“大董”，拥有京沪两地及小大董、大董鸭子品牌13家分店的中国知名餐饮品牌。主营大董中国意境菜的五星五钻级涉外餐厅，在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点，目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。2008年北京奥运会期间，被北京奥组委指定为“奥运会专用接待餐厅”，受到了国际奥组委主席罗格、萨马兰奇以及各国元首的一致好评；2014年亚太经济合作组织APEC峰会期间，受大董中国意境菜在国际上的影响力而吸引，各国首脑在华期间莅临大董各餐厅品尝具有“新中国菜”概念的大董中国意境菜。

在哈尔滨提起源盛东，说到三棵饭店那可是名声在外,你若想定团体用餐得提前半年，作为哈尔滨市原太空区(现道外区)最具规模的国营饭店，三棵饭店曾多次作为优秀示范单位在全市服务系统推广介绍经验。张金坡的父亲张俊元老先生多年在这里任经理并担纲大厨，曾经潜心研发推出众多名菜，为三棵饭店声誉日隆立过汗马功劳，特别是在三年自然灾害时期，因研发推出“素食宴”而轰动了省市餐饮业。

马迭尔宾馆是1906年由俄籍犹太人约瑟·开斯普创建，是当时远东最大最豪华的旅馆，被誉为东方的“凡尔赛宫”，取名马迭尔(Modern)，意为“现代、摩登”。开斯普曾感慨地说：“马迭尔一定会风流一百年!”，是法国文艺复兴时期建筑。宾馆位于繁华的中央大街上，北倚松花江，东临兆麟公园。马迭尔宾馆见证了时代的更迭，宋庆龄、茅盾、丁玲、田汉、徐悲鸿、郭沫若、李济深、沈钧儒、梅兰芳等众多知名人士曾在此下榻。

哈尔滨八一宾馆位于南岗区文庙街，毗邻哈尔滨工程大学，与黑龙江民族博物馆隔路相望，方便前往哈尔滨游乐园，地段优越，宾客出行便捷。哈尔滨八一宾馆隶属于黑龙江省军区，已连续五年被省政府评为会议及出差定点单位。宾馆整体装饰典雅大气，拥有宽敞亮丽的大堂；宾馆附设风格迥异的各色餐厅20余个，主营龙江本埠特色菜，宾客可品尝兴安岭山珍野味宴、龙江农家风味宴、三江名鱼宴，尽享口福之乐；

“老六杀猪菜”名满哈尔滨、有其溯源和历史，传到王士岩头上正逢六代，且王士岩在其兄妹十人中排行老六，“六代”且排行老六，正暗合了中国传统之“六六”大顺，故而老六杀猪菜则应运而生。