2022年安徽特色美食体验100店-咸丰九年，寿州人孙家鼐状元及第。光绪初春（1875年），城内状元府张灯结彩，“聚红盛”酒馆开张谢乡邻，呈官府美食于百姓，烹时令鲜品宴商贾。名肴誉满江淮，风味传遍九州。烹者皆遵古训，调和事必专心，取材不敢随意，用料定然味真。字号既老皆名厨，祖传佳馔倍甘鲜。聚红盛逾百年而不衰，传薪火飨万众而飘香！

红顶以精品粤菜、创新湘菜菜肴经营为发展道路，仅经五年发展，旗下现已拥有红顶大钟楼店（芜湖路）、红顶新天地店（老报馆内）、红顶美锦店(潜山南路)、红顶孔雀万达店、红顶孔雀万象城店、无界面道等众多品牌。其中密云红顶食府（行宫店）更是获得国家白金五钻级酒家称号。

狮城徽宴楼集团正式成立于1997年，是一家古徽派装饰风格、环境典雅、专营徽菜的大型餐饮连锁企业。旗下拥有徽宴楼、晒秋、徽宴楼大牌档三大餐饮品牌，门店十余家，集商务、时尚、大众餐饮于一体，总营业面积十万平米。浓郁的徽派装饰风格、顶尖的现代徽派烹饪技术与传统徽文化有机结合，使品牌独具魅力。

披云徽府菜源于宋徽宗宣和三年（公元1121年），与徽州府衙官员和徽商足迹渊源甚深。披云徽府菜立足基础，融合不同风俗和饮食习惯，融入民间菜肴，采平和从容意境，于冷静中深烹慢炖，体味民俗与自然地融合，结合徽州百变纷呈之乡风、乡俗、乡味与徽州传统厨艺，体现徽府家宴的高贵之气，更趋重与民间美味。

蓉和妈妈菜品牌2017年创立于成都，是一家以新派川菜和部分经典湘菜相融合的家常菜馆，蓉和，寓意品牌起源于成都，菜品主打川湘融合家常菜，品牌经营宗旨为社区百姓打造身边的放心美味明档厨房。

不倒翁徽天下酒楼以徽派建筑风格亮相，这里仿若一座徽式大观园，充满春意的景致，错落有致的楼阁，曲径通幽的长廊，美食与美景双双收入囊中，更是一番怡然自得。

和苑中餐厅是安徽金陵大饭店的一个中餐厅，中餐厅拥有12间包厢，集中式古典浪漫和当代流行于一身，各种精心制作的淮扬菜、湘菜和本地特色美味定能满足最挑剔的味蕾。安徽金陵大饭店位于合肥市滨湖新区CBD核心区，环城高速以南，徽州大道以东，居骆岗机场附近，居合肥经济技术开发区和合肥市包河工业园区；同时饭店所处滨湖新区是汇集地铁一号线直通、高速出入口、省委省政府办公所在地为一体的重要经济、政治、交通枢纽。