽、秘酱蒸鲩鱼、羊肚菌筒骨汤、海皇山薯、火山石焗脆鲩、开胃金针菇清汤、脆皮羊、烧汁鱿鱼须。是举办中小型会议和集体活动的理想场所。

位于丹霞新城肉菜市场正式成立，面积达2500平米，拥有1100多个餐位，是集宴会、会议、餐饮为一体的星级标准酒店。 酒店一直秉承“民以食为天、食以安为先”和“健康饮食”的理念，以经营粤菜和客家菜为主，结合本地食材，创新做法。 代表菜品有：辣汁煮肥牛、脆皮园蹄和私房牛仔骨等。 福临酒店是幸福家园饭店旗下第一家分店，延续十余载是仁化有口皆碑的品牌饭店。

位于南雄市区雄中路，经营面积达3000平方米 经营已有25年的历史，承载了一代人的记忆。 招牌菜品有清蒸帝王蟹、红腰豆扣生鲍和南雄酿豆腐等。 先后获得为生A级单位和广东餐饮名店等称号。

位于浈江区解放路，占地3万多平方米，拥有大型宴会厅、中餐厅和豪华包间，是韶关市集餐饮、住宿、会议于一体的国际品牌高档豪华星级酒店 餐厅精推港、粤式点心，主理新派粤菜、同时利用地方特色食材，研制出多道地方风味特色的菜肴 招牌菜品有佛跳墙、碳烧牛小排、黄金满华堂等。

美味香饭店位于龙归镇河滨新街，以经营客家菜、河鲜为主。龙归冷水猪肚在韶城人民心目中的美誉度和知名度可谓相当之高。去到美味香饭店可吃到正宗的冷水猪肚。这家店上世纪70年代初就开始在龙归镇经营制作冷水猪肚，传到现任老板邱全佳手中已是第二代，前前后后经历了40多年。其秘诀就在一口常年水温保持在10℃左右的山泉水井中，加上其独特的做法，令猪肚清新爽口，口味不落俗套，才下舌尖，又上心间；既有滋味，又有情怀。冲着这份情怀，龙归冷水猪肚在韶关乃至广东拥有了大量的“回头客”。饭店自成立至今，凭借着一道“冷水猪肚”闻名遐迩，是厨艺脱贫的代表，为龙归就业创业、建设美丽乡村做出不少贡献。

惠民客家王酒家总建筑面积达2000多平方米，是一家集餐饮、大型酒席、晚会、商务会议的综合型酒家。 酒家以经营传统客家菜、客家点心、小吃为主。 代表菜品有云髻紫苏鸭、生炖杂鱼仔、鹅醋钵和牛脚粽，其中鹅醋钵制作技艺被列入新丰县非物质文化遗产名录，2017年曾受央视采访，牛脚粽并评为广东省传统客家名菜名点。

2020年韶关市餐旅烹饪协会授予蓝天鹅石锅鱼庄“韶关名菜” “韶关风味名点”等奖项。系翁源客家特产美食石锅鱼。

喜临门酒家位于汕尾市海丰县红城大道东88号，是一家融合海丰当地特色的粤式酒家，在装修风格上融合了传统粤式酒楼与欧式建筑的精髓。

红海湾正被打造成国家级旅游度假区，汕尾红海湾渔夫码头海鲜酒家位于汕尾市红海湾田墘街道内湖海埔圩，如钻石般缤纷洒落在海岸线上，形成壮观的酒店群落，就像一颗绽放在红海湾的璀灿明珠。

2020年8月13日上午，陆河县餐饮烹饪协会在美丽的幸福山庄幸福职业培训学校举行揭牌仪式，来自陆河各餐饮及批发零售行业的代表共120多人出席了揭牌仪式。2020年12月29日至30日在汕尾市“粤菜师傅”名师、名店、名菜评选活动中荣获汕尾市二十大美食名店称号。

2020年12月30日，汕尾市“粤菜师傅”名师、名店、名菜“三名工程”评选暨首届“粤菜师傅”技能竞赛结束所有赛事胜利闭幕。陆丰市四季花园酒店荣获汕尾市二十大美食名店。

汕尾海丰特色美食，多到数不过来，位于海丰县海丽大道西的海丰西闸渔村汇集本地四大港口海鲜，每到饭点西闸渔村是食客最爱聚集的地方，渔村车位配备充足！食客就餐十分便利。

汕尾唯一一家可以排号的酒楼 真的很方便省事 不用一直站在人家旁边等位

海珍 是汕尾最老的酒楼之一 陪伴了两代汕尾人的成长 也是大部分汕尾人 对喝早茶这一生活方式的启蒙 当还是汕尾镇时期 它早已在老车站深耕细作 逐渐在老城区居民们的口口相传中建立起口碑 很多汕尾人 迄今为止 提起喝早茶 第一反应还是它

潮江春酒楼被认为是开平第一家餐饮行业私营企业，至今已有近30年历史。其在一定程度上引领着开平美食潮流，狗仔鹅、盐焗鲫鱼、金牌糯米饭等驰名招牌菜，引各路食客前来。

横琴公社餐厅是珠海一家人气吃横琴蚝的餐厅，地处珠海著名的吃蚝胜地横琴岛，人均110元，位于珠海市横琴新区环岛路横琴创意谷20栋1-2楼，是岛上一家有着浓郁乡土气息的农家餐厅。餐厅中的生蚝很是新鲜，在你领略完海岛风情之余，享受一顿海鲜大餐也是不错的选择。横琴公社招牌菜当然是横琴蚝，尤其是翡翠珍珠蚝，最为有名，是获过美食奖的经典，百分之八九十的客人都会点上一道翡翠珍珠蚝。还有刺身蚝、白灼蚝、姜葱炒蚝、碳烧生蚝、胡椒浸蚝、铁板生蚝、酱爆生蚝及蒜蓉粉丝蚝等生蚝美食。

珠海蛇平饭店开张于1991年，靠做野味出名的，以独特炆野味的方式赢的了广大的群众赞同。后来因（非典）不能做野味，改做海鲜粤味为主，海鲜菜式做得都不错，吸引了很多驾车的工作人士来吃珠海海鲜、珠海粤菜。独创的珠海海鲜杂鱼煲、手撕鸡、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆酱马头鱼、蒜子炆鳝等等，大受当地老饕热捧，还有各式各样的精美小炒，是一间好经典的珠海海鲜大排档。

这里有号称全珠海最好吃的叉烧，地方不太好找，由赵自强父子相依互补、多年精心经营的餐厅，采用祖传秘方酱料、传统手工工艺、土法烘焙专炉、荔枝果木烧烤出品的明火叉烧和烧排骨，色泽鲜明、香味四溢、滑而不腻、甜而不沾。每天都有珠海及周边城市的食客慕名而来，逢年过节更有来自港澳台的食客为小店增添喜庆的气氛。

海景无敌辉煌楼阁坐拥大海景，与珠海渔女、日月贝相映成趣，这座位于野狸岛上、具有皇家楼台建筑风格的得月舫，就这样跃然于秀丽的香炉湾畔。白天静卧于蓝天与夕阳，夜晚与霓虹闪亮的日月贝为伴，在得月舫，能360°看尽香炉湾畔的美景。

“兄昌饭店”于1998年开业，经过两年的味道摸索、价钱改良，2000年时在珠海一众的饭店中脱颖而出，名声大噪，惹得周星驰也闻名而来。化州香油鸡一例的分量很大，很多人怒赞它的美味也不无道理。看似油但其实一点都不肥腻。

在珠海屹立36年的粤菜老字号，已经成为每个珠海人吃海鲜的第①选择。每当夜幕降临时，约上三五好友，点上一桌子的丰富菜肴，一天当中美好而放松的一餐就此开始。 除此之外，「新海利」多年来专注研发各类地道美食，倾心打造自身的品牌。先后获得了“珠海十大名店”“食客最喜爱珠海品牌”“珠海老字号”等称号，是珠海好评度超高的人气酒楼！

珠海九九天香餐饮管理有限公司，是珠海市一家大型的餐饮连锁企业。成立于1999年11月，直营品牌门店北方印象多家连锁店。经过21年的沉淀，“感恩”的企业文化深入人心，中国优秀传统文化—《弟子规》是特色的文化传承和行为准则。历年来，企业的进步得到了各界的认可。荣获“全国企业文化建设先进单位”“广东省企业文化建设创新单位”“中华餐饮名店”“珠海市文明企业”“珠海守合同信用企业”“珠海文明餐桌示范单位”等称号。

长江国际酒店主要以经营潮、粤风味及各类生猛海鲜而著称，经营十八年来一直引领本地饮食潮流，是当地首屈一指的高档食府；2012年被评为全国旅游四星级酒店，并获得餐饮服务食品安全A级企业殊荣，酒店生产的广式月饼在全市家喻户晓，产销量年年第一，而且多次获得“省优”月饼的称号。

广东开平最出名的是纳入世遗的开平碉楼，骑楼和马岗鹅，而优之名鹅城作为开平美食的新地标，占地10000平方米，1300个餐位，以民国时期五邑侨乡农村为主要设计风格，繁华都市的小桥流水乡村，内设大型宴会厅、渔人码头、开平本土小吃美食街和赤坎骑楼街的鹅城，结合开平本土特色，融入人文情怀、旅游的元素，打造出别具风格的就餐环境，把饮食、人文、旅游三合为一。

千家客作为一家貌美有内涵的餐厅，不仅菜品颜值满分，口味满分，人气满分，服务质量满分，而且还有敞亮精致的就餐环境。 除大盆菜，千家客还可以为各位顾客提供特色靓汤、原盅蒸饭、海鲜私房菜、药膳火锅等各类餐饮模式 千家客本着“质为本、味为鲜”的宗旨，凭着“诚信是金，永不止步”的经营理念，始终为每一位顾客带来最新鲜热辣、最口感丰富、最真材实料的美味佳肴，因此深得顾客的欢心和赞誉。

云浮这间酒家,潜心研究霸气“大盘菜”,更以一鱼5味征服了无数食客! 老板邓国辉先生凭借着一流的餐饮出品 使得招牌菜炭烧三文鱼头、鸡春子生蚝 锅仔粉、炭炉河边鸡煲远近闻名

老字号海鲜店--新城渔邨，海陵岛地区唯一的阳江老字号美食名单，可让你放心享受海鲜美食；推介「海胆饭」「一夜情」。海胆饭料很足，吃起来啖啖海胆味，「一夜情咸鱼」是来闸坡必吃的一道菜，传说这道菜是从这家店传出去的，用新鲜的红衫鱼经过一个晚上的腌制，然后用油煲，既保留了鱼的鲜味，肉质又更加结实。新城渔邨早茶时间有各种地道小吃美食，特别推荐阳江小吃「猪肠碌」，到闸坡的游客可以到这家老店试一下。

百乐门喜宴始创于2007年，百乐门美食代表大粵饮食文化的卡片，有着最强后厨阵容，曾荣获“第十六届中国饭店金马奖”“广东省最佳诚信酒楼”“中国饭店金马奖”-“中国十大餐饮品牌”“广东酒店餐饮行业最受消费者喜爱品牌”等殊荣。百乐门喜宴作为香港著名婚宴品牌，在短短的3年时间里面，扩展至现在20间店分店，是新婚喜宴的理想场地。

名濠饭店开业于90年代初从二环路的名流店发展东风路的名濠店是一家在阳江市家喻户晓、有着30年历史的老字号特色品牌店，是集住宿、餐饮为一体的综合性服务龙头企业。 名濠饭店以推广粤菜美食文化为己任，经过多年努力，研发出多款具有地方特色的菜品，为消费者提供健康、绿色、环保、美味可口的菜品和高品质的餐饮服务，得到消费者的一致好评。 2020年11月，名濠饭店被评为中华餐饮老字号名店，阳江仅有几间酒店入选，荣誉证书由中国产品质量认证监督管理中心颁发。

「空中一号」是拥有33年历史的 南海渔村集团机构悉心打造的 坐拥全江景并独览广州地标：海心沙岛 广州塔、二沙岛、琶洲岛 珠江新城全景的超级食府

坐落在高德置地秋商场的南海渔村，正好处于CBD中轴线，因此视野开阔，从大片的落地窗窗外望去，花城广场、西塔、广州塔等瑰丽景观尽收眼底。南海渔村的早茶一直是广州人的心头好，改良版后的“九大名点”更是赢得了广州人的口碑，无论周一到周日茶座总是爆满。

1989年，協成海鮮火鍋在澳門創立 從蓬萊新巷的第一間老店開始 歷經將近三十年的考驗與革新 并一直得到食客高星好評

阳江是中国刀剪之都，有1400多年的制刀历史。阳江十八子传承了这种制刀精髓，十八子饭店依附十八子这个品牌而生。饭店首创以“刀”文化为主题进行装饰打造，每个细节凸显独特的文化气息。2016年阳江十八子饭店荣获广东首家五叶级中国文化主题饭店。

渔民新村隶属于东江鸿星海鲜饮食集团，是广州家喻户晓的一个餐饮集团，也被成为餐饮行业的传奇，美食是可以食用的艺术，在渔民新村，顾客享受的不仅仅是美食更多的是体验美的过程，这里美酒，美食，美景一样都不少。渔民新村是一家价格大众化的酒家，环境幽美，菜式众多，可以说是在性价非常高的饭店。

活力甜品·中西餐厅是“云浮十大名菜”之一——西江河虾代表饭店。西江河虾个头威武，鲜润红亮，躬身如钩！轻轻拧开虾头，褪去虾壳，白中透粉的虾肉尽数展现出来，肌肉紧实，鲜嫩弹牙；再配上一碟秘制蘸料，就是最纯粹的西江味道！

唐人食街的黄鳝羹评为“云浮粤菜师傅工程—十大名菜”之一！可见味道是相当的吸引！黄鳝羹的材料主要有黄鳝，肉丝、木耳丝、鸡蛋丝、韭菜、粉丝等。 把捉回来的鲜活黄鳝倒入大锅，过一会捞出煮熟的黄鳝，倒入冷水，去骨取肉，用黄鳝骨煎香煮汤备用，再把黄鳝肉放进锅中，加入鸡蛋丝、肉丝、木耳丝以及调料炒香！汤一定要够浓，味一定要够鲜！

在云浮思劳镇的街角，有一家生意兴旺的老店——燕兴饭店，久负盛名的思劳兔正起源于此。每到饭市，燕兴饭店内都是座无虚席，好多都是从郁南、云安、肇庆或者周边地区赶过来吃思劳兔的忠实粉丝，当中有不少都是从小跟着爸爸来吃开一直到现在的。据食客们介绍，这里的兔肉，每一块吃起来都感觉从里到外渗透了秘制的浓郁酱香，又有点卤肉的味道，让你吃得几乎停不了口。

云浮市迎宾馆是云浮十大名菜-油膏土猪腩代表饭店。豉油膏，素有“云浮四宝”之一美称，在云浮已有上百年历史。豉油膏起源于托洞、镇安一带山区，是云浮人避战乱时研制出来的美味佐料，携带方便又经济实用，且富含豆类营养。土猪腩来自云浮农家自养的土猪肉。2019年3月，豉油膏土猪腩获得“云浮十大名菜”的称号，使得这道富有云浮家乡特色，让人吃出回忆、品出乡情的名菜更广为人知。

云浮十大名菜六祖素斋之罗汉斋代表饭店，罗汉斋是一道汉族的传统素菜，原是佛门名斋，最早记载于宋代朱彧的《萍洲可谈》的卷二里面“商人重番僧，云度海危难祷之，则见于空中，无不获济，至广州饭僧设供，谓之罗汉斋。”菜取名自十八罗汉聚集一堂之义，是寺院风味之“全家福”。国恩寺历史悠久，当地禅文化浓厚，新兴人对斋菜颇有研究，经过时间的沉淀，新兴六祖素斋之罗汉斋，也就成为新兴县的一个标签。

罗定太子楼酒家是云浮十大名菜之一的罗定皱纱鱼腐代表饭店，是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。历史悠久，风味独特，是每逢喜庆、节日不可多得的美食。2010年2月24日，国家质检总局批准罗定皱纱鱼腐实施地理标志产品保护。云浮饮食菜系以粤菜为主，尤以炒、煎、焗、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，尤重“镬气”和现炒现吃，做出的菜肴注重色、香、味、形。

海陆空酒楼2010年被广东安铺特色美食文化节组委会评为“安铺美食名店”。2011年12月被湛江中国海鲜美食之都品牌发展中心、湛江市烹饪行业协会评为“海鲜之都—美食特色店”,百花酿鳝肚、脆炸春卷两个菜品被评为“美食名菜”。

廉江原生态鹤地山庄旅游文化有限公司依山傍水,坐落于廉江市河唇镇鹤地银湖一区水库附近，是集美食、度假、旅游、观赏、养殖为一体的极具特色农家乐。其水木环绕、花木葱郁、四季分明，是游客洽谈会务、观光的零距离山林度假胜地。 2017年鹤地山庄被授予《最佳风味特色餐饮名店》牌匾。

千潮宴的创立，以传承潮州味道为宗旨,以宣传潮州文化名城，传播潮州饮食文化为已任。千潮宴于2015年荣获“名食店”称号，2018年被评为“潮州市特色美食示范店”。 千潮宴的卤味乡里鹅肉，倍受青睐，这是千潮宴负责人陈植波传承家传配方。经过二十多年的潜心研究，采用生态放养的模式，通过精工去毛，柴火慢烧，慢卤入味的方法，以其咸香入味的特点，在千潮宴餐饮店中倍受欢迎。

澄海樟林老资娘海鲜店首家分店 豪府酒楼 主要经营海鲜，潮菜，粤菜，特色小吃。 酒楼环境优美，设计新颖，承办各种大小型婚宴。

奎元枫春海鲜大排档是一家专业潮州菜老店，聘请的都是潮州本土名厨，把传统与创新相结合，烹调正宗的潮州菜。镇店驰名菜式有：潮州卤味、生猛海鲜、燕翅鲍、烧响螺、潮式刺身、潮式炖品、手捶牛丸和各式传统潮州小食等。餐厅的优雅环境、正宗口味，赢得良好的社会美誉和口碑，获奖无数，是潮州一家历史悠久，最具代表性和最具影响力的潮菜餐厅之一。

潮州街头的百年老店——金石牛杂· 在潮州街头寻得一家百年老店 以牛杂出名，深受食客青睐 风味地道，飘香百里。

喜鹊大酒楼位于潮州市，是一家以五星级标准的大型餐饮机构，交通方便，设大型停车位。这里汇集了以潮州菜非物质文化遗产传承人、潮州菜荣誉大师彭相荣为主的一批潮州名厨团队，去传承、推动潮州菜发展，让广大食客吃到正宗健康潮州美食。

荣德坊酒楼成立于2012年，四周交通便利，环境清雅，有大小包间12个以及1个小型宴会厅，可同时容纳200个人用餐。酒楼秉承 “以德为荣，传承美味”为宗旨，讲究选料，注重质量。荣德坊酒楼于2018年荣获潮州市“潮州菜名店”称号，所制作的“潮式石锅鱼" “碧绿桑叶羹"被评为“潮州菜名菜”。

壮雄薄壳美食园（薄壳制品）荣获“广东餐饮特色名店”称号，其特色菜白切薄壳米鸡获“中国粤菜名菜”、“广东名菜”称号。组织游客参观薄壳收割现场及传统薄壳米加工和制作的全过程，在传统工艺制作薄壳米的基础上，又大胆创新推出别有特色的薄壳全宴，壮雄薄壳美食园是省粤菜名店，汕头市美食之家，独创的“白切薄壳米鸡”更是被省评为“粤菜名菜”，成功连办三届薄壳美食旅游节，深受广大消费者的欢迎。

广东人爱吃蛇是出了名的，俗语有云：”秋风起三蛇肥“，在南方蛇馔与鱼翅、燕窝齐名。中医认为蛇肉可补气血、强筋骨、通经络、祛风除疾、养肤美颜等功效。榕记是广州最有名的蛇宴店，榕记是专门吃蛇的地方，老板辉哥在番禺做蛇宴做到全广州都有分店，在广州已经30多家分店了，这里深受老广州的喜爱。

南海食街作为一家28年的五钻级酒家 除了有许多优质的饮食文化以外 它的建筑文化更是迷人！ 古色古香青砖古瓦的建筑 廊道上随处可见的古物摆设精致的让人觉得 误入了明清两代的豪门大宅中！在这里不仅拥有磅礴大气的大厅 更有古色古香的包间供客人用餐 在这里用餐你还能得到优质良好的服务！

广州金满福国际酒店位于花都区迎宾大道中心地带，酒店毗邻景色秀丽的花都人民公园、花都广场等著名景区。交通便利，距离花都广场地铁站约5分钟车程、骏壹万邦约10分钟车程；融合国际商务酒店的设计理念，新中式装修风格与南粤人文融合的豪华酒店，集餐饮、商务、休闲为一体，设施完善，典雅大气。金满福国际酒店主要以广式菜点、粤港小炒，还有风味炒饭、面品、点心等。餐点品种丰富，搭配多样。

江山酒家不仅环境深得人心还是国家五钻级酒家，被称为无数广州人的饮食地标。荣获中国饭店金马奖、亚洲餐饮名店...等殊荣。

位于白云区机场路穗景大厦A栋 就是这家珍藏已久的广府之味 或许你早已得知它的大名——御口福 作为国家五钻级酒家 它代表着广州经典传统的粤式风味。店内的九大名菜是御口福集团的骄傲， 刺参鲍鱼焖水鸭曾获”广州人的选择“美誉。

始创于1963年的南园酒家位于广州市海珠区前进路142号，是以潮州菜为特色的菜馆，是中国12家“国家白金五钻级酒家”之一，与泮溪酒家、北园酒家并称“广州三大园林酒家”。南园酒家靠近晓港公园，因为在广州的南部所以叫南园酒家。酒家内部为典型的岭南园林风格，小桥流水、亭台楼阁，各种绚丽的彩色玻璃。菜色出品也从不令人失望，无论粤菜还是茶点味道都很好，当地人都喜欢在这里摆婚宴。

广州增城百花山庄度假村坐落在风景秀丽的百花林水库旁，是一家风景秀丽的的四星级旅游度假酒店，集住宿、饮食、娱乐、度假、会议于一体。酒店各种服务、娱乐、商务、会议设施齐备，中西美食佳肴荟萃。这里山峦簇拥，林木葱茏，溪流淙淙，果荔飘香， 增城八景之一的宋代摩崖石刻“百花崖影”点缀其中， 具有浓郁的郊野自然风光气息。百花山庄度假村 这个城中知名的餐饮企业， 向来以美食闻名， 给大家留下最深的印象就是精心制作的名贵菜式和生猛海鲜。

穗港龙海鲜酒家是一家大型的粤菜、海鲜酒家，就餐环境舒适，装修整洁豪华。菜式由名厨主理，手艺精湛，花胶响螺汤、 清蒸蟹 、椒盐赖尿虾等都餐厅的代表作。

广州酒家，中华老字号，创建于1935年，以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家集团拥有众多高级烹调、面点和服务大师，不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务，先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉。其中中秋月饼更成为广式月饼的龙头，位居全国三甲，获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。

泮溪酒家创办于1947年，创始人李文伦在风光旖旎的古之花坊上创办了一家充满乡野风情的小酒家。当时，附近有几条小溪，其中有一条叫泮溪，于是小酒家便以“泮溪”命名。泮溪酒家是广州最大的岭南园林酒家，酒家内的建筑分别由亭、台、楼、阁组成，其装潢风格具有十分浓郁的岭南风格；包间装修雅致，是接待、聚会的上好之所，正所谓品泮溪美食，尽享西关风情，领略人间仙境。

胡桃里音乐酒馆始建于2014年，隶属中国最大的综合音乐实体集团——合纵文化。胡桃里将音乐、文艺、川菜馆、红酒吧融于一体，以酒吧|餐厅|咖啡馆混血儿的全新融合模式，打造一站式娱乐新体验，是比酒吧更具文化氛围的夜生活新地标。

粤北之珠海鲜坊是步步高酒店管理有限公司属下的一家融会“客家”文化，以岭南精品粤菜、特色海鲜为经营主题的餐饮店，自2011年12月开业至今已近七年。自开业以来，酒家始终秉承步步高酒店“服务为先、质量为本、发展酒店、改善个人”的经营宗旨，以及品质好、服务好、信誉好、价格公道的“三好一公道”的经营理念，为广大市民提供优质的服务和良好的出品。

清远市湖滨步步高酒店是粤北地区首家“国家五钻酒家”，酒店位于清远市市中心，背靠风景怡人的中山公园。以三茶两饭为经营定位,茶市和围餐为主打,多年来，酒店的服务和出品质量得到了广大食客的欢迎和厚爱，被誉为“清远人最熟悉的酒店”。酒店连年荣获粤港澳最具影响力餐饮名店、广东省餐饮名店、广东省诚信示范企业、广东省食品安全量化A级单位、清远市十佳星级酒店、清远市旅游诚信酒店等荣誉称号。

外婆味道餐饮管理有限公司起源于2000年9月，先后又创立了“彝山乐”、“田园庄”、“热火朝天”、“兴龙园”、“外婆味道”、“亮灶小厨”等多个餐饮品牌，凭借着优质的服务和特色健康美食，“外婆味道”荣获“昆明十大餐饮名店”，“西部知名餐饮品牌”，“中华餐饮名店”，“全国绿色餐饮名店”等称号。

富杰山庄始于2009年，主要经营经典粤菜、广西特色菜肴、生猛海鲜等菜系，更以富杰金猪享誉惠州。

嘉盛东江咸鸡皇获得惠州市首届美食节十大名菜。挑选自家农场走地鸡，用以嘉盛特制配料制作，鸡肉皮韧肉实，不仅是惠州特色菜，更是嘉盛招牌菜。

红花山庄坐拥山湖，亲近山水最近的地方，亲近山水，环境开阔，透气通风。厅房独立、错落有致，开阔舒适。拥有各种大小不一的多功能宴会厅，同时能容纳上千人，是举办各类型宴会的雅致之所。红花山庄拥有多个包间及多功能宴会厅，绚丽多彩的LED舞台背景，拥有一支专业的宴会服务团队，按照国际星级酒店的服务理念，不同需求的客户提供个性化的餐饮宴会服务。

是家旅游文化很深的餐厅,来到这可品位到多种渔家风味的特色海产,曾上过央视纪录片《舌尖上的中国2》,还荣获过"巽寮八大名店"、 "最受欢迎菜品"、"巽寮四大名厨"等殊荣，诸多巽寮风味的海产、渔家菜、粤菜。不得不提这里的海胆炒饭 炒饭粒粒分明，海胆密布，松软回味有嚼头 透着一股清新的海洋味道，被称为"会跳舞的海胆炒饭"。

依田山庄地处山脚，依山面水，郁郁葱葱的树林，绿油油的大草坪，空气清新，让人仿佛置身世外桃源，庭院的设计简朴优雅，清新脱俗，感觉进入了星级酒店，这里不仅是博罗的网红山庄，更是一个美食天堂。

蒙记海鲜城始建1983年，是惠州老字号海鲜酒家。尊崇传统经典粤菜烹调方式的同时，亦博取其他菜系烹调之法。坚持挑选当季最新鲜的海鲜，旨在让食客享受粤菜的经典与创新。

惠州的经典的老牌茶楼之一 住在河南岸片区的吃货，都知道他家 陪伴了惠州人民的十多个年头 味道和以前一样，一般去那里都是喝早茶的多，茶点还算便宜，而且也很好吃，点两三碟凤爪，牛百叶，虾饺，蒸排骨，牛肉丸，包点，青菜这样四五个人吃也就一百多一点。

谢记乳鸽皇创立于1987年，创立至今已有32年历史，目前为止已拥有五家分店，分别在惠州龙溪、惠州罗浮山、惠州仲恺、惠州河南岸、广州荔湾区。靠一只乳鸽火了35年的「谢记乳鸽皇」是不少新老惠州人心中的美食记忆，老熟客为了它家的乳鸽专门跨区奔波。这儿就连各式粤菜，都能做出独属的美味！除此之外，谢记乳鸽皇还斩获了东江十大名店、十大名店最具人气奖、粤港澳餐饮名店等大奖，将乳鸽文化植入惠州人民心中，成就了自己的传奇。

汕尾友谊宾馆地处品清湖畔，位于大鹏山下。宾馆依山面海，24000多平方米的馆区被青山拥抱，掩映在绿海碧波之中。汕尾友谊宾馆是市委、市政府的接待基地，既是接待国内外各界人士，又是承接各种会议的场所。馆内环境幽静、景色宜人，布局和谐的园林式建筑既有岭南园艺的风骨，又不乏苏州园林的神韵。

客天下食府开业以来坚持食材来自家养粗种，在不破坏食物营养的情况下，以煮、煲、蒸、炖、烧多种烹饪方法，保留食物本身的纤维口感的餐厅，优质的原材料，雅致的用餐环境，得到顾客一致好评。“人无我有，人有我优。”接下来，客天下食府将始终坚持传统客家菜定位，在坚持品质的同时，立足本土，不断创新，不断进步，争做河源客家菜领航者。

点心传说以[港式点心+潮汕功夫茶]为特色，始终坚持手工现做好点心，致力于将更好吃的现做点心带向世界，在粤东地区已然声名鹊起！2016年揭阳市鼎胜餐饮投资管理有限公司旗下品牌点心传说获得《广东餐饮名店》以及《广东名菜名点心》两大殊荣！

御豪酒家以经营粤菜、客家菜为主，每时每刻都会吸纳客户建议，每半个月更新菜品，并且所有菜品都要经过细心研究、定菜等程序，以达到极致。菜品博采众家之所长，用料考究、做工精细，使消费者能够在店内品尝到正宗、地道、精致的客家菜。精致的装修风格，美味的食材菜肴，给食客带来一桌饕餮盛宴，可满足每个人的用餐需求。

作为新港码头人气最旺的饭店之一，林香楼属于客家餐馆界的老字号，菜品独具创新，已经营业了近三十年。在林香楼，每一个具有生命力的新鲜食材，通过专业厨师的精心烹制、搭配做到细致、营养、健康。林香楼通过多年的经营积累，自主研究开发出具有传统特色的菜点，突出了客家菜原汁原味、健康可口和乡土味浓的特色，林香楼在客家人心中，奠定了别样眷念的归属感。

信德山庄位于河源市源城区高塘工业园，以纯天然果园为基础改造而成，占地面积为一万六平方米。山庄集果林、大型放养鸡场、菜地于一体，以“崇尚自然舒适，追求健康饮食”为理念，全力为顾客打造一个集大自然、休闲、美食于一体的静谧宝地。

源美轩食府位于新城区客家公园西门斜对面，主营精品客家菜，将星级酒店高档的菜式平民化，贴心的服务标准化。实实在在的以服务社会普罗大众为目标，在传统客家菜的烹饪方法基础上以少油、少盐、一切从顾客健康出发，科学搭配，让顾客享受美味之余更能强身健体，这个就是每一位源美轩人的追求。