贵州10大餐厅

贵州饭店

贵州饭店属国有大型企业,是贵州省首家四星级涉外旅游饭店、世界金钥匙联盟成员、中国5A级绿色饭店。饭店位于贵阳市环境优雅、交通便利的贵阳市北京路,距黔灵山公园、贵州省博物馆近在咫尺,距机场15分钟,火车站5公里,交通十分便利。 饭店拥有366间装修时尚、品味高雅的客房。风格优雅的中餐厅共有餐位2000余个,提供中西餐、粤、川、黔、日本料理等各种菜肴。设施一流的大小会议室席位2000余个,其中大礼堂可容纳1377人,是商务、会议、宴会举办之最佳场所。

遵义宾馆

近日,始建于1957年的遵义宾馆,荣获贵州省商务厅第三批“贵州老字号”称号,受到各界人士的关注、叫好。作为名城政治、经贸、文化、历史、商旅业的缩影,遵义宾馆历经60余年仍傲立于市,并在不断发展、变化的市场竞争中,始终保持“老字号”魅力,创造着新的辉煌。

贵阳雅园酒家

贵州雅园公司是贵州省餐饮龙头企业及名牌企业,1987年11月贵阳中华北路上开设第一家店,至今创建雅园酒家、雅园渔村、大雅园酒楼、雅园红海湾、雅园稻香、贵阳厨房、雅园名品、外滩果岭、雅园大海螺、雅园小海螺、雅园花果园、开心吃典12家直营店,菜系涵盖川、粤菜,海鲜及创新菜,菜品特有的味道成为食客识别雅园的符号,是贵阳市民选择重要接待的餐饮场所之一。

贵阳四合院

贵阳四合院饮食有限公司成立于1997年,提起四合院,老贵阳人有口皆碑。 这家位于贵阳市云岩区黔灵西路34号的“贵州黔菜馆”是贵阳市的首家“中华餐饮名店”。无论个人独酌还是两人对饮,无论朋友同事请客还是公司或家人聚餐,都是老贵阳人不二的选择。

万家花江狗肉馆

贵阳万家花江狗肉从1993年开始做起,在贵阳可以说是一个地标性的“老字号”了,说到“万家狗肉”90%的老市民都知道,“万家狗肉、香飘万家”。

凯里亮欢寨

贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司创建于1986年(原快活林酒家),是一家集贵州黔东南凯里苗侗民族文化传承、民族美食经营、民族歌舞表演、旅游购物、民俗展示及体验和生态养殖为一体的民族文化餐饮企业。亮欢寨公司始终秉承“传承苗侗民族特色饮食文化、倡导绿色生态健康饮食”的理念,致力于民族饮食文化研究与民族自主品牌开发,把传承千年的苗侗民族特色美食搬上宴席。亮欢寨公司将传统工艺与现代技术相结合,研发了“亮欢寨”红、白酸汤系列产品,其配方独道,味道鲜美,营养丰富,深受消费者的青睐。

成都蓉记

成都蓉记餐饮管理有限公司成立于2007年3月(前身为四川蓉记餐饮管理有限公司),是一家经营香辣海鲜、河鲜火锅、香辣干锅、家常菜等地方特色餐饮及商业投资、项目投资于一体的管理有限公司。蓉记始终秉承“创造特色美味、专心做生态餐饮,为健康保驾护航”的理念,凭借丰富的行业经验,了解顾客的需求,开创一体化服务,做好从食材到口味的层层把关,历经十多年的市场检验,始终为顾客提供优质、健康、美味的食品。

泉上美食会

藏于保利温泉住宅区内的泉上美食会,是由厨师宋新德一手打造的贵阳美食的头牌。环境雅致菜品精巧,中西口味都能尝到。新疆羊排很有名,根据口味的不同分为一浓一淡两种,肉末青豆米只用刚长出来没有完全成熟透的优质品种,大火炒出来的味道清香脆嫩还回甜。这家菜式精美,食材优良,菜品要求相当用心。适合对食物品质要求较高的小圈子聚会。

凯里盘古寨

盘古寨位于凯里苗侗风情园中心表演场A1 A2栋,房屋总面积1800平方米,采用中式古典装修风格与苗侗民族元素相结合,舒适度强,餐桌椅完全采用高档梨花木,设有大厅一间,面积为240平方米,包房23间,最大接待游客500人次。在黔东南州第.一,二,三届酸汤美食节烹饪大赛都夺得第一名,获得金奖,同时获得全市,全州和贵州省十佳餐饮名店的荣誉称号。

大方红楼酒店

骟鸡点豆腐原创于大方红楼酒店,它的制作方法是采用本地优质大豆,磨成豆浆后用酸汤加以本地阉割过的鸡的肉丝或肉沫点制而成,陪以大方豆豉制作加工而成的辣椒水,色鲜味美,营养价值极高,深受客人喜爱,是本地接待亲朋好友的佳品。大方“骟鸡点豆腐”鸡肉豆腐混为一体,豆腐洁白细嫩,鸡肉清香可口,清汤回甜爽口,实乃一道美味佳肴。

盗汗鸡

贵州盗汗鸡餐饮策划管理有限责任公司办公室地址位于素有“西南屏障”和“滇黔锁钥”之称的黔西南布依族苗族自治州,贵州省黔西南布依族苗族自治州贵州省兴义市金水北路31号,于1998年01月20日在黔西南州工商行政管理局注册成立。张智勇,中式烹调高级技师,高级营养师,国家评委,中国烹饪大师,中国食文化使者... 贵州盗汗鸡餐饮管理有限公司董事长,盗汗鸡第四代传承人,“盗汗鸡”注册商标持有人。

柒食贵阳味

柒食贵阳味是贵阳有名的品牌,随着自媒体和短视屏的普及,柒食贵阳味也被各大博主、网红推荐,现在已经被全国各地的人熟知。柒食贵阳味原名叫“7号菜”,后来店面和菜品升级而改名,柒食追求的是“健康、平价、新鲜的食材”,打造的是地地道道的贵阳美食店,就连餐厅的装修也是别具一心,处处都彰显了老贵阳的历史文化,很有韵味。

吴宫保老黔菜馆

吴宫保第三代传承,贵州宫保鸡丁,选用优质土鸡,去骨,切成四方丁,然后码盐,蛋清,料酒水欠粉待用,选用优质自制糍粑辣,红大蒜,姜片,葱白及吴宫保密制酱,开阳菜油,酱油,糖,醋,烹制而成。油而不腻,辣而不爆,小荔枝味。

叶老大阳朗辣子鸡

到了息烽阳朗没有吃过辣子鸡,那你就簿是白来啦,叶老大阳朗辣子鸡酒搂的辣子鸡,无论在选材上,还是制作上都是非常讲究的,都是选用4斤左右的优质土鸡,再经阳朗辣子鸡首创人一一“叶老大”(辣子鸡宗师)的制作传承人用其特有的加工流程睛心烹制而成,鸡肉软糯香辣,让您吃过以后唇齿留香,吃了还想再吃哦!

王万妈卤猪脚

王万妈卤猪脚是青岩古镇周边的名吃,店面虽然小但是味道很棒,口味正宗而且非常便宜。他们家算是老字号了,生意非常好,高峰的时候可能需要等位,老板非常热情。除了招牌的卤猪脚,也推荐米豆腐和糕粑稀饭,值得尝试。

乌江江龙饭店

如果你去到乌江,大家总会推荐你去品尝乌江镇老桥头第一家豆腐鱼——【江龙饭店】,乌江“江龙饭店”于1989年开业至今已有23年历史,主营的乌江豆腐鱼选用乌江优质的河鱼与乌江土产的豆腐精心烹制而成,各地食客为了品尝它家正宗的乌江豆腐鱼可谓是不远万里,不辞辛苦。