瑷珲面粉是采用爱辉区特定地理气候条件下优质的强筋小麦为原料加工成。该小麦颗粒饱满均匀，无病粒，红皮，角质率高。用于加工的面粉细腻色白，口感好，面色浓郁，适合加工饺子、面条和馒头等食品。

瑷珲大豆籽粒饱满均匀，光滑圆润、呈圆形或椭圆形、籽粒金黄色、种脐黄色、色泽金黄、豆香浓郁，外观形象和商品质量良好。加工成的豆浆均匀、乳化效果好，口感粘稠。机械压榨大豆油，色泽金黄透明。

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　　鄂伦春族是我国人口较少的少数民族之一，自古以来繁衍生息在黑龙江流域和大小兴安岭的密林深处，世代以狩猎和游猎为生。这种独具特色的生产生活方式形成了别具一格的传统节日——古伦木沓节。 　　“古伦木沓”为鄂伦春语，意为祭祀火神。古伦木沓节由祭祀火神的仪式演变而来。自古以来，...

　　鄂伦春族兽皮制作技艺是我国北方游猎民族独特的手工技艺，具有浓郁的民族和地域特色。鄂伦春族人世代以游猎为生，长期食兽肉、衣兽皮，在此过程中创造了极具特点的兽皮手工技艺。鄂伦春族兽皮制作技艺的工艺流程包括皮张采集、鞣皮、拼剪缝合、染色、纹饰、刺绣等，生产的成品按用途可分为服饰、生活用品、宗教用具等类...