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黑竹沟藤椒

黑竹沟藤椒又名油椒、香椒子,是一种有独特香气和味道的植物。其果油多有光泽,其味芬芳易挥发,口感香麻,香沁浓郁,具有调味、健脾、去风、散寒之功效,被当地百姓视为调味珍品,用来赠送贵客和重大节日调味食用。 黑竹沟藤椒主要生长于金沙江流域和大渡河上游区域,采自海拔1800-3000米的云雾山中。产区属高山森林气候,群山环抱,人迹罕至,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,是藤椒生长的理想环境。黑竹沟藤椒历史悠久,《本草纲目》记载:“其果入药具有散寒解毒,散淤活络,消食健胃,增竟食欲之疗效,果实可制干,提取芳香油。”黑竹沟藤椒除了药用价值外,提取出的芳香油同时也是调味佳品,属于峨边县传统特产,具有悠久的种植历史。据《峨边彝族自治县志(1988-2003)》记载:“黑竹沟藤椒是调味佳品,又是香辣酱的主要原料之一,从1999年开始,全县共建了333.3公顷的基地,同时兴办了‘刘氏香辣酱厂’做为藤椒发展的龙头企业”。 黑竹沟藤椒近代发展迅猛。2003年,沙坪、红花、宣坪、大堡等乡镇新种植藤椒326.6公顷,可产鲜藤椒25吨。2004年、2005年、2006年分别新建藤椒种植基地4580亩、5000亩、1200亩。峨边县政府将藤椒列入产业化发展规划,出台优惠政策,鼓励发展藤椒产业。《峨边彝族自治县灾后重建规划(2008-2015)》中明确提出,从2008年起, 着力引导农业向适度规模经营和农业科技示范园区集中,促进低效农业向高效农业转变,大力推进科技兴农,发挥产业带动和辐射作用,到2015年,全县将新建藤椒基地15000亩。“黑竹沟藤椒”品牌发展多年,先后获得国际质量管理体系认证、无公害产品认证、绿色食品认证、有机食品认证等。同时,黑竹沟藤椒远销省内外大中城市,形成了良好的口碑,市场空间和产业发展前景广阔。

美姑岩鹰鸡

历年来,美姑县非常重视岩鹰鸡这一宝贵资源,1998年由四川省畜牧食品局、凉山州畜牧局、凉山州畜科所对岩鹰鸡进行了调查和品种整理后命名为“美姑岩鹰鸡”。   近年来,美姑县争取项目资金80余万元,对岩鹰鸡进行规模化养殖。项目启动实施以来,全县重点扶持规模养鸡户500户,以“基地+农户”的生产模式,建成两个占地面积分别为450平方米、300平方米,围栏草场面积分别为200亩、30亩的岩鹰鸡选育场,购回两组孵化机,年孵小鸡5万羽。同时大力培训农民,营建“果木林—鸡食果林中的虫草—鸡粪滋树养草—树荫为鸡避风挡日”的生态养鸡圈,推动了岩鹰鸡产业的规模化养殖。

马边绿茶

一、“马边绿茶”历史悠久,产业底蕴厚重。 据资料考证马边产茶历史悠久,溯及两汉,从采摘野生 茶到人工种植,1000多年未曾断息,延续至今,辉煌依旧,在明清时期,马边茶曾作贡茶,更在解放后作为十年国庆献礼,敬献伟大领袖毛主席。宋代以前,马边就产野生粗茶,明中期开始人工种植。在清末民初时,马边已成为四川省茶叶重点产销地之一,细茶销售成都、乐山及宜宾一带,粗茶则多销于夷(藏)地。解放后,国家统一收购和经营茶叶,由农业技术部门和商业部门指导农民种茶,茶叶产量逐年回升,1951年的细茶产量已上升到3471担,1955年产粗茶已达13727担。 二、“马边绿茶”产业环境大为改善,产业基础扎实。 近年来,县委、县政府狠抓茶叶产业的发展,成效显著, 先后建成:国家绿色农业示范区(茶叶)、四川省第一批优质茶叶基地、国家茶叶技术体系示范县、国家绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地县、四川省精品农业(有机茶)标准化示范区、四川省现代农业茶叶产业基地强县、国家茶叶产茶重点县等一批国家和省市茶叶重点县,产业发展环境大为改善,为茶叶产业实现下一轮腾飞,奠定了坚实基础。 三、“马边绿茶”生态优良,品质上佳。 马边县境内海拔448米—4042米,立体气候特征明显,气候温和,四季分明。全县森林覆盖率53.4%,年均降水量达1093毫米,平均气温16.9℃,相对湿度80%;茶区土壤多为酸性紫色土和黄壤,土壤肥力较高,有机质和氮、磷、钾含量丰富。良好的气候生态环境,充足的云雾雨露,富饶的沃土,为茶树积累氨基酸等对人体有益的各种物质奠定了基础。经专家论证,马边是中国西部地区发展名优绿茶的最适宜区域之一。马边茶场主要集中在海拔600米—1300米的二半山区,该区域林木苍翠,山峦起伏,终年细雨蒙蒙,云雾缭绕,孕育出了风味独特品质上佳的马边茶叶,深受消费者亲睐。 四、“马边绿茶”原料优异,风味独特。 “马边绿茶”指用马边境内种植的茶叶原料,按照绿茶工艺制作的茶叶,主要有扁形茶、毛峰、炒青、烘青等。“马边绿茶”保护范围为:东经103°14′—103°49′,北纬28°25′—28°45′,包括民建镇、苏坝乡、袁家溪乡等19个乡镇,保护面积共计13333公顷,年保护产量1.5万吨。“马边绿茶”以马边绿1号、福选9号、福鼎大白、名山131、平阳特早、乌牛早、四川群体种等茶树鲜叶为原料加工而成,其品质特征为:芽肥叶厚匀成朵,汤清色绿回味甘,香高持久耐冲泡。赢得了“送礼就送竹叶青,喝茶还喝马边茶”的美誉,茶叶已成为马边的一个品牌,一张特色名片。 五、打造“马边绿茶”区域品牌,知名度显著提高。 为更好打造马边茶叶品牌、保护马边优质茶叶资源,在省、市、县工商部门大力支持支持和关心下,马边从2005年开始打造“马边绿茶”地理证明商标,于2012年底获得四川省著名商标,实现了马边历史上著名商标的零突破,“马边绿茶”区域品牌价值已达9.37亿元,列四川省第三位。现已先后授权许可四川森林茶业有限公司、马边文彬绿雪茶叶专业合作社、马边金星茶业开发有限责任公司、马边大风顶茶厂、马边永绿茶业有限公司、马边玉芽雪特产有限公司、马边茶厂、马边小凉山茶厂等八家企业使用“马边绿茶”商标。 七、“马边绿茶”成绩斐然,硕果累累。 绝佳的生态环境孕育了上佳的马边绿茶,其品质和口感到了专家和消费者的认可。“马边绿茶”系列品牌先后获得“陆羽杯”奖、“甘露杯”奖、中国第二届农业博览会银奖、第八届中茶杯一等奖、四川省第六届少数民族艺术节文化艺术金奖、第五届中国国际西博会金奖、2012中国(四川)国际博览会金奖、第二届中国(四川)国际茶业博览会金奖、四川省著名商标、2012四川公众最喜爱农业品牌20强、2012最具影响力中国农产品区域公用品牌、123届峨眉杯金奖、2013年四川省地方名优产品等荣誉称号。 八、“马边绿茶”促进产业发展,带动农民增收致富。 通过多年的品牌打造,有力带动了马边茶叶产业发展,茶叶产品产销量显著提升,茶农收入增收明显。2013年全县茶园面积21.46万亩,投产茶园16.8万亩,全县鲜叶总产量35670吨,鲜叶产值5.42亿元,农民人均茶鲜叶收入3045元;干茶总产量8144吨,干茶产值7.98亿元;茶叶综合产值11.5亿元。 二〇一四年八月

峨眉山茶

峨眉山茶,主产于四川省乐山市。峨眉山茶有着悠久的历史,其扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽,是茶叶中的优质品。峨眉山卓尔不群的自然环境与得天独厚的茶叶资源及悠久的宗教文化,形成了品种繁多,品质优异的茶叶生产和茶文化。特别是其佛茶文化源远流长,影响深远。

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  “毕摩经诵”主要分布在马边彝族自治县境内的三河口、沙腔、苏坝、高卓营、永红、建设等彝族聚居乡镇。它是毕摩在主持庆贺、祭祀、占卜等宗教文化活动,诵读、吟诵、念唱经文、典籍、咒语时所发出的异彩纷呈的唱腔和音韵,是彝族最原始的宗教经乐。据《毕...

  “阿依美格”是彝族民间以12岁以下儿童为主体,以集体参与为组织形式,以驱邪避祸、祈福安康、祭祀神灵为主要内容的民间祭祀习俗,又被誉为彝族的儿童节。目前主要分布在马边县境内三河口、高卓营、沙腔、梅子坝、烟峰等15个彝族聚居乡镇。“阿依美格...