四川蜀九香企业管理有限公司是成都知名餐饮企业之一，主要经营火锅餐饮,还成立有四川九億电子商务有限公司、成都牛草装饰设计公司、新蜀九香食品有限公司，全面开拓，多元化发展。2000年6月，位于成都少陵路的蜀九香家家福店开业，发展至今，蜀九香在成都有10家直营店，全国共100多家门店。

固原福苑实业有限公司成立于2002年6月28日，主要以清真餐饮、住宿、婚庆为主。目前，公司下辖福苑饭庄、福苑宾馆、东港火锅福苑店、福苑婚庆、银川宁味楼等分公司和福苑职业技能培训学校，总经营面积30000多平方米，现有员工700多名，是宁夏五星级旅游餐饮企业之一。多年来，公司创新、挖掘、改良了许多清真菜品，手切糅糅、洋芋擦擦、香囊烤羊肉、香捞虹鳟鱼等菜品及杂粮食品受到了顾客的青睐，荣获中华餐饮名菜、名点，并多次参加全国烹饪大赛，荣获骄人成绩，为固原餐饮业树立起一面旗帜。

2006年，红柳枝烤肉在宁夏问世，13年的积累沉淀，先后多次接待过国内外餐饮行业顶级大师及G20峰会多位担任烹饪的大师，早已成为“宁夏人的美食后花园”。对宁夏人而言，吃羊肉选它就对了，毕竟在盐池可是有自己的滩羊牧场的！吃起来放心又美味！是全国唯一的一家荣获“中华餐饮名店”的烧烤店。

首届“百味中国”之特色旅游小吃 宁夏固原马文清五香羊羔头。 马文清五香羊羔头食材严格选用宁夏滩羊。滩羊为宁夏五宝之一 享誉国内外。自然放养，肉质细嫩，无膻腥、无异味；脂肪分布均匀、营养价值极高，是羊肉中的极品。 浓郁的地方风味，乡野的农家气息，软嫩醇香，不膻不腻，传统蒸煮，带骨上席。 风味独特，享有一方水土一方情的美誉。

山河不改，味道不易。“荣味斋”自上个世纪80年代创立以来，凭借炒面片，书写了固原的面食江湖。时至今日，“去荣味斋吃炒面片”，已经成为当地人的惯常生活。“荣味斋”被市委、市政府评为“民族团结进步模范企业”。被自治区评为“宁夏十大清真餐饮品牌店”、“宁夏餐饮名店”、“自治区食品卫生等级A级单位”、“宁夏统一战线助力扶贫攻坚百家民营企业”。被固原市评为“固原统一战线助力脱贫攻坚民营企业”，“固原市餐饮服务食品安全示范店”等多项光荣称号。

近40年的发展史，已经让杨志和品牌由原来的一家小店，发展到了如今遍布固原城，甚至不少身在异乡的固原人，也对杨志和泡馍念念不忘。 时至今日，“杨志和”这三个字，早已超越了一个人名、一个品牌的意义。对于身在家乡的我们，“杨志和”是一种习惯；对于远道而来的客人，“杨志和”是一张城市的名片；对于身在异乡的固原人，“杨志和”是一种乡愁。

开业已有二十年余久的龙城暖锅经历过一次“搬家”后，生意依旧非常红火。 暖锅是固原的特色，上面铺的一层五花肉肥而不腻，分量也特别足。配上花卷一起吃，这滋味一定是魂牵梦绕的味道，原先平平无奇的花卷也能在暖锅的“面子”上变得美味不少。

阿郎烧烤餐厅于2005年成立，现已发展为宁夏银川知名烧烤品牌，目前全国有直营店5家，加盟店20余家，分布在银川、永宁、贺兰、中卫、中宁、西安、甘肃、河南、江苏等地，餐厅自发研制了原料腌制技巧和独特的烧烤配方，以现串现烤的宁夏盐池滩羊烤肉为主，并集合网红撸串、重庆江湖菜、江南菜为一体的时尚烧烤餐厅，深受广大顾客的欢迎。

2017“宁夏旅游美食百家名店”-马德祥的羊头味道那叫一个绝，肉炖的酥烂，用手轻轻一撕，肉就已经与骨头脱离，撕下来的肉沾点辣面，再配以洋葱，羊肉肥而不膻，让人回味无穷！固原马德国五香羊羔头的食材是采用不足两个月的小羊羔。经过大火煮制后，再配以20年家传的秘制配方后，味道是出奇的鲜嫩，口感真不是盖的，连平时不爱吃羊头的妹子都把羊羔头吃完了。

老白师泡馍是一家名副其实的老字号，它的历史要追溯起来那就要从民国时期说起了。自从创立了老白师后，经过几代人的传承与创新，才做到如今的餐饮代表。店内的装修风格如同“百年老店”一般，比较古朴。 吃上一顿热乎乎的羊肉泡馍能让人倍感舒适，固原人对羊肉泡馍的喜爱程度不亚于西安人。店内总会有一些上了年纪的人来这里点上一份烩肉，一个锅盔，熟悉地就像是在自己家一样，吃得极快。

2017年获得“宁夏旅游美食百家名店”称号。 不少食客来这家都是慕名而来，羊肉肉质鲜嫩，没有膻味，是本地人最爱的羊羔肉店，也是众多旅行者们的餐馆首选。