南浔镇必吃餐厅 ...更多

南浔花园名都大酒店

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-南浔花园名都大酒店毗邻国家5A级景区南浔古镇和金象湖公园,是一家五星级旅游饭店和金树叶级绿色旅游饭店。客房典雅舒适,将浓郁的自然风情与现代时尚融合一体,水光潋滟悄然走进梦田;雅致包厢为您营造独特的味蕾起舞天堂;临湖倚园的西餐厅,是您把盏远眺碧水莹莹,品茗浅酌话闲情的绝佳去处。

南浔巨人君澜度假酒店

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-南浔巨人君澜度假酒店位于南浔泰安路68号,酒店是由浙江巨人集团有限公司开发,委托君澜酒店集团管理的高端酒店。酒店于2018年10月1日正式营业,2019年被评为金鼎级特色文化主题酒店。南浔巨人君澜度假酒店坐落于国家5A级景区南浔古镇,出酒店大门即可从景区的青苔石阶拾级而上,徜洋于小家碧玉般的的江南水乡。漫步间,民国风韵的百间楼,钟灵毓秀的藏书楼、历史悠久的张石铭旧宅和刘氏梯号俨然在眼前。酒店内呈现的是黑白灰基调的工业风和温文婉约的民国风。

南浔丽菁大酒店

湖州市南浔丽菁大酒店座落于中国十大魅力名镇—南浔,它是第二批湖州市“诗画浙江·百县千碗”省级特色美食体验店。酒店地处商贸中心地段,酒店创建于2002年8月,建筑面积近25000平方米,是一家集餐饮、客房、会议、娱乐于一体的四星级旅游饭店,政府定点采购单位、公共场所·食品卫生量化分级考核A级单位、国家级特级酒家(五钻)等荣誉。

刘一手火锅

重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业,公司自成立以来不断进取、奋勇争先,将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团,在2013年中国餐饮百强企业名列第九,年创营业总额超过20亿元,先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

南浔镇经典名菜 ...更多

阁老毛腌鸡

阁老毛腌鸡是选用当年生本种阉鸡,带毛腌制用稻草包裹扎严,挂放在通风处半个月左右褪毛,洗净。此毛腌鸡色泽光亮,肉嫩味鲜,风味与别处颇有不同,深受当地人喜爱。相传南浔出过的三位阁老——沈榷、温体仁、朱国桢,退休返乡后都爱吃毛腌草鸡,故南浔民间有“九里三阁老,鸡香黄天高”的俚语,“阁老毛腌鸡”的美名也由此而来。

烂糊鳝丝

烂糊鳝丝是湖州的特色传统名菜,相传在清乾隆年间,乾隆皇帝下江南路过南浔品尝之后,发觉味道鲜美,回味无穷。因此把烂糊鳝丝列为宫廷菜肴,这道菜因此成名。

南浔镇特产手信 ...更多

湖州太湖鹅

湖州作为我国优良地方良种太湖鹅原产地之一,在当地有着悠久的养殖历史,据《湖州府志》禽之属中记载在公元前350年左右就有养殖,同期的《武康刘志》也有关于太湖鹅用作夜间防盗的记载。可见早在1600年前太湖鹅已经融入湖州人民的生活。随着时间的推移太湖鹅也成为了当地人们生活不可或缺的物品,更是人们礼尚往来的佳品,具明嘉靖《湖州县志》记载,明朝时湖州人已有将鹅翎列为贡赋历史。此外由于湖州太湖鹅的优雅的外形也吸引了当地很多文人志士喜爱。史料记载晋代大书法家王羲之、王献之父子于东晋永和四年末至永和七年初(348—351)任吴兴太守(今湖州市),特别喜爱书法和白鹅,有“羲之爱鹅”说法,并且被后人传为佳话。正因湖州太湖鹅独到的人文历史,太湖鹅的饲养规模也逐步扩大,并成为了当地的特色农产品。

南浔镇文化遗产 ...更多

辑里湖丝又称“辑里丝”,因产于南浔镇辑里村而得名。蚕种选用自育“莲心种”,又称“湖蚕”,品种优良,特适于缫制优质蚕桑丝。“辑里湖丝手工制作技艺”主要工序有搭“丝灶”、烧水、煮蚕、捞丝头、缠丝窠、绕丝轴、炭火烘丝等。1851年,“辑里湖丝”获...

“南浔三道茶”,俗称“南浔三碗茶”,是南浔地区从清代流传至今的礼仪性品茶习俗。主要是指向客人一次敬奉甜茶、咸茶和清茶三种茶品。此种茶俗,主要用于逢年过节和“毛脚女婿”第一次登门时。 “三道茶”发展至今,在南浔镇及周边地区都有很大的影响力,已...

  辑里湖丝,又称“辑里丝”,因产于湖州市南浔镇辑里村而得名。辑里村自元末成村,便产湖丝。有明代史料书:“天下蚕桑之利,已莫胜于湖,而一郡之中,尤以南浔为甲。”   辑里湖丝的制作技艺,以辑里村为中心,主要分布在练市、善琏、双林一带的农村。自从机器化缫丝问世后,南浔农村的...