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味道园

山西味道园餐饮文化管理有限公司成立于1994年9月18日,至今已创建17年。2003年《味道园》商标经国家工商总局进行了注册保护。2008年、2009年连续两年被太原市政府评定为“重合同、守信誉”诚信企业。2010年被评为太原市“十佳婚宴知名餐饮企业”并被授予“全国质量·服务·信誉AAA级品牌企业”。

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清徐沙金红杏

清徐县地处太原盆地,气候温和,物产丰富,所产沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品。清徐杏的栽培始于明朝,至今已有1200多年的历史。1952年清徐沙金红杏在莫斯科国际鲜果博览会上荣获国际水果二等奖,1995年在山西省农产品博览会上被评为山西三大名杏之一,并荣登榜首获得银奖。目前清徐县沙金红杏种植面积240公顷,总年产3600吨。清徐沙金红杏皮薄、个大、核小,外形标致,色泽美观,果肉致密,营养丰富,含维生素B1、蛋白质、β-胡萝卜素、粗纤维、钾、磷、钙、铁等微量元素和多种维生素,即可生食,也可加工杏脯、杏干、杏罐头。清徐县计划五年之内将沙金红杏种植基地面积发展到300公顷,总产量达到4600吨,并大力发展杏脯、杏汁等加工业,形成产业化规模,提升产品的市场竞争力,发展县域经济。

清徐葡萄

清徐是中国四大葡萄名产地之一,清徐葡萄栽植已有两千多年的历史,是清徐农业的主导产业。1998年清徐葡萄主产区马峪乡被中国特产之乡暨宣传活动组委会命名为“中国葡萄之乡”。目前清徐葡萄品种已发展到160余种,葡萄种植面积1200公顷,总年产27000吨。清徐葡萄皮薄、粒大、肉厚、糖分高、味道甜,果肉富含蛋白质,维生素,钙,铁,钾,磷等微量元素和多种维生素,为酿造、鲜食兼用品种。清徐葡萄享誉全国,产品远销深圳、广州、北京、上海等各大城市,经济效益十分显著。清徐计划五年之内将葡萄种植基地面积发展到2000公顷,总产量达到48000吨,同时大力发展葡萄干、葡萄酒等加工业,将品牌葡萄产业进一步做大做强。

阳曲小米

阳曲小米地理标志于2011年12月20日通过农业部认证,证书编号为AGI00763,生产总规模5000公顷,年产量12000吨。具体地域是:阳曲县东黄水镇、凌井店乡、侯村乡、黄寨镇、大盂镇、高村乡、泥屯镇、北小店乡、西凌井乡和杨兴乡十个乡镇的124个行政村,地理位置在东经112°12′-113°09′,北纬37°56′-38°09,申请人为阳曲县农业技术推广中心。阳曲小米很具特色,其色泽蜡黄,颗圆润,味香甜,做成米粥、稀饭口感筋而黄,制成面粉可蒸制种种食品,尤宜老人、小孩、孕妇食用。阳曲小米含有丰富的对人体有利的元素和18种氨基酸,经分析其营养价值高,蛋白质含量≥9.52g/100g、膳食纤维含量≥5.94g/100g、磷含量≥4.46g/kg、锌含量24.6mg/kg、维生素C含量≥9.7mg/100g、能量≥1550kJ/100g,明显高于普通小米。据民间传说, 1900年八国联军入侵,慈禧太后与光绪帝逃难路过阳曲,当走到青龙镇时,当地王姓大户人家给太后做了用本地陆家山小米煮成的小米饭,此米色泽蜡黄,颗粒圆润,状如珍珠,晶莹明亮。煮成饭后松软可口,味道清香,越嚼越香,慈禧太后食后,大加赞赏。此米取名太后香,成了年年向皇帝进贡的珍品,民国23年(1934),全县种植面积达到466204亩,产量居全省第一阳曲县历来重视小米产业的发展,涌现出“太后香”、“贞观红”、“黄土香”等小米品牌,农业部门还推广了谷子化控间苗技术,从2014年开始阳曲县农委还在全县大面积示范推广全膜双垄沟播谷子技术,平均亩产达到280公斤,为阳曲小米的进一步发展提供了技术保障。

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  抬阁又称“抬角”、“抬歌”、“高抬”、“挠阁”、“脑阁”、“高装”等,是传统节庆活动中的一种民俗巡游表演形式。抬阁起源于中原地区的迎神赛会活动,后逐渐传到东南沿海及西北地区,在清代盛行一时,流传过程中与各地具体情况相结合,形成不同的特色。 抬阁活动中由数名儿童扮作古装...

  庙会又称“庙市”,是在寺庙及其附近定期举行的一种民间信仰活动,流行于全国各地。一些大型庙会在唐代已有相当规模,至今仍传承不绝,影响广泛。各种庙会都有自己规定的会期,大多为某个传统农历节日或宗教及民间信仰纪念日。庙会具有集中性、群体性、固定性的特征,庙会期间,各种民俗活动、技贸活动得以当众充分展示...

  中医学认为,人体的生命健康是人和自然适应的过程,是机体生、长、壮、老、已的变化过程。疾病是内外环境不平衡的结果,其病因有三:一为外因,指自然气候变化的影响;二为内因,指机体自身调节的失常;三为不内外因,指意外伤害的侵袭,而内因起着主要的作用。因此,中医非常重视人体主动的养护、调摄和预防,这就是中...