河津市必吃餐厅 ...更多
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地方老字号
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2018年获得第六批“河南老字号”称号。以南美白对虾为主，配选滇西土豆和东北甜玉米，同时加上秘制中草药调料， 形成食无药味，辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。 烹饪的环节精确到秒，排除所有干扰菜品口味的因素，食材挑拣和清洗都有固定化 的流程操作，烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练，这就是槐店王婆大虾！
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中国地域十大名小吃 地方餐饮名店
2020年山西美食品牌名店-顺溜削面是山西首家专营刀削面和特色小吃的快餐店，是以‘大同刀削面’为精髓，以山西面食文化为底蕴,以“打造山西刀削面第一快餐品牌”为目标，弘扬三晋面食文化，传承晋商精神的代表企业，在太原有上百家分店。山西刀削面居于中国五大面食之首，同时也是山西人的重要名片。顺溜人依靠 “不抛弃，不放弃”的创业精神,只用短短几年，就从一个30平米的小店，发展到旗下拥有顺溜面档时尚中餐馆、雁北粗粮馆、喜娘水饺、2000平米的加工配送中心及全国100多家顺溜快餐连锁店，日接待客流超过五万人次的餐饮企业。
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地方餐饮名店
2020年山西美食品牌名店-锅底是大厨现场炒制的，选用川蜀地道材料，地道和新鲜，味道值得称赞！为了还原四川味道，老板还把四川的厨子、辣椒、麻椒和椒盐都带来了，但为了保证鱼的鲜嫩，鱼儿当日现片！做炝锅鱼用的鱼一般用的都是巴沙鱼，巴沙鱼吃起来更加松软。辣椒、麻椒浮在油汪汪的鱼肉之上，盘底配菜切成薄片的鱼在里面时隐时现。夹起来一块鱼肉放入口中，鱼肉的表皮混杂着香酥的椒盐，吃起来软嫩嫩，香中透着麻、麻中带着辣，一口下肚，周身微微冒汗，吃得人很是舒爽！
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中国农产品地理标志
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所在区域:山西 运城市 南张乡 皇甫乡 王显乡 光华乡 新绛县 泽掌镇 北张镇 稷山县 化峪镇 闻喜县 桐城镇 郭家庄镇 阳隅乡 裴社乡 夏县 瑶峰镇 裴介镇 尉郭乡 禹王乡 胡张乡 盐湖区 南大里乡 绛县 古绛镇 卫庄镇 安峪镇 大交镇 三路里镇 平陆县 圣人涧镇 金井乡 王范乡 上郭乡 洪池乡 杜马乡 永济市 部官乡 垣曲县 开张镇 蒲州镇 张营镇 河津市 华峰乡 小梁乡 赵家庄乡 芮城县 古魏镇 风陵渡镇 西陌镇 东垆乡 学张乡 临猗县 猗氏镇 嵋阳镇 临晋镇 孙吉镇 三管镇 耽子镇 北辛乡 万荣县 解店镇 通化镇 汉薛镇 荣河镇 万泉乡 里望乡 西村乡 高村乡 贾村乡 翟店镇 清河镇 太阳乡 薛店镇 东镇镇 河底镇 牛杜镇 水头镇 横水镇 英言镇 陈村镇 栲栳镇 常乐镇 张店镇 张村镇 冯村乡 上王乡 古城镇 陌南镇 大王镇 阳城镇 七级镇 东张镇 北景乡
运城地处黄河流域，农业生产条件优越，是山西的粮棉基地。上一轮农业调产中，北纬35°苹果最佳生产带的地理区位，为晋南水果园的打造提供了禀赋支撑，苹果等经济作物也由此成为运城既“特”又“优”的农产品。运城苹果以其个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口享誉全球，畅销全国25个省市，并出口东南亚、俄罗斯等国家。
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中国农产品地理标志
连伯韭菜分布于山西省南部河津市阳村乡的连伯村、永安村、太阳村、郭家庄村、峻岭村5个行政村，地域保护范围东经110°32′16″～110°32′20″，北纬35°08′18″～35°08′22″，认证面积2000公顷，年产量12万吨。 连伯韭菜种植历史悠久，根壮叶肥、叶皮宽厚无丝、白杆粗长，吃起来辣中带甜，清香可口，非常清脆，一掐就断不带丝。经鉴定，连伯韭菜每100克含蛋白质2.40-2.94g、脂肪0.40-0.49g、碳水化合物3.32-4.60g、膳食纤维1.24-1.40g。
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
农历二月初二是古代的“中和节”，亦称“春龙节”、“青龙节”。“中和节”这个名字传说始于唐贞元五年（789）。当时，德宗皇帝李适下诏，废除正月晦日之节而建“中和节”。 背冰习俗是中和节活动内容之一，流传于山西永济市长旺村，是一种仪仗队列式的民俗活动。因其表演形式独特...
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中国国家级非物质文化遗产
抬阁又称“抬角”、“抬歌”、“高抬”、“挠阁”、“脑阁”、“高装”等，是传统节庆活动中的一种民俗巡游表演形式。抬阁起源于中原地区的迎神赛会活动，后逐渐传到东南沿海及西北地区，在清代盛行一时，流传过程中与各地具体情况相结合，形成不同的特色。 抬阁活动中由数名儿童扮作古装...