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呼玛马铃薯

呼玛县是百年老县,种植马铃薯有近百年的历史,但大面积种植还是1999年开始的,发展到2002年,种植面积达5万亩,产量达6万吨,年交鲜薯4.6万吨。由于受金融危机的影响,马铃薯淀粉价格低,种植面积降到3万亩。呼玛现有耕地112.9万亩,土地开发晚,大部分八十年代后开垦的,土壤有机质含量高,土壤肥沃, 年平均气温-2℃,日照时间长。温度低,马铃薯病虫害少;昼夜温差大,雨热同季,光热资源充足,利于马铃薯碳水化合物和蛋白质的合成,因此,生产出马铃薯淀粉含量高,且病薯少,烂薯少,淀粉含量高,营养丰富,食味好,适宜生产优质的马铃薯。

呼玛黑木耳

呼玛县地处黑龙江省北部,大兴安岭东部。境内群山连绵,森林茂密,素有“祖国绿色宝库”和“落叶松故乡”之称。呼玛县栽培黑木耳有着近40年的种植历史。由于野生黑木耳满足不了人们生活的需要,从七十年代初,采用人工柞段木栽培,规模曾经发展到1000万段,产木耳1000吨,曾是全国知名的木耳之乡。在九十年代初,在“天保工程”实施后 ,为保持并发挥这一产业的优势,呼玛县委、县政府提出“木耳段改袋”工程,并把发展袋栽黑木耳生产作为县域经济特色产业来抓,使这一产业在我县实现了跨越式发展。 近年来,由于大兴安岭全面停止商业采伐, 目前仅采用清林剩余物生产木屑,栽培规模仍保持在1000万袋左右。因为呼玛区域为冷凉型气侯,日照时间长,昼夜温差大,温度低,生长慢,无病虫害;呼玛黑木耳均用柞树、桦树等阔叶锯沫为原料生产,符合木腐菌的自然属性,纤维生长密集。呼玛黑木耳与其它区域产品相比,干时肉厚色黑,营养丰富;泡开富有弹性,复水性好,富光泽;食用时圆润、细腻,具有特有清香味,无异味。

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  鄂伦春族世代居住在大兴安岭地区的呼玛县白银纳村和塔河县十八站等地。白银纳村和十八站境内,呼玛河贯流而过,水网密布,年平均降水量约四百毫米。丰富的水系为鄂伦春族的夏季渔猎准备了充分条件。在长期狩猎过程中,鄂伦春族先人创造出了一种便于水上活动的桦皮船。   桦皮船是鄂伦春...