贵定云雾贡茶产于贵定县云雾镇云雾山，云雾山在贵州省贵定县南，为苗岭山脉主峰，海拔1583.6m，是乌、沅、盘三江分水岭，山多危峰峭壁、云雾弥漫，故名云雾山。《康熙贵州通志》记载：“黔省各属皆产茶，贵定云雾山最有名。”“隋置宾化县于大平伐司……唐贞观间移故宾化县”“长官司土官来朝，贡马及方物”。在史书记载中，贵定历史上向历代皇帝进献贡马贡茶的“贡方物”的记载很多。到明朝就更多而详细：《明实录太祖洪武实录》146、230卷中记载：“洪武十五年六月辛卯（1382年）新添、大平伐、小平伐土酋俱来朝……诏赐文绮帛各五匹，钞二十锭。”“土官卢朝奉来朝，贡马及方物。”仅在《明实录》所记载其276年历史中，贵定历史上的“贡马及方物”就有27处记载。《乾隆贵州通志》、《续遵义府志》又记载：“云雾茶为贵州茗品之冠，岁以充贡”即每年都要进贡给朝廷。而每年给皇家的贡茶数量与折银数量都记得清楚：“茶芽伍拾叁斤壹拾壹两陆钱伍厘。” 清乾隆五十五年（1870年）以官府批文而刻的《云雾贡茶碑》，碑云：“贡茶定数举茶斛及其余所派之茶，准行停止，以免采办之累；拨银肆百贰两，收后发交殷实之户生复。再年购办该处贡茶。”碑文中两处有“贡茶”二字是历史实物见证。清光绪三十年、三十一年（1904—1905年）贵州巡抚林绍年向朝廷贡茶：“贵定县芽茶，贡皇上一匣，贡老佛爷一匣。”这段文字抄自中国第一档案馆藏《清宫秘档》。 1997年，有关人士将明代高僧，阳宝山白云长老“采自云雾之巅”，而培育的白云茶请国际名人、中国佛教协会会长赵朴初品尝后，赵老觉得“其味清香味永”而问此茶来历，当他得知传说有古代高僧灵药禅师得此茶沏泡，“揭盖时热气上升幻化为佛像而拜之”的故事后，亲笔题写“佛茶”两大字。 同属苗岭山脉的斗蓬山，是黔南原生态环境保护区，在山腰海拔1400-1600米的贵定境内茶山寨、丫口寨附近，至今仍保留有许多古茶树，直径最大的有48cm，最小的19.5cm。有上千年的、也有600多年生长的古茶树，曾经采摘到贵州省茶科所化验，实属野生的古茶树。除此之外，贵定县境内有8座大山名叫茶山，仍有400多年人工栽培的茶树遗存，这一实物佐证了贵定茶叶生产历史。

贵定益肝草凉茶具有清热，解毒，消炎，抗菌，抗病毒，利尿涌淋，消肿排腺，增强机体免疫功能的作用。

“益肝草”是保存在贵州布依族民间的一种解毒茶，由几种中草药配制而成，源于贵州省贵定县。贵定县位于黔南腹地，属亚热带季风湿热气候，复杂的地形地貌适应于多种植物生长。在这些茂密的森林和植被中，蕴藏着种类繁多，产量丰富的天然中药材资源。“益肝草”...

布依山歌十八调流传于贵州省贵定县布依族聚居地，也称为布依山歌“九板十三腔十八调”，就是指同一首歌词，可以用十八种不同的曲调来演唱。 贵定县位于云贵高原东部，地处苗岭北坡，苗岭山脉中段横跨县境南部。境内多民族杂居，布依族是主要少数民族之一，为...

布依族民歌《好花红》上流传在贵州省惠水、青岩、花溪、龙里、贵定等县市惠水县布依山寨的一首民间歌曲。发源于惠水县毛家苑乡。惠水县地处贵州省黔南布依族苗族自治州。东与贵定县、平塘县接壤；南和罗甸县为邻；西与长顺县交界；北和贵阳市、龙里县毗邻。毛...

苗族长鼓舞，是生活在贵定云雾山中苗族（海葩）同胞欢庆丰收，庆贺太平的艺术表现。主要分布在贵定西南面的云雾镇、昌明镇、沿山镇、猴场堡乡和都六乡。贵定县境内多民族杂居，苗族是主要少数民族之一，并在这片土地上繁衍、生息，有着悠久的历史，支系较多。...