内蒙古肉苁蓉是沙漠地区特有的名贵中药，具有独特的补肾，抗衰老，抗老年痴呆，调节免疫，抗氧化，增强体力，抗辐射，镇静，促进伤口愈合，保护缺血心肌，提高消化功能，保护神经，保肝，通便，肿瘤辅助治疗，提高记忆力等15—16种药用功能，被誉为“沙漠人参”而驰名中外。

河套鲤鱼俗称鲤拐子、鲤子等。体侧鳞片金黄色，背部稍暗，腹部色淡而较白。臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍桔黄色。除位于体下部和腹部的鳞片外，其它鳞片的后部有由许多小黑点组成的新月形斑。其体梭形、侧扁而腹部圆。头背间呈缓缓上升的弧形，背部稍隆起。头较小。口端位，呈马蹄形。背鳍起点位于腹鳍起点之前。背鳍、臀鳍各有一硬刺，硬刺后缘呈锯齿状。其适应性强，耐寒、耐碱、耐缺氧，能在低温及溶氧下生存，性活泼而善跳跃。

河套蜜瓜外型溜圆，色泽淡黄，入口棉甜，肉质鲜嫩，甜润宜人，品尝一口，可以享受到梨、苹果、蜜桃、香蕉的美味，醇香甘甜，为瓜中珍品。 盛产于巴彦淖尔市，得天独厚的沙土、光照、温差等自然条件，加上黄河上游有利灌溉，使这里的蜜瓜色、香、味俱全，久负盛名。

河套平原是全国十大商品粮基地之一，也是我国最大的自流灌溉区，自古就有“黄河百害，唯富一套”的美誉。这里地势平坦，沃野千里，日照充足，昼夜温差大，被誉为“塞外粮川”。河套平原盛产的优质西瓜，不仅水分多，其他营养物质也很丰富，如可溶性固形物含量、维生素C、钙、铁、钾的含量也高。经专家鉴定，品味居全国之首，充足的光照有利于各种营养成分的积累，优良的土壤和洁净的黄河水、无污染的空气使得巴彦淖尔河套西瓜的营养品质越来越优渥，在漫长的历史中逐渐形成了与众不同的“河套西瓜”。

       爬山调也称爬山歌、山曲儿，是流行于内蒙古中西部农业区和半农半牧区的一种汉族民歌，民间将其分为“后山调”、“前山调”、“河套调”。后山调流行于阴山北麓，旋律高吭悠长，音程跳动大；河套调流行于巴彦淖尔盟河套地区，旋律优美，感情细腻...

　　面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。追根溯源，相传在尧舜时代，地处黄河流域的地区常因黄河决口，天灾人祸不断，当时人们为避灾祸、求平安，常常捕杀猎物，敬天地求神灵，后来，为了节约，便用面粉调和后捏成猪、羊等造型代替活物，即所谓“花供”，也...