麦积核桃青皮外观色泽鲜绿，果面光洁，呈卵圆型或长圆型，果型大，果个均匀；去青皮后坚果横径30～45 mm，平均单果重15.3 g，果核表面平整，纹路较浅，缝合线紧密，果壳薄厚适中，取仁容易，可取整仁；果仁饱满，隔膜薄，内果皮呈浅黄色至黄褐色，核仁呈乳白色；香脆可口，风味油香，涩味淡。

康县太平鸡是生长在西秦岭南麓山地的特有地方鸡品种，遗传性状稳定。成年公鸡羽毛黑色，少数兼有红色，冠形多为单冠，部分豆冠，冠色鲜红，肉垂有胡须，体重2254克；成年母鸡羽毛多为黑色，冠形多为单冠，冠色鲜红，肉垂有胡须，体重1983克。蛋壳白色，蛋黄大，蛋清粘稠。公母鸡喙和胫均为黑色，裸鸡肤色粉红，肉白色。好斗善飞，夜栖于树，适应性强。鸡肉烹制后，肉质细腻紧实，脂肪少，肉香味美，具独特香味。

宕昌县有得天独厚的自然环境优势，植被茂密，有“千年药乡”之称，这里拥有各类药材蜜源，是土蜂采集花粉酿造优质百花蜜的最佳环境。宕昌百花蜜色泽以白色、浅琥珀色为主，兼有深琥珀色，气味清香，具有不同密源植物特有的花香味，回感醇厚、甜润，入口回味绵长。营养全面，有利于人体吸收，具有促进新陈代谢、调节免疫、助长发育、增强记忆等多种作用，它更是美容养颜的绝佳产物。

哈达铺当归种植区域主要位于宕昌县北部的岷山山系与西秦岭交错边缘地带。区域内有哈达铺镇等十三个（镇），种植面积9.2亩，产量达2.3万吨。 哈达铺当归的栽培史堪称源远流长。北魏宣武帝正始二年（公元505年）北魏封宕昌王世子梁弥博为宕昌王，是年，梁弥博向南梁贡献甘草、当归。这是哈达铺当归见于史籍的最早准确年代。我国现存的最早“本草”《神农本草经》《汉代医简》、《居延汉简》、《敦煌汉简》等史书都有记载宕昌当归的文字，唐代苏敬编著《新修本草》云：“当归今出当州，宕州最良，多肉少枝气香。” 哈达铺当归其生产历史悠久，产量可观，质优品高，现已深受国内外商人的厚爱。宕昌作为当归的主产区，全县31个乡（镇）均有种植，哈达铺、理川最具岷归的生产条件，是生长的良好地区。 我县把推进中药材标准化生产作为提升中药材质量效益的重要举措来抓，按照建设“绿色、道地”药源基地的要求，加强与科研院校和制药企业的合作，采取“政府抓规划指导、公司（院校）合作建基地、技术人员跟踪服务、乡村两级狠抓落实、县上适当落实补助”的方式，通过积极开展农民科技培训，严格按照中药材标准化种植技术，加大关键技术的推广普及，加快中药材标准化种植基地建设，有效提升了全县中药材标准化种植水平。2014年全县中药材总面积达到40万亩，其中当归7.2万亩，当归产业已成为宕昌最具特色，最有潜力的重点支柱产业，为加快产业结构的调整，增加农民收入发挥着重要作用，它的发展前景已引起社会的广泛重视。

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