保定会馆始创于1987年10月15日，在31年的发展过程中，保定会馆一直致力于文化餐饮的建设。现今已发展14家高端直营店，遍布省会石家庄、保定、定州、北京和加拿大多伦多。三丰店是保定会馆起家店面，保定老人儿都知道，要想吃到最正宗，最老辈子味道的保定菜•直隶官府菜，那就非保定会馆三丰店莫属了。二十多个春秋，保定会馆三丰店可谓历久弥新，无论从菜品出品还是口味质量上，都极富老店的特色。几道保定会馆的老菜——鸡里蹦、锅包肘子、南煎丸子，还是有很多保定食客老饕点名要去三丰店品尝，用他们的话说：吃来吃去，老保定菜的口味之根还在保定会馆三丰店。此外，保定会馆二十多年来一直传承至今的套汤就曾经长期在此熬制，并由此散播到如今的保定会馆各店，2009年，保定会馆物流配送中心正式建立后，套汤的熬制才移驻中央厨房。

《远碧斋》水乡鱼宴位于李庄街3号，是《冠军酒店》的姊妹店，是悦众集团董事长、冠军酒店掌门人陈爱军先生倾心打造的又一全新力作，因为其独特的地理环境造就了这所院落独特的气质，闹中取静的典范，颇有小隐隐于野，大隐隐于市的感觉。是故友聚会，戏迷朋友以及高雅人士的首选聚会之所。

白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，是白运章师傅以自己的名字开设的一家包子铺。1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁；1980年又被评为河北省优质风味食品名牌产品。 白运章包子用料讲究，牛羊肉必须是鲜嫩的，专挑脊背肥瘦相宜的花羔肉。佐料定点购用老保定的小磨香油，味道比普通香油更为醇香；酱油选取同为老字号的槐茂酱油；牛羊肉做馅时加入特制的花椒大料水，去腥提鲜。相传过去为了检查肉的质量，待人走铺空后，白运章经常检查餐桌上是否有留下咬不动的肉渣。

鸿宴饭庄是唐山久负盛名的一家饭庄，创建于1937年，2006年被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”，是河北省唯一的“中华老字号”餐饮服务企业，被河北省工商局认定为“河北省著名商标”。

“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。在河北保定，有一种用驴肉制作的小吃，可谓大名鼎鼎，家喻户晓，那就是驴肉火烧。而在保定驴肉火烧，有民谚道：“保定驴肉源自徐水，徐水驴肉根在漕河，谈保定言必称驴肉，谈驴肉言必称漕河。”首家“徐水县漕河全驴宴饭店”位于徐水京港澳高速出口，集驴肉餐饮和驴文化欣赏于一体，是一家驴文化博物馆酒店。

老成家从1999年到现在，二十多年的持续稳定经营，发展成为，多次获得省市国家各级表彰，得到政府、老百姓认可的餐饮特色店，老成家有独到的方法，老成家总经理把好产品关，亲自养殖，亲自加工，诚信经营，始终坚持做良心餐饮，坚持做正宗好味道，为保定古城人民做既放心安全又美味可口的驴肉火烧。

好滋味2002年创立于古城保定，连 续 荣 获 “消费者信得过单 位”、 “放心餐饮店”、 “3.15质量•信誉•服务消费者满意单 位”等荣 誉称 号的“特色美食店”。志广好滋味快餐饮食有限公 以服务大众弘扬美食的亲和理念和风格卓异的健康快餐，令 人 瞩 目 。好滋味广集中外快餐精粹， 结合中国人饮食习惯，革新 烹制工艺，独创经营管理模式，深得中式快餐真谛，保持先人一 步、快人一拍、高人一筹的扩张态势，享誉京冀。

承德老三羊汤开业于1997年8月，多年来一直踏踏实实的传承着这份几辈人的羊汤味道，延续着地地道道的家乡风味。经营品种以羊杂汤、羊蝎子为主，辅以简单便捷的全羊小菜羊眼窝、手撕肚、羊肝、羊口条、手撕肚、羊头肉等供食客选择。老三羊汤以其清淡、爽口、味美、营养丰富、制作精良闻名于世，喝上一口，有荡气回肠之感；喝上一碗，使人一下子精神百倍；喝上两碗，滋阴壮阳，补气通血，益寿延年。每天清晨，来一份既快捷、便宜、而又不失营养的羊汤作为早点已是承德人的不二选择。

红星包子绝对是石家庄包子的老字号，自1969年以来，已有四十多年的历史。1969年以前叫大春芳，1969年以后叫红星餐厅，1980年之后叫红星饭店。2000年9月被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。2015年跻身夜经济“十大名吃”之一。红星家常菜馆，实惠量大，尤其是那口包子的香味，依旧惹人发馋。喜欢这一口，下次路过不妨进来解馋。

石门一味酒家，2012年11月开业，以经营地方特色美食和特色熏肉为主，装修风格典雅，传统民俗和时尚结合，也是婚宴接待的首选。酒店主打招牌菜为具有历史传承的独特的李氏熏肉系列。熏肉以奥开放心肉为原料，用三十余种名贵调料，经修整、腌渍、理汤、煮制、熏烤等十八道工序精制而成，不添加任何色素、防腐剂和香精，既保留了产品传统的工艺和品质，又赋予了产品新的内涵，以其味美、质优、营养、健康享誉社会，实乃宾馆、饭店、宴会以及馈赠亲朋之首选。

保定白家罩饼餐饮有限公司旗下的“白家罩饼”老店座落于保定市老商业区的南河坡。白家罩饼是保定名吃，以家传配方、用料讲究、汤色红润、肥而不腻、老少皆宜等独特风味而负有盛名。有很多来自美国、英国、韩国等国家的外国朋友和娱乐界、体育界等各界的知名人士慕名前来，品尝后都赞不绝口。

直隶安家罩饼曾荣膺“中国名小吃”“中国十佳清真风味食品”“中国清真餐饮特色店”“河北特色旅游小吃名店”等十余项省级和国家级奖项。另外并有多道菜品获得“河北特色旅游名菜”，备受广大食客的喜爱。

中和轩饭庄有80多年历史。民国9年（1920年），满氏兄弟由保定来到石家庄，在顺通巷（今中华胡同）建起了中和轩饭庄。民国25年（1936年）是初盛时期，1947年11月12日1等中央领导曾到中和轩就餐，1965年国庆节前迁址中山路繁华地段，1996年9月28日中和轩饭庄迁址至新华路东头。现在，迁至中山东路省博物馆附近。经营的中和轩蒸饺历史悠久，在冀、晋、鲁、豫享有盛名。

承德会馆是冀菜“塞外宫廷菜”的特色酒楼，属于河北中鸿记餐饮管理有限公司，整理了大量历史文献，整合了各种烹饪技艺，挖掘了传承三百多年的清朝宫廷美味和承德民间特色菜肴，与现代饮食文化完美结合；选料以承德坝上原生态的野生放养动植物为主，推陈出新开发出上百道绿色天然、营养健康、独具特色的美食，令人垂涎欲滴。享宫廷盛宴，品健康美食，赏塞外美景，称之为宫廷饮食文化的博物馆!

正太饭庄充分挖掘了石家庄地区饮食文化，这里不仅汇聚了民国时期传统特色小吃，更是集结了荣获“河北省非物质文化遗产名录”的“西关饸饹”、“中华名小吃”的“红星包子”、创始于民国初期的国家级金牌菜品“金毛狮子鱼”、“古月豆腐”、“曹家贴饼子”等百年名店的传统美食，并由中央电视台和河北省电视台美食栏目多次报道宣传。在这里不仅将民国时期的景致完美呈现，更是将石家庄本土美食精心的挖掘和传承，珍馐美味绽放于此！