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三口塘老鹅汤

当地朋友强烈推荐,餐馆后面就是一个非常大的池塘,路边有停车的地方,大概可以停十辆车左右,节假日的生意特别好。

三口塘老鹅汤饭店

2022年安徽特色美食体验100店-三口塘老鹅汤,是安徽含山县当地一道风味独特的农家乐品牌菜肴,位于太湖山景区南面,相距不过数里处。早在上世纪80年代中期,农民黄劲松根据祖传秘方,在三口塘这个地方开设了老鹅汤饭店,由于制作地道、风味独特、声名远扬,马鞍山、芜湖、合肥、巢湖一带的食客慕名驱车赶来品尝,无不赞不绝口,虽然几经扩建,规模不断扩大,但依然天天门庭若市,生意红火。

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三口塘老鹅汤

三口塘是马鞍山市含山县一个名不见经传的小地方,可在上个世纪八十年代,一个叫黄劲松的厨师创制了一道鹅汤,取名三口塘老鹅汤,从此,人们纷纷慕名而来,为的是一品这道美味可口的鹅汤。

含山封扁鱼

“封扁鱼”得名于其独特的民间工艺,采用民间传统制作技艺,在扁鱼腹内填封肥瘦适中的猪肉,经腌制、卤泡制作而成,故名“封扁鱼”,也因此有着“鱼肉双鲜,扁鱼不扁”的美称,封扁鱼制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录。

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含山大米

含山县位于江淮之间,水稻种植历史久远,加上土壤肥沃、水资源丰富,生态环境优良,为优质水稻的生长提供了得天独厚的自然条件。“含山大米”米粒饱满细长,晶莹剔透,自然清香,蒸煮后口感醇香,饭粒完整,洁白有光泽,软而不粘。

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安徽和县地处安徽省东部,东濒“黄金水道”长江 下游西北岸与马鞍山隔江相望,南临无为县与皖南重镇芜湖连通、西与含山县接壤、西北与全椒县毗邻,总面积为1412平方公里,总人口为65万。区位优势十分明显,交通四通八达。和县属北亚热带湿润型季风气候区,有四季分明、气候温和湿润、雨量适中、光照充足、气候条件优越,气......

        含弓戏是安徽省地方戏、全国稀有剧种之一,因起源于皖东沿江以北的含山县,且以弓弦(二胡)为主要伴奏乐器,故名"含弓"。 含弓戏(原名含弓调),它兴起于清朝嘉庆年间,距今已有二百多年历史。早期在瞽目艺人操琴卖卜坐堂会的一个曲艺形式上逐步演变发展成为一个戏曲,隶属于......

        发源于含山县林头镇东关社区向日方村的祖传医伤正骨技艺--戴氏正骨法(俗称东关祖传接骨),在含山县乃至皖中、江淮地区,可谓声名远扬,每年慕名前来治疗骨伤的患者超过万人,受到广大患者和当地百姓的青睐和推崇。 戴氏正骨法距今有一百多年的历史,据《含山县志》记载:并考......

      昭关,位于安徽省含山县城北7.5公里处,西有大岘山,东有小岘山。连绵几十里两山对峙中间一口有一夫当关万夫莫开之势自古以来便是南北交通要冲。春秋时期这里地处吴楚两国边境号称吴头楚尾为边关要塞。昭关之所以闻名遐迩是因为在这里曾上演过一场"伍子胥过昭关一夜急白须发"的传奇故事。 ......