2021年“味道湖南”金牌名店-火宫殿位于湖南省长沙市坡子街。过去是一座祭祀火神的庙宇，又名“乾元宫”。火神庙建于明万历5年（公元1577年）前，距今430余年历史。现在的长沙火宫殿有限公司是一家拥有“中国驰名商标”、“中华老字号”和“中华餐饮名店”的餐饮企业，一直被誉为湘风小吃的源头、传统湘菜的代表。其“火神庙会”、“风味小吃”被分别列入国家级、省级非物质文化遗产名录。火宫殿这家开在庙里的百年老字号餐厅，曾数次上过芒果台各档节目，是所有人到长沙游玩的第一站。 毛主席曾为它家的臭豆腐提词，华罗庚专门为它家的油条设计了炸法。

2022年赣菜名店品牌榜20强-江西炉忆酒店管理有限公司创立于2014年，总部位于江西南昌，是以江西本土精品赣风口味为范畴的“忆境菜”餐饮连锁机构。一个开创赣菜纪元的餐饮品牌，一个引领赣菜潮流的龙头企业，一个将味觉文化引入创新的企业。炉忆餐饮是中国饭店协会会员单位、江西省烹饪餐饮饭店行业协会副秘书长单位、南昌市餐饮烹饪协会副会长单位。曾先后获得【优秀餐饮企业】【最具文化创意餐厅】【知名品牌企业】等荣誉。

红宴主题宴会酒店座落于江西省上饶市紫阳大道中粮广场，周边交通便利，停车方便，环境优美。一家集宴会、婚礼等于一体的大型专业主题宴会酒店，酒店建筑面积近一万平米，拥有12个不同风格的宴会大厅，可容纳2500余人同时用餐。是婚宴，乔迁，生日宴，宝宝宴，商务会议等宴会的不二选择。

荣誉国际集团创立于2001年是一家以酒店事业部、房地产事业部、教育事业部、商业贸易部等多种业态拓展经营的大型连锁企业。历经十几年的发展，荣誉酒店、餐饮已发展成为国内影响力较大、华东地区民众认知度最高的酒店连锁品牌，酒店事业部现在全国拥有20多家连锁店。先后荣获中国驰名商标、福建省十大特色美食名店、福建省企业知名字号、国家特级酒家、中国鲍鱼名店、国际餐饮名店、中国十佳餐饮连锁品牌、中国餐饮服务品牌企业、全国优秀餐饮企业、中国金叶级绿色饭店、世界金钥匙酒店联盟成员等诸多荣誉，连续多年被评为“国家安全示范单位”。

2022年赣菜名店品牌榜20强-全江西哪里的莲花血鸭最正宗呢？如果你去萍乡本地问一问，得到的答案一定是—老萍巷莲花血鸭！作为江西的非物质文化遗产，传承800年的莲花血鸭，老萍巷一年可以卖出56000份。老萍巷是来自萍乡的本土品牌，在萍乡已经有三家直营店了，不仅人气高，口碑也很好。致力于将莲花血鸭推广到全省，甚至全国。

借问珍肴何处有 品牌就选新时鲜 时如日，超越自我，基业长青 鲜如新，波澜壮阔，生生不息 2015年，时鲜大酒店总店成为中国六常样板店。鹰潭仅此一家，江西省也仅有两家上榜。

2022年赣菜名店人气榜30强-俏临川食府是抚州地区乃至江西省的知名餐饮企业。自2007年成立以来，以稳健的步伐发展成为拥有团团圆圆、小城炊烟、小城映象、回家吃饭、炉鼎记、如意家宴等多家分店的连锁餐饮集团。先后获得：“用户满意企业”“2016年度最具发展潜力连锁企业”“全国绿色餐饮示范企业”“中华特色餐饮美食名店”“理事单位”“推荐饭店”“中华餐饮名店”“诚信单位”“最佳爱心企业”等称号。

阳光春天餐饮品牌创建于1992年1月，二十七年来一路成长，基业常青。阳光春天餐饮集团是江西餐饮界的领军企业，到目前为止，在南昌乃至江西餐饮业的发展史上，能屹立近四分之一世纪长盛不衰的大型餐企，仅此一家。秉承阳光春天餐饮集团致力传承赣文化精髓，尚食材原味，悦健康美食。发扬融合、创新思想，引领现代赣菜新潮流的宗旨，提出“老味道、新风尚、赣菜美学新标杆”的创新理念。

2022年赣菜名店人气榜30强-小财神老派赣州菜 三代非遗客家菜传承人倾力打造 带外地的朋友吃正宗老赣州菜。 代表赣州菜首次荣获”2021年度中华美食地标” 赣州智慧旅游推荐餐厅 赣州客家美食旅游旗舰店 非遗赣南客家菜传承基地 CCTV-2《消费主张》地方美食推荐品牌

2022年赣菜名店品牌榜20强-客家大院，一个深藏在赣州著名景点郁孤台、蒋经国故居、军门楼等古迹旁的客家美食餐厅，大院占地面积5000余平米，200多个停车位。院内分别设置风景区、宴会区、散宴区、厅房区，共29个包厢、15个卡座，还有一个可容纳36桌的宴会厅，同时可提供近千人用餐。走进客家大院，恍若走进了一个大户人家或市集般，装饰及布局格外的古朴典雅，一串串大红灯笼悬挂在头顶，又显得格外喜庆。早在2016年的时候，客家大院就曾登上过央视，当时“CCTV发现之旅”到这里进行的现场采访报道，让更多的人知道了这里、知道了客家特色美食。

2022年赣菜名店品牌榜20强-上饶龙潭湖宾馆是赣东北地区内首家按照生态园林型酒店标准设计兴建的集公务、商务、休闲、旅游度假型宾馆。上饶龙潭湖宾馆是中国五叶级绿色饭店，全国绿化模范单位，中华餐饮名店，由上饶市城投集团公司投资建设，是上饶市委、市政府定点接待基地，目前对外托管近10家政府、集团企业食堂。

2022年赣菜名店人气榜30强-有多少守候能够熬过30年，独一处就是这样，任时光流转 唯独一味是心里不变。从传统餐饮变革至集团企业，独一处的转型，也令人喜悦。不仅是正餐，直至凌晨都能在这里享受美味！

董府酒楼原是一个钱庄，里面布局是天井式建筑，是一座比较有代表性的老建筑，后改造成酒楼。整座酒楼古色古香，环境清幽，主打各种赣南特色美食，味道正宗，值得一尝。

90年代末开始就是一家非常炮火的小饭店。米粉肉口感软糯、咸鲜味略带一点甜，肉香和米香合为一体，回味无穷。啤酒烧鸭独特的南昌地道风味，丝丝入微，唇齿留香，酱汁浓郁特别下饭。

味福记的装修从外观来看虽然有些杂乱，却丝毫不影响感观，外面是闪烁的霓虹灯，这是老旧的招牌，满满的时代感，内部装修更是复古情怀，悬挂在房顶的匾额，那是对传统的继承，是对味福记的肯定，也像是一种精神，就餐区域古色古香，大木桌大板凳，砖墙木窗，绣花屏风，油纸灯笼、手写对联，没有规律的座位摆放，原来老 南昌 就是这个样子的，微黄的灯光，营造出旧旧的味道，环境带入情境，在这里吃饭仿佛也是一种享受。

绳金塔砂钵鸭子汤总店在南昌名气不小，是一家开了20多年的老汤店，曾上过央视和天天向上，每天营业凌晨，经常两点的时候还人满为患，有汤、粉、烧烤、小菜...鸭子汤是他家的特色，汤汁鲜美，肉软嫩不塞牙，里面提味的香菇也超好吃。

景德镇瑶里假日大酒店地处瑶里镇和旅游接待中心之中，面积9000平方米，四面环山，瑶河相伴，与古民居相连。餐厅、包厢可同时容纳200人就餐，是景区目前功能最全、接待设施最完备的准四星酒店。

『名人金源大酒楼』南昌20年老牌酒店，性价比高,环境温馨雅致，高度舒适。想当年，名人金源大酒楼 ， 作为南昌首家引进北京烤鸭的酒店， 以烤鸭为招牌，着实火了一把！ 而这把火，也一直烧到了今天！

东昌酒楼位于吉安县永和镇，紧邻全国重点文物保护单位、国家AA级旅游景区—-吉州窑、国家AAA级旅游景区-文天祥纪念馆。交通便利，环境优美、景色宜人。农庄现拥有客房2间，能容纳100人同时就餐，是乡村旅游观光、休闲垂钓、农事体验的理想场所，被评为中国乡村旅游金牌农家乐。

藕塘边位于萍乡的萍水河畔 因围绕一片藕塘而得名 一百多年来，藕塘边薪火相传 经历了消失-重组风波后依然屹立在藕塘湖畔

南昌五星级瑞颐大酒店坐落在东湖区沿江北路，滕王阁旁，赣江之滨。站在酒店之中，赣江对岸景色一览无遗，酒店二到五层是精心打造的新南轩酒楼，传统的赣菜，特色的粤菜，想吃的都能找到。酒楼里一共55个包厢，最小的标准可容纳6人，最大的标准可容纳30人，停车位也相对充足，很适合宴请聚会。而江畔自助餐厅根据客人的需求更换和改进产品，让食客们每次去都有不一样的新鲜感。地理位置极佳，窗户对望就是滕王阁和赣江，依阁傍水，一边吃美食一边赏大南昌的风景着实是一种享受。

2022年赣菜名店品牌榜20强-万众酒楼自2003年8月正式成立以来，经过十多年的发展壮大，取得很好的业绩，是九江市目前规模较大、社会影响较好、品牌老字号的形象餐饮企业。企业经营理念是“有滋有味，实在实惠”；经营宗旨是“千家满意，万众享受”；经营精神是“天下无不是的父母，酒楼无不是的宾客”；经营战略是“质量构建品牌，实惠打造特色”。酒楼多次荣膺“全国绿色餐饮企业”、“中华美食名店”、“江西餐饮名店”、“九江餐饮名店”、“江西省诚信先进单位”、“九江市民最喜爱的酒店”、“九江市第一届金秋饮食文化鱼席一等奖”等称号。

坐落于南昌市八一大道138号的江西赣江宾馆，地处八一广场繁华商圈。然而就在这寸土寸金的黄金地段，赣江宾馆却因其稀有的园林特色显得另类而别致。庭院式布局的江南园林风格，达5970平方米的绿化面积，使之被称为江西第一家“都市里的商务园林宾馆”。赣江宾馆成立于1949年，彼时尚位于位于南昌市花园角，名称为省委招待所。1961年迁入现所在地。1992年8月，增挂“江西赣江宾馆”牌子。1997年6月，晋升三星级旅游饭店。2005年1月，晋升四星级旅游饭店。

国家级绿色餐饮企业新余市荷塘月色餐饮，成立于2004年，名称起源于我国著名作家朱自清的散文《荷塘月色》，她是一家集家庭用餐、朋友聚会、商务宴请、行政宴宾等各类宴席为一体的大型连锁餐饮集团。荷塘月色餐饮先后荣获中国餐饮名店、中国赣菜名店、国家级绿色餐饮企业等荣誉称号。旗下拥有清华园大酒店（北湖店）、清华园大酒店（仙来店）、抱荷园大酒店、颐荷园大酒店、莱茵荷时尚主题酒店等。

信丰县祥老弟老信丰萝卜饺旗舰店位于信丰县城中心，是一家集餐饮与地方文化融合一体的特色餐饮店，以信丰特色小吃“信丰萝卜饺”为主打，店内配有老信丰的图片、装修风格以及返古格调，让人可以了解信丰的历史与文化，回忆信丰从前的面貌，从而更加深入了解信丰。饭店采用当地上乘食材，继承信丰萝卜饺传统制作方法，结合当地本土菜品，让顾客吃的放心。

作为南丰美食的老字号店， 有它独特的风味，也有情感。 精致的生活不能将就， 对于生活，就应该像御膳坊对美食的“精细”。该酒店先后荣获“江西餐饮名店”“嘉莱特和平杯”江西省首届赣鄱风味餐中餐宴会金奖2015年度“洁厨亮灶”省级示范单位连续在2006，2008，2010年度江西省政府非公有制经济工作表彰大会上评为“先进个体工商户”称号。2021年南丰县御膳坊酒店的南丰鱼丸、南丰清汤获得中国饭店协会地标美食称号。

吉水县文山酒店，位于举世闻名的革命摇篮井冈山所在地--吉安，江西省吉安市吉水县文峰中路188号。吉水文山大酒店地理位置优越，位于吉水县县中心，交通便捷，是当地政府接待酒店。

2022年赣菜名店人气榜30强-余干宾馆始建于1959年，前身为余干县委招待所，是余干县重要待窗口。本宾馆位于县城中心，前临琵琶秀水，后居东山葱林，成虎琚龙盘之势，古以陆羽“仙人茶灶”，朱熹“东山书院”、“墨池”而自诩，被誉于“赣东北小庐山”。今以接待中央、省、市领导而闻名，可谓是得天时、地利、人和为一体，集会议、休闲、度假为一家的现代化宾馆。2005年底，宾馆被省旅游局评定为国家“三星级”旅游饭店。

江西饭店是一家拥有悠久历史的饭店，成立于1956年。自成立以来，江西饭店始终保持着自己的高端品牌形象，隶属于省政府，也多次承办省政府举办的重大会议。

舌尖酒家余干风味店上海路店，是余干县委、县政府对外推广余干美食连锁店的第一家。舌尖酒家是一座独门独院的三层楼建筑，营业面积达3000多平米，宽大的停车场可停车100余辆，店内环境优美，装修典雅，其中有两个可容纳20人以上、装修独具匠心的特大包房，原生态的设计风格恰与余干菜原汁原味的美食特点一致，为保证出品的原汁原味，舌尖酒家的食材全部由余干特色食材配送总部统一配送，厨师也全部由余干厨师培训学校统一选派，确保菜品天然、纯正的余干原味，这也与舌尖上的中国所推崇的突出食材本味的美食理念不谋而和，故取名舌尖酒店。

遇江南餐厅着重体现的是当下的时代潮流，迎合喜欢情调、追崇时尚、主张个性生活方式的消费群体。空间主要以四人咖啡厅式卡座和八人圆座餐位为主要座位形式，在节省空间的同时也与餐厅定位一致，符合当下年轻人快消式的用餐节奏。

萍水相逢2003年创办于红色革命圣地、秋收起义的策源地——江西萍乡，先后获得《消费者信得过单位》、《中华餐饮名店》等荣誉，萍水相逢自成立以来得到了社会各界的一致好评，为了提高萍水相逢的品牌影响力，推广国家创建节约型社会的理念，萍水相逢整合内部资源，完善企业管理体系，2007年开始走加盟连锁路线，并创办了国内第一家节约型餐饮样板店——萍水相逢。

鄱阳湖大酒店是国家三星级涉外宾馆，位于南昌市中心繁华的老福山街心花园西南侧，距火车站、汽车站仅数百米，距飞机场仅30分钟路程。酒店占地面积8570平方米，建筑面积22800平方米，总投资4000万元，于一九九0年五月正式全面营业。 酒店拥有豪华套间、标准间等各类房型220间；大、中、小会议室15个；餐饮是集赣、粤、川、湘菜、素食为一体的美食广场，一次性可供1200人用餐；

2021年赣菜“百城千店”特色门店-江西老村长餐饮管理有限公司旗下品牌-福至尊鱼羊馆，是一家经营地道赣菜和湘菜为主，以鱼羊为特色的全国特色餐饮连锁品牌，以独特产品和贴心的服务来赢取口碑和市场，是70、80、90后最喜爱的家文化餐厅，店面足迹遍布全国各地。

2022年赣菜名店品牌榜20强-袁州宴属于江西宜春开心餐饮管理公司旗下品牌，「袁州宴」不仅是宜春地标文旅餐饮名片，更代表着老袁州文旅文化的复兴重任。特色菜：慈化鸡、辣椒炒肉、柠檬酸菜鱼。

餐厅介绍：客满是味食尚品牌旗下的餐厅，该餐厅主打客家菜。只要走入客满餐厅就能品尝到最正宗的客家菜肴。 客家菜小知识：客家菜的用料大都以家禽和野味为主，追求原汁原味，即“饭有饭香，肉有肉味”。有所谓“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无鹅不浓”的讲法。注重火功，以蒸、焗、煲、酿见长，尤以砂锅菜闻名。客家菜讲求四时节气，有“冬羊、夏狗、春鸡、秋鸭”之说。

新日德精典酒店是江西铅山一家按四星级标准设计装修的酒店，坐落于江西“四大名镇”之一的铅山县河口镇，位于铅山一中对面，至武夷山机场仅半小时，离铅山汽车站仅500米，交通便利。

2022年赣菜名店人气榜30强-“时鲜楼”作为“老南昌”八大餐厅之一，在解放初期因平价消费广受南昌市民的青睐。刚开办时仅是一间简陋的小店，店内只有1张边桌，3个座位，以卖烧饼、炝锅面为主。后来经过不断发展，逐步加入了孩儿饼、葱油饼等风味小吃，又有红酥肉、清炸肥肠、糖醋桂鱼、炸羊尾、咕咾肉、三杯鸡等经典菜肴。 除美味佳肴，时鲜楼最有特色的是服务。据“南昌市志”记载，老“时鲜楼”堂面实行“一炮三响”，即堂上坐柜大声报唱顾客所点菜名，白案、红案、炉子工按菜名立即制作。1958年时鲜楼迁至胜利路。1973年再迁，改为多种经营的综合性餐饮服务企业，后关停多年。从“时鲜楼”创办至今已有95年的历史。

2021年百佳赣菜名店-三石饭店是一家以“健康食品、绿色消费”为经营理念的地方特色饭店，坐落于庐山南麓、柴桑区与庐山市交界的观口村，紧靠105国道边。自1993年开业以来，至今已有26个年头。现有固定资产2000余万元，职工80余人，拥有山林500余亩，农田80亩，水库68亩，茶园60亩。自开业以来，经营状况良好，2017年接待游客30余万人次，实现销售收入1000余万元。 良好的经营使得三石饭店在当地乃至周边省市都小有名气。最近两年喜报频频：“三石”商标被省工商总局评为“江西省著名商标”；江西省食品药品监督管理局将三石饭店评为“洁厨亮灶”省级示范单位；在2016年底更是被国家工商行政管理总局评为“全国先进个体工商户”，总经理万红梅女士代表三石饭店，在人民大会堂接受李克强总理的接见。

2021年赣菜“百城千店”特色门店-在苏家垱乡，春赏花、夏吃虾已经成为该乡一条亮丽的旅游风景线。提起我市的龙虾，名气最大的还属苏家垱龙虾。“苏家垱龙虾”先后荣获“中国十大名吃”“赣菜百城千店”“2019年中国美食节金奖”等荣誉。

2022年赣菜名店人气榜30强-仪：这个字内涵丰富而美好。在说文解字和辞海中，仪，礼也，宜也，善也，谊也。更有学者将其诠释为美好适宜之意。庐:舍也，迎候宾客的房舍，它没有大酒店的豪华，但含蓄中有奔放，低调中有奢华，是一个给客人诗和远方的家。黎川仪庐民宿，房间温馨舒适，服务热情周到，欢迎八方来客下榻！

2021年赣菜“百城千店”特色门店-吃货界的扛把子“国民夜宵”一定有小龙虾配啤酒的份。

宜丰县桃源小院，创建于2016年6月，是小院的主人漆终群拿古董堆起的一座独特小院。其环境古朴自然，采用清代风格，砖木结构、飞檐雕壁，正前方是一片青翠的小竹林，院内自家种的蔬菜绿色盎然，小桥流水休闲韵味融融、风趣的劝酒图情真意切，原生态雁巢让您想起童年，风车、水车、斗笠、蓑衣返朴躬耕文化，一切尽在自然中。
地标美食：宜丰松肉。