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大董

“大董”,拥有京沪两地及小大董、大董鸭子品牌13家分店的中国知名餐饮品牌。主营大董中国意境菜的五星五钻级涉外餐厅,在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点,目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。2008年北京奥运会期间,被北京奥组委指定为“奥运会专用接待餐厅”,受到了国际奥组委主席罗格、萨马兰奇以及各国元首的一致好评;2014年亚太经济合作组织APEC峰会期间,受大董中国意境菜在国际上的影响力而吸引,各国首脑在华期间莅临大董各餐厅品尝具有“新中国菜”概念的大董中国意境菜。

杨岗妙味品风味馆

一家很有特色风味馆,老店在马家街跟国民街交口,环境朴实无华的,很舒适也很热情。菜品是明档点餐,明档对面门口有些时令小菜,就是摆什么坐什么。有个醉蟹腿特别好吃,生的螃蟹腿用黄酒泡,肉质很嫩很鲜美。叫绝的要数“蜜汁鸡脖子、山楂排骨”来客必点且百吃不厌。
地标美食:哈尔滨烧鸡脖子、哈尔滨冰花樱桃肉。

宏达老菜馆

宏达老菜馆是哈尔滨一家老字号品牌连锁餐厅,可承接各种规模宴席,在哈尔滨共有四家分店,精致高雅的中餐厅。起初听到“老菜馆 ”三个字,很多人会以为是一家面积不大,老桌老椅的餐厅,可当你走进老菜馆,你才会发现什么叫老菜馆中的雅致。“在如家般雅致的地方,享用最经典的老菜”,这就是中国烹饪大师、宏达老菜馆创始人栾瑞滨所推崇的饮食理念。他将会同老菜馆一起,如朋友般的等待着,所有热爱美食的人们。

313羊庄

313羊庄店面整体装饰布局,具有浓郁的蒙古传统格调。主打品牌——原生态铁锅烀羊肉,羊肉现场选、现场分割、现场烀肉,安全卫生看得见,羊肉有五种口感,羊汤有十种喝法,羊肉久煮不老香而不腻几乎没有膻味。 黑龙江叁壹叁羊庄餐饮管理有限公司是全国连锁企业313羊庄,属全国大型餐饮连锁餐饮加盟企业。主营菜品有铁锅烀羊肉、羊蝎子、冰煮羊、羊肉火锅、羊汤、鲜羊肉、老北京火锅、羊蝎子火锅等各类火锅。

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老仁义牛肉蒸饺

挂蓝幌的老仁义馆主打牛肉蒸饺,是他们家族的独创,配方严谨,工艺独特,多少年来一直深受顾客欢迎。值得推崇的是,他们选肉有着严格的标准,一定要选四至六岁口的小乳牛肉,部位必须是上脑、腰盘、尾根,绝不以次充好;面粉只用道外双合盛的砂愣面,成色好,筋力大,白而透明,再配上地道的太古六道街张桂林的优质山东菜,当日现磨的小磨香油和兴南酱园的特制酱油。汤足味美,香而不腻,不论回民、汉民,都乐意到仁义馆尝牛肉蒸饺。

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呼兰鸡蛋

呼兰鸡蛋卵圆形,浅粉色,卵圆形,蛋壳细腻、结实不易碎。蛋重较小,45g~53g。蛋白高度高,有层次感,蛋黄大、金黄色,煮熟后蛋白有弹性,蛋黄香糯。

方正大米

肥沃的黑土地给予了方正丰富的自然宝藏,适宜的气候赋予了方正得天独厚的优势。在如此独一无二的环境中,“稻作之乡”——方正孕育了品质优良的谷粒——方正大米。方正大米以其外观光泽、色白、粒形好、气味清香而著称;又因其口感佳、不回生、咀嚼时感觉微甜,饭粒润滑而柔软,蛋白质高,营养丰富等特点颇受百姓的喜爱。

巴彦玉米

玉米,是重要的农作物之一。玉米是饲料工业、食品工业、化工工业、制药工业等行业的重要原料,是人们生活中不可缺少的重要粮食作物。玉米营养丰富,具有很高的社会效益和经济效益。巴彦县栽培玉米分布广范,种植面积、产量、商品量居全国领先地位。1、巴彦玉米的产地范围巴彦玉米的地理标志农产品所在的具体地理位置是将巴彦县境内3135.2平方公里区域划定为巴彦玉米地理标志产品的生产保护范围。境内耕地22.67万公顷划定为巴彦玉米农产品地理标志产品的生产范围。2007年播种面积为10万公顷。2、巴彦玉米的生产特点巴彦玉米产地选择在巴彦县境内世界三大黑土地之一的亚洲东北黑土中,属亚热带季风气候,非常适合玉米生产,具有得天独厚的气候、土壤、日照等优势,巴彦县的黑土地中所含有的玉米生长的元素比例均衡,天然降雨适中,促进了巴彦玉米独特品质的形成。巴彦玉米是自然生长的特点,以自然降雨为主。3、巴彦玉米的特色巴彦县的玉米因其独特的地理条件,玉米的氨基酸总量达到11.87%,粗蛋白高出达到11.96%,粗淀粉达到69.26%,微量元素中含量高,其中重要重要元素硒、锌含量更好,硒0.019Mg/kg,锌25.24Mg/kg。这说明巴彦玉米营养丰富,质量好,有自己的特殊品质。4、巴彦玉米的人文历史因素巴彦玉米形成的历史。据《巴彦土壤志》记载,“巴彦苏苏,周秦之际为肃慎居住的地方,以后为夫余、勿吉,辽金时代为女真部落居住,在少凌河出土的铧子证明金代已有农业种植。清朝放禁后,随着移民迁入,播种面积日益增加,清咸丰十一年(1861年)巴彦苏苏大面积开荒。”据《巴彦志》记载巴彦农作物以大豆、谷子、小麦、高梁、玉米、大麦等为主。巴彦县玉米栽培历史悠久,分布广泛,种植面积、产量、商品量历来居全省前列。人文推动因素:巴彦县有自己的当家品种,是用巴彦县当地的牛尾黄与高产品种杂交而成的丰产高淀粉高营养品种。巴彦是非转基因玉米基地和绿色食品玉米原料基地,认证绿色食品玉米基地为50万亩(25万吨),巴彦县全县耕地进行了整体环评,适合公害农产品生产。独特的文化底蕴:巴彦县是国家玉米生产示范县,每年示范高产玉米60万亩。1983年3月经国务院批准,巴彦县被国家和黑龙江省确定为商品粮基地县。巴彦玉米文化底蕴深厚,品种质量创新力度大,清朝放禁初期以牛尾黄、火包米为主,后发展为巴彦单1-7号当家品种。玉米在巴彦县成为主要的农作物,是巴彦农业收入的主要来源。

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  赵世魁(1914—1990)在中国杂技魔术界享有盛誉,人称“十三刀”、“罩子魁”,是黑龙江北派传统魔术的代表人物,在中国近现代魔术史上占有举足轻重的地位。赵世魁的魔术表演以出神入化的“罩子”绝活著称,他表演的手彩活变幻莫测,节目中的北方对口说白诙谐幽默,许多失传已久的传统表演技艺经他挖掘整理后在...