道外区必吃餐厅 ...更多

张飞扒肉

张飞扒肉也是百年老铺了,所以店内的人,即便是在工作日,也是满满登登的,很多的时候都会排队,而且到了夏天的时候,人还会增加, 连门口都有摊位,人还是排着的,可想而知味道有多好!

三棵饭店

在哈尔滨提起源盛东,说到三棵饭店那可是名声在外,你若想定团体用餐得提前半年,作为哈尔滨市原太空区(现道外区)最具规模的国营饭店,三棵饭店曾多次作为优秀示范单位在全市服务系统推广介绍经验。张金坡的父亲张俊元老先生多年在这里任经理并担纲大厨,曾经潜心研发推出众多名菜,为三棵饭店声誉日隆立过汗马功劳,特别是在三年自然灾害时期,因研发推出“素食宴”而轰动了省市餐饮业。

哈尔滨市金春大酒店

哈尔滨市金春大酒店有限责任公司,成立于1998年,以弘扬龙江美食为主,黑龙江省老字号企业,现已成为黑龙江省地标餐饮。金春大酒店创建北派满汉全席品牌,2016年黑龙江省人民政府公布,黑龙江省文化厅颁发,满汉全席北派菜评定为省级非物质文化遗产。

同合居民间菜馆

同合居民间菜馆始创于清朝光绪年间,由滕敬先先生创立,滕氏鲁菜讲究真材实料,原汁原味,精工细作,滕氏鲁菜传人承传实实在在,堂堂正正,行事低调的做人做事精神;滕氏鲁菜精髓要求重品行道德,重真材实料,重火候运用,同合居的《原汁牛肉》《水爆肚》《干炸丸子》《熏三黄鸡》等菜品,以其味鲜咸脆嫩,风味独特,制作精细享誉哈尔滨。
地标美食:哈尔滨干炸丸子、哈尔滨原汁牛肉。

道外区著名小吃 ...更多

老仁义牛肉蒸饺

挂蓝幌的老仁义馆主打牛肉蒸饺,是他们家族的独创,配方严谨,工艺独特,多少年来一直深受顾客欢迎。值得推崇的是,他们选肉有着严格的标准,一定要选四至六岁口的小乳牛肉,部位必须是上脑、腰盘、尾根,绝不以次充好;面粉只用道外双合盛的砂愣面,成色好,筋力大,白而透明,再配上地道的太古六道街张桂林的优质山东菜,当日现磨的小磨香油和兴南酱园的特制酱油。汤足味美,香而不腻,不论回民、汉民,都乐意到仁义馆尝牛肉蒸饺。

道外区特产手信 ...更多

新立胡萝卜

新立胡萝卜主要分布在道外区民主镇的岗上新立、光明、庆丰3个村,地处东经126°48′50"-126o51′03",北纬45°49′15"-45°50′36",地域保护范围面积1,334公顷。 胡萝卜作为该地区的传统产业,早在80年代前,开始松散种植,1999年底随着国家产业结构调整政策的落实,动员农户扩大生产面积。2000年年初,农户踊跃购进胡萝卜种子,品种以“益农”牌新黑田五寸参为主,胡萝卜生产面积扩大到5000亩,亩纯收入达1100元,农民从胡萝卜种植中尝到了甜头,萝卜生产面积的逐年扩大,效益逐年增加。 产品外观呈圆柱形,表皮光滑,形状整齐,三红形状良好,肉质细密,色泽红润,质地脆嫩,有特殊的甜味。

道外区文化遗产 ...更多

  评剧是在我国有较大影响的地方剧种之一,黑龙江省是评剧发展的一块沃土。从评剧诞生初期至今,在百年的历史发展过程中,很多评剧名家都曾到黑龙江省各地演出,解放后,黑龙江更涌现出了很多评剧名家,如刘小楼、喜彩苓、吴素舫、碧燕燕等。   善于表现现实生活是评剧的一个传统。早在2...