天河区必吃餐厅

竹溪酒家

竹溪饮食集团创始于2003年,由芳村增南路首家“竹溪酒家”开始,经历16年的发展至时下22家门店,让“竹溪”二字在省港澳享有很高声誉。特别是烧鹅,令很多世界各地华侨每每回到广州,都必到门店品尝一番,续渐成为“食在广州”的标志性出品;而竹溪第一鸡,更是在去年的“百鸡宴”中荣获前三名。

陶陶居

陶陶居现址在第十甫,是广州饮食业中的老字号之一,主营茶点、月饼、菜肴。百年老字号,招牌是康有为手笔。红墙绿瓦、古色古香。茶点品种丰富。其创办时间一说是清光绪六年(1880年),一说是光绪十九年(1893年)。陶陶居被誉为"月饼泰斗",其"陶陶居上月"更获"金鼎奖"及"中国名牌月饼"称号。1993年被国内贸易部授予"中华老字号"称号; 1998年经国内贸易局批准为"国家特级酒家"。

利苑酒家

利苑饮食集团成立于1973年,原为一传统粤菜酒家,发展至今已成为享誉国际的高级食府,汇聚多国及地方美食。集团现于全球各地共拥有24间分店,遍及香港、澳门、中国及新加坡等多个国家及地区,员工多达2,500名。 利苑创立至今,一直凭著卓越的饮食及服务质素,在业界拥有「饮食少林寺」及「名人饭堂」等美誉。利苑一向以客人的利益为先,由选料过程到烹调技巧都极尽心思,配合热诚体贴的服务,务必让客人感到物有所值,称心满意。因此,利苑集团多年来荣获无数奖项及殊荣,可谓实至名归。

渔民新村

渔民新村隶属于东江鸿星海鲜饮食集团,是广州家喻户晓的一个餐饮集团,也被成为餐饮行业的传奇,美食是可以食用的艺术,在渔民新村,顾客享受的不仅仅是美食更多的是体验美的过程,这里美酒,美食,美景一样都不少。渔民新村是一家价格大众化的酒家,环境幽美,菜式众多,可以说是在性价非常高的饭店。

炳胜公馆

米其林评审员评价:「对一般粤菜馆的烦嚣环境生厌?不妨到以欧陆风格设计、设三十多间厢房的炳胜公馆用膳。餐厅主营原味、新鲜的精品粤菜,主厨钟师傅定期研发新菜式,引以为傲的作品包括冷水猪肚、每天限量十五只的荔枝鸡,和肥而不腻的秘制黑叉烧等等。爱好一盅两件的客人不妨于早午市光临,可尝到价格亲民的创意点心,还有几近绝迹的手工茶点。」

绿茵阁

广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司成立于1989年,致力于餐饮行业主要做西餐厅连锁企业。 广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司创办了绿茵阁西餐厅,绿茵阁西餐厅连锁企业,经历三十载的运营经验,从一个80平米的温馨小店,发展到在全国各地(拥有110多家分店,成为一个熟客口中“说起西餐厅第一时间想到绿茵阁”的品牌,全因我们的“匠心精神”。

黄埔华苑酒家

由土生土长的南岗人奋斗建立的“黄埔华苑”创立于1985年,前身是“华苑冰室”。从创立的那刻起,“华苑”在决策者秦鑑洪的带领下,走出了一条不甘平凡的经营之路。作为“冰室”,它并不“安分”,夏天出售自制冰棒,冬天却经营起大排档;熬出头了,自建了酒楼,“华苑”不但出品过人,还成为黄埔首家顶层设有KTV的酒楼。后来到广州市中心天河东路开设分店,“华苑”懂得利用黄埔一带的食材打造黄埔名宴;再到后来成立食品厂,创建饮食集团,打造食品加工行业等,“华苑”总跑在同行前列。

广州酒家

广州酒家,中华老字号,创建于1935年,以经营传统粤菜驰名,素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家集团拥有众多高级烹调、面点和服务大师,不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务,先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉。其中中秋月饼更成为广式月饼的龙头,位居全国三甲,获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。

半岛名轩

半岛餐饮集团投资经营的广州半岛名轩酒家一家品牌粤菜食府,位于中国市长大厦的二、三层,地处繁华的天河北商业圈,是该区的标志性建筑之一。 酒家的装潢尽显时尚设计理念,前卫而高雅,华丽尊贵的宴会大厅、舒适雍容的厅房都设有现代化的电脑调光系统,营造出绚丽多姿的氛围,可同时容纳200人,是您商务宴请、婚宴、亲朋聚会的理想场地。 因为必比登的评选标准是人均200元以下,所以它成为广州米其林最具性价比餐厅。

探鱼

作为专业的烤鱼品牌,探鱼从取名上就开始用心。“探”有探索的意义,象征欢迎顾客来探鱼“探寻”美食美味,也象征探鱼对美味的不断探索,不断创新的精神! 探鱼希望带给大家童年情怀,顾客在探鱼餐厅不止是吃到美味,还能够有一些情感上的呼应和记忆,能够唤起一些甜蜜的美好的记忆。顾客在感受探鱼的时候,遇见了一个童年的自己。

炳胜私厨

米其林评审员评价:「餐厅以岭南元素作为设计主题,着意营造出往昔西关大户的用餐感觉,缀以不同画像及鲜花,富有格调。菜式方面,注重挑选优质时令及绿色食材,特别是炖汤用山泉水熬制。招牌菜有黑椒炒波士顿龙虾、斗门膏蟹炆黑毛节瓜、及东主也爱吃的街边炒河粉。集团每周均派专员试菜,新菜式也经东主员工品评才推出,确保水准。建议于两至三天提前订座。」

南海渔村

从1986年开始,南海渔村立足广州,八十年代率先引入生猛海鲜、日式刺身;九十年代将食材国际化;2016年成功缔造广州首家“天然海鲜之家”。渔村贯通中西的美食文化,对食材及烹调的追求,以及菜式的精心搭配,都只为宾客提供最好的出品和优质的服务。

点都德

广州市点都德饮食有限公司(简称点都德)创办了广州老字号“点都德”源于1933年,创始人为沈绍清先生,“点都德”,来源于粤语“点都得”,意为:怎样都没有问题,体现出广府人随和务实的性格特征。坊间流传着一句话“北有庆丰包,南有叉烧包。京有全聚德,粤有点都德 。”几百年来,喝早茶三个字渗透到广东人骨子里了,最滋润不过“一盅两件,得闲饮茶”。

炳胜品味

炳胜的出品主要以刺身为主,以鱼生打天下,在广州仍流传“吃鱼生,到炳胜”的说法。炳胜除了以鱼生著称,也以家常粤菜小炒为名,讲的是手工细作,求的是天然本味——农家食材,力求做出 “平凡家常菜中的不平凡”。我们经过多年用心经营,有多款家常小炒、乡村美食、及点心纷纷获得美食大奖,其中“脆皮叉烧、冷水猪肚、豉油皇鹅肠、和味猪手”被称之为四大美人美食。

滋粥楼

食鱼专家——滋粥楼主要经营顺德特色美食,以顺德私房美食和招牌粥水火锅为主,可随意加贝类、河海鲜类、肉类等海陆空火锅料。经过多年的努力,先后获得“中国十佳特色火锅”、“中国火锅示范企业” 、“中国十大文化主题火锅”、“食品安全信得过企业”、广州地区“特色餐饮服务店”、“番禺餐饮名店”等多项行业殊荣,地道的招牌菜式在行业烹饪大赛中获金奖及名菜称号,受到知名媒体的广泛报道、转载,被美食家蔡澜评为“最热爱的二十三餐厅之一”。

海龙阁酒家

2021年茂名高凉菜“十大名食府”-化州市海龙阁餐饮有限公司制作的名点—化州拖罗饼,是广东省茂名市化州市的特产。饼身色泽金黄、软绵带酥;饼皮松软、口感细腻;入口馅料纯正,甜而不腻,是唐代以来中秋佳节祭拜月神的主要贡品和送礼迎客的必需品。化州拖罗饼以其考究的制作技艺和独特的口感风味而饮誉粤西、闻名广东。2012年化州拖罗饼被列入第四批省级非物质文化遗产名录。主要原料:榄仁、杏仁、核桃仁、芝麻仁、瓜子仁、椰丝、糖肉等。

文和友

2021年“味道湖南”金牌名店-文和友致力于传统民俗餐饮文化的研究,挖掘地域民间小吃,结合潮流文化,形成“文和友餐饮模式”。品牌拥有文和友老长沙油炸社,文和友龙虾馆,文和友老长沙大香肠,文和友老长沙臭豆腐,MĀMĀCHÁ,湘春酒家,六点左右手打吐司,拙艺面点等系列。

空中一号

「空中一号」是拥有33年历史的 南海渔村集团机构悉心打造的 坐拥全江景并独览广州地标:海心沙岛 广州塔、二沙岛、琶洲岛 珠江新城全景的超级食府

江

米其林评审员评价:「餐厅主厨辉师傅以其巧手为传统粵菜带来突破,把时令配料透过经典烹调手法创制成一道道崭新佳肴,令餐厅成为广受本地人欢迎的食店。在此用餐必定要尝尝皮脆肉嫩的北京烤鸭与叉烧,无可挑剔的精致点心同样令人一试难忘;各种粵菜的新滋味必会令食客有另一层次的用餐体验。」

六合家宴

潮州菜,作为风靡海内外的中国名菜,突出的就是一个“鲜”字,从「 六合茶居 」孵化了「 六合家宴食府 」到现在已近20个年头,作为广州十大餐饮名店和最具代表性潮菜食府,获奖无数!

周记茗点居

周记茗点居以全天茶市、即点即蒸、点心火锅、鲍、参、翅、雪蛤、厨点、燉汤、生滚粥类、各式煲仔饭 紫砂燉饭、粉、面、冷热饮品、时尚甜品为主营特色。 周记茗点居旗下共有分店近80家,在清远拥有数百亩的大型种、养殖绿色农场。

华辉拉肠

广州市银龙餐饮管理有限公司是一间以多元化餐饮连锁经营管理为发展方向的餐饮企业。现旗下品牌有“华辉拉肠”“广味小馆”“广味道”“弥敦道茶餐厅”,并配有大型的物流配送中心“好盏食品公司”。

御宝轩

御宝轩是来自新加坡的高端粤菜,在海外有着很高的声誉。御宝轩珍馔的出品注重食材选择,无论是生鲜程度,还是对原材料重量的要求,都有严苛的选择标淮。御宝轩对于菜式的呈现同样精益求精,从精致繁多的制作步骤,到细腻的刀功,只求每一份佳肴都色香味俱全。

花城苑广府菜

广州美食圈内有这么一句口诀“西有雅苑 东有花城”,说的就是这广州城中一东一西的两家低调而又著名的私房菜馆。 20多年前,在二沙岛某楼盘内藏着一家以广府本地风味为主的家常菜“饭堂”,说它是“饭堂”,是因为一开始这仅仅是楼盘的配套会所餐厅,并不对外,但由于好味传千里,收到“密电”的各路饕客纷纷到店打卡,一时间,【花城苑】人满为患,最后不得不以“暗号”来作为出入小区的通行凭证! 一转眼,【花城苑】已迁址到珠江新城华轩美爵酒店的5楼,并改名为【花城苑广府菜】。

云海肴

云海肴Mystic South-Yunnan Ethnic Cuisine ---------- 来自彩云之南,汇聚四海佳肴,我们致力于为大家提供美味的云南吃食,体验七彩的饮食文化。云海肴主打云南菜,云南菜的特点不仅是食材讲究鲜嫩,更有技艺高超的烹饪方法。云南常年蔬菜不断,做素菜或用于点缀,体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味,讲究滋养。

丽轩中餐厅

米其林评审员评价:「餐厅主厨经验丰富,对粵菜之精粹:镬气与鲜味极为注重,故所有小炒菜式均坚持以小平镬烹煮。食材方面亦相当新鲜及讲究,如烹鸡必选用以葵花籽饲养的葵花鸡,炖汤的鸡更会去皮去骨,加上用矿泉水烹煮,清澈味美。推介龙腾四海及过桥东星,四川风味的小炒亦不容错过。晚上光临更能欣赏到古筝演奏。」

广州富力君悦大酒店空中花园

广州富力君悦大酒店的空中花园(The Penthouse),由国际知名室内设计公司Super Potato担纲设计。餐厅位于双子塔南塔顶两层,坐拥珠江及花城广场的怡人景色;步入餐厅,绿意盎然的竹林拔地而生,原始石头围绕四周,自然的园林气息扑面而至,“空中花园”之雅名由此而来。

愉粤轩

米其林评审员评价:「立足於四季酒店,愉粵轩为饕客烹调出至为精美的粵菜。有逾三十年丰富经验的主厨在厨房中掌控每一个细节,务求以巧手烹制出最顶尖菜式。黑松露百花煎酿藕夹是他其中一道招牌菜,简单中见功夫,呈现出粵菜之精粹。餐厅居高七十一层,用餐时有广袤的城市景观相伴,更显高雅气派。」

好酒好蔡

好酒好蔡亮相于2005年,是好酒好蔡餐饮有限公司旗下一个以有着中西融合风格的新派潮汕菜为主打的高端料理品牌。2019年,在“2019黑珍珠餐厅指南” 中,广州“好酒好蔡”餐厅荣获两钻,香港“好酒好蔡”餐厅荣膺三钻。“好酒好蔡”成为最受食客们认可的餐厅之一,更是被众多美食家誉为“人生必体验餐厅之一”。与此同时,北京「好酒好蔡」也正在为京城餐饮界不断带来惊喜!

海银海记·潮汕火锅

广州海记餐饮企业管理有限公司是一家专注于餐饮连锁、餐饮文化研究、民族食品生产、牛肉养殖加工、特许经营于一体的多元化、现代化民营企业。总部设于广州市天河区珠江新城马场路16号富力盈盛广场。广州海记餐饮企业管理有限公司是集品牌餐饮连锁、餐饮文化研究、民族食品生产、牛肉养殖、加工、特许经营于一体的多元化、现代化餐饮连锁企业。海记牛肉扬名海内外,中央电视台制作的大型纪实节目《舌尖上的中国》专门录制一集详细介绍了潮汕美食--海记牛肉。

客语

客语,由原来“老广”熟知的十年客家菜品牌——恒信客家王,创始人许可鹏。客家菜选材虽然简单,但对食材的标准要求非常高!只选用客家山区好食材,梅州土猪肉每天新鲜到店,传承了客家菜的原汁原味,客家人吃一口,就会想家乡。

金成潮州酒楼

“品味潮州菜,金成第一家” 这一评价出自国际御厨杨贯一先生,句中的“金成”指的是广州金成潮州酒楼。“所谓‘第一家’,是对金成展现与传承潮菜文化精髓的高度肯定,金成是食客品味 潮州菜的第一选择”。始创于1992年金成潮州酒楼,掐指一算已经在广州立足了二十几年,可以说是在广州开潮州菜馆的老店了,而且目前已经在广州“遍地开花”了,在多个区都有其分店。

同湘会

广州市同湘会饮食有限公司是一家专注经营“精品湘菜”的直营连锁餐饮企业。自创立以来,同湘会坚持“以精久谋强大”的发展理念,以“打造专业湘菜”为目标!至2013年,已在广州、北京、佛山、深圳等城市发展30余家直营连锁店,成为中国华南区分店数多的直营连锁湘菜品牌!

潮皇食府

潮皇食府是侨鑫集团投资的五星级潮菜食府,成立于1999年,广州餐饮界潮菜老行尊,拥有二十年的潮菜和粤菜经验,是出了名的高品质出品。因其纯正地道的潮州风味和丰厚浓郁的潮州风情被广大的消费者冠以“至尊潮菜食府“的美誉。潮皇食府因出品质量可靠、服务质量优秀,先后获得“‘五钻’国家特级酒家”、“中国饭店业十佳餐饮企业”、“广州百佳餐饮企业”、“广东省著名商标”等荣誉,是京穗两地首屈一指的高端食府。

广州柏悦酒店·悦景轩

悦景轩中餐厅位于广州柏悦酒店68层,置身于云端俯瞰壮观的城市风光。 放眼望去在这片广阔的天地之间,形成了绝美的景色,在这里你不仅可以高档的幻境里享受美食,还可以在这里一览广州的美景。宽敞的开放式厨房贯穿整个餐厅,可以清楚的看到厨师的手起刀落,炉火的喷起和香气的弥散,俨然是一场美食进化论。

荔雅图

荔雅图Li-Chateau餐厅位置就在五星级万豪酒店外面的负一楼。它是landmark旗下的,但是无论从装修、出品、服务感觉都比landmark高一个档次。和一般的高级西餐厅不同,它不在星级酒店里面,也不是独立的路面店铺,更不在几十层的高楼上,而是深藏在地下,犹如「私窦」一般。环境气氛对一个高端餐厅来说当然重要,荔雅图的装修风格充满着西方的气息,优雅而又神秘。低调而又奢华的荔雅图,确是亲友相聚的好选择。

花城苑海心沙2号餐厅

花城苑海心沙二号则是另一种格局,独一无二的位置,包揽珠江两岸的超级景观露台,当然还有不时不食的“传统新菜”。懂得找上门来的,基本都是同道中人,都非等闲之辈。地理位置十分独特,属于海心沙唯一一家餐厅,还有专属于花城苑的停车场,自驾可以直达。店铺所在是栋独立建筑,奶黄色系装修,两层半的高度,分为一楼、二楼以及天台。进到室内,一楼和二楼都设置有大厅,除此之外还有很多包厢,而且包厢不要求低消,只要提前预订即可。

广御轩

广御轩位于周大福金融中心五楼,入目是传统的中式格调,中式元素与棕色主调给人古朴的质感;错落的玻璃窗、瓶状的顶灯、清新的花台又让人觉得有现代生活的舒适。本土的餐厅还原粤菜的风情,大厨冯永彪是土生土长的广州人,老广对传统粤菜的熟悉程度自然不必多说,大厨认为“创新就是提升传统而非改变传统”,所以一直在还原粤菜经典的味道。

徐博馆

【徐博馆】以南方二十四节气为依据,根据四季为原则,「春苗夏花,秋果冬根」的生长规律,用古代独有的饮食養生智慧,配以世界各地优质的食材,用科学的理念创造出全新的饮食方法与来源,是饮食養生的最佳选择。

木棉·醉心粤味

木棉餐厅主打新派粤菜,致力于粤菜的现代化与国际化表达,向食客传达“醉心粤味”的品牌形象。设计师通过对品牌的解读,构建与品牌形象相融合的就餐空间。 传统文化的内核,艺术抽象化的设计语言,因地制宜的设计思路,创造出有别于其他传统中式餐饮的空间氛围和就餐体验,让空间能够同样的“粤式无界”。

大椰丰饭

大椰丰饭酒家正佳旗舰店位于天河正佳广场6楼,在2006年被评为国家特级(五钻)酒家,并当选羊城十大明星餐饮企业、羊城潮流餐饮十大金质主题概念餐厅。同年,凭其极富海南特色的优雅环境设计获得2006年第二届国际建筑艺术作品大奖赛餐厅类别金奖,第二届广东室内设计大奖赛金奖。此外,在各类高层次的烹饪大赛中,大椰丰饭屡获殊荣。  大椰丰饭的金牌“海量文昌鸡”位居海南四大名菜(文昌鸡、东山羊、加积鸭、和乐蟹)之首,口碑最佳,曾在众多菜式中脱颖而出,先后蝉联五届国际美食节金奖,入选2005年羊城十大名菜,并成为首届羊城百佳盛宴唯一指定用鸡和中国十大名鸡之一。

Restaurant Emmelyn

Emmelyn 的设计风格十分雅致,酒吧区古典,就餐区摩登,仔细品,更是觉得每一处细节都恰到好处,法国骨瓷餐具,奥地利 Zalto 酒杯,都在默默散发考究的欧洲风情。 作为一家地道的法式餐厅,Emmelyn 严格按照标准的 fine dining 就餐流程,从餐前面包、开胃小食,到餐后甜品特色手工巧克力,每个环节都不落。餐厅的行政主厨 Raymond Lim 说,这是他对现代欧式餐饮艺术的执念,以及对美食毫不松懈的坚持。也因此,在 Emmelyn,每一季的食谱都不会相同,Raymond 带领团队根据不同的季节,甄选新鲜的顶级食材,如波斯顿龙虾、玛格丽特河 M9 和牛肉眼、吉拉多尔生蚝等,再通过传统与现代创意融合的烹饪方式,奉上一顿精致大餐。

客·AKEN’S KITCHEN私房菜

客·Aken‘s Kitchen是一家以新派粤菜为核心的精致料理私房菜餐厅,独具匠心打造出一道道冲击味蕾的小剧场。这家神秘的私房菜馆位于花城大道美林基业四楼,居于闹市独守清净。今天听到一句很有意思的话:“私房菜就是去朋友家里吃的菜,去朋友家吃饭,你会问朋友要菜单看嘛?当然给什么吃什么咯!”这句朴实的话,道出了私房菜的精髓。

Rêver·玥

餐厅名字定为【Rêver · 玥】,含义不少。 首先“玥”的谐音同“粤”,对广东客人来说,方便好记。而餐厅的英文名字“Rêver”在德语中意为“梦想”,另一方面“Rêver”与英语“revere”形近,“revere”在英语中意为“认真”和“荣誉”,表达了餐厅在传统法式烹饪技术上一直探索的创新能力。

璞月中华意境菜

璞月品牌于2015年创立于福州,以唐宋文化意境为灵感,至今已是福州中餐宴请当红品牌。今年,璞月的福州店还上榜了城市必吃榜。要知道上榜必吃榜的大多是大数据统计下客流较大、综合体验较好的餐厅,而作为宴请餐厅的璞月能登上必吃榜,已足以说明它的受欢迎程度。