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国家四钻级酒家
藏于保利温泉住宅区内的泉上美食会，是由厨师宋新德一手打造的贵阳美食的头牌。环境雅致菜品精巧，中西口味都能尝到。新疆羊排很有名，根据口味的不同分为一浓一淡两种，肉末青豆米只用刚长出来没有完全成熟透的优质品种，大火炒出来的味道清香脆嫩还回甜。这家菜式精美，食材优良，菜品要求相当用心。适合对食物品质要求较高的小圈子聚会。
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红厨帽餐厅 国家五钻级酒家 地方餐饮名店
2021“生态黔菜”示范店-贵州拾禾餐饮，一家专门经营野生菌的生态餐厅，主营“野生菌火锅”及滇、黔菜品。旗下原创品牌黔蘑菇、云之南；在这里你能品尝到各种口味的野生菌、还有地道的滇、黔特色菜品，“汽锅鸡”、“健康蒸菜”、“无烟烧烤”、及备受广大顾客青睐的传统“过桥米线”及小吃，所有的菜品均不使用鸡精味精调味，食材鲜进鲜出零库存，坚持“吃食材、吃本味、吃健康”的经营理念，做老百姓喜爱的餐厅，多年来赢得了消费者良好的口碑。
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红厨帽餐厅 地方非物质文化遗产 地方餐饮名店
2021“生态黔菜”示范店-丝恋创立于2010年5月13日，创办已有10多年的时间，以贵阳特色小吃红汤“丝娃娃”为主，配有热炒系列、烤物系列、焖饭系列、烫饭系列、炒饭系列、粉面系列、甜品系列、饮品系列的独创黔味小吃的餐饮店。目前，丝恋拥有16家分店，11家位于贵阳，2家位于重庆，2家位于遵义，1家位于贵州省凯里市。丝恋是一家在传统上不断进行创新的店。丝恋红酸汤丝娃娃创建人周杰出生贵阳，家人以制作出售春卷为主业，自幼耳濡目染，继承家传。成年后拜师学习黔菜，出师后致力于贵州名小吃的研究，开创出自成一味的名小吃“丝娃娃”，在坚持传统的同时，并将“毛辣角”制成的红汤里，加入米酸、木姜子等新的食材，大大提升了原有红汤的口感以及营养。
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中国农产品地理标志
世界之茶，源于中国，中国之茶，源于云贵，贵州是世界茶的故乡如今已无争议。 作为中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的全境高原茶区，古老的贵州茶，又以生态优势博得“可以自由呼吸的茶”的美名。
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中国农产品地理标志
据永乐乡水塘村村民樊俊国回忆，1986年秋，时任市委书记的李万禄到北京看望曾任贵州省省委书记的池必卿，池夫人许若冰见是贵州老熟人，就捧出一盘又红又大的桃子招待他。池老介绍说：“这叫燕红桃，是隔壁朱老总夫人康克清大姐送来的。康大姐家有个桃园，每年8月桃子熟了，康大姐都要摘一些送给邻居品尝。今天你有口福，正好碰上，快尝尝吧。”李万禄同志从没见过拳头大小的桃子，鲜红水灵，而且是朱老总园子里结的，又奇又羡。取来一个咬一口，又脆又甜又香。再一看，从皮到肉，通体鲜红。 ?? 赞赏之余，万禄同志脱口说：“要是贵阳能结出这样的桃子多美呀！”池老说：“也行！到冬天你们来，我带你们去康大姐家剪几个桃枝，你带回贵阳找人嫁接到本地桃树上，就能发芽开花结果，然后再培植推广，几年就成规模了。这样，既使农民增加收入，又让贵州人能吃到仙桃饱口福，岂不一举两得吗。”池老离开贵阳多年了，还如此关心贵州人民，使万禄同志十分感激。他听在耳里，记在心里。回到贵阳后，立刻把它当作富民强市的大事交给时任市委副书记的刘也强找人落实。 就这样，燕红桃走进了永乐乡。
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贵州省非物质文化遗产
乌当区下坝乡卡堡村因其地理位置偏僻，交通不便，较好地保留了该支系的苗族服饰。下坝乡位于贵阳市乌当区东北部，是贵阳市近郊海拔最低的乡镇。东与龙里县交界，南与东风镇相边，西接水田镇，北抵新堡、百宜两个乡，辖8个行政村，63个村民组，总人口1.5...
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贵州省非物质文化遗产
偏坡布依族乡，位于乌当区东部。东界龙里县，南接永乐乡，西连东风镇，北邻下坝乡。乡境呈斜长形，东北宽，西南长，地势东北高，西南倾斜。全乡有13个自然村，居住着布依、汉、苗等民族，少数民族占总人口的93.8%。 偏坡布依族成年男女和幼童的服饰具...
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贵州省非物质文化遗产
“四月八”是苗族人民的传统民族节日。在贵阳市云岩区喷水池一带，在贵州建省之前原是苗族的主要聚居地，苗语叫“格洛格桑”, 因此也成为苗族农历四月八活动的聚会地。 云岩区位于贵阳市中心城区北部，全区形似三角形，顶端在北，底边在南，属于黔中溶蚀盆...
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贵州省非物质文化遗产
布依族人民种庄稼自古以来都依靠牛耕作，把丰稔的希望寄托在牛身上，老人过逝后，同样希望在阴间也同人间一样有牛耕地。因此，在丧葬中有砍牛的风俗。贵阳市区布依族丧葬砍牛习俗主要流布于乌当区新堡布依族乡的杜寨村，地貌特征为地势隆起的山原台地，地势西...