渡口堡乡著名小吃 ...更多

一窝丝烧饼

又叫金丝饼、盘香饼、扭丝烧饼,是“怀安三宝”之一,起源于渡口堡乡马市口村。“一窝丝”烙饼制作精细,做工考究,在选料、水温、和面、切面、拉面及时间火候上都很有讲究。刚出锅的烙饼油晶晶、黄橙橙,色、香、味俱佳,吃起来香喷可口,是家庭和单位迎宾待客的上等食品。

渡口堡乡文化遗产 ...更多

墙围画,也叫炕围画,是一种民间的室内装饰画,具体步骤分打底、画边、画空、罩面等几道工序。墙围画历史渊源比较悠久。怀安县地处寒温地带,过去农村中家家户户都有火炕取暖御寒,炕上的墙面极易脱落起皮、经常蹭脏衣物被褥,于是人们先以刷墙所用的白土,调...

    第四屯位于洋河南岸,凤凰山下,是一个风光秀丽的村庄,全国有名的民间歌手武德胜就出生在这里。     蹦鼓子舞是第四屯传统社火中的一种独特形式,起源于唐朝末年。传说,很久以前朝廷奸臣当政腐化暴虐,农民揭竿而起。一次义军遇到一座由官军把...

“柴沟堡熏肉”始创于19世纪初,迄今有200多年历史,被载入《全国食品大字典》。清乾隆年间,为柴沟堡人赵福全首创。后经郭玺总结前人创作熏肉经验,创出一套独特的制作工艺。他熏制的熟肉皮烂肉嫩,表里一致,肥不腻口,瘦不塞齿,味道香醇,鲜嫩适口,...

九曲黄河灯是古老黄河文化的一部分,它最早起源于山西省北部的河曲县。据史书记载:每年农历的七月十五,都要在黄河上放置365盏麻纸扎成的河灯,由德高望重的老船工主持仪式,大家十分庄重地把船划到黄河中央,把河灯一盏一盏地放到水面上,形成“水映河灯...