南加镇特产手信 ...更多

三穗鸭

三穗鸭是我国优良地方蛋系麻鸭品种之一,具有体型小,早熟、产蛋多,适应性和牧饲力强的特点,且肉质细嫩、味美鲜香。三穗鸭羽毛紧密,紧贴于体,头小、嘴短,眼着生高,虹彩褐色,颈细长,体长背宽,胸宽而突出,胸骨长,腹大而松软,绒羽发达,尾翘,体驱近似船形,行走时与地平面约呈50度角。胫细长,胫、蹼为橙红色,爪为黑色,有绿色镜羽。

麻江蓝莓

麻江蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达300 mg/100g,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品,被誉为“水果皇后”、“美瞳之果”。

剑河稻花鲤

剑河当地群众历来有养殖稻花鲤鱼的习惯,稻花鲤鱼也是当地苗侗群众逢年过节馈赠的佳品,腌鱼、鱼干和酸汤鱼更是家家户户长年餐桌上必不可缺的一道美味佳肴。剑河稻花鲤体修长、梭型略扁、背部平直或稍凹陷、腹部圆润、背部青灰、体侧下方及近尾柄处亮黄色、胸鳍、尾鳍下衍红色、体表光滑、粘液丰富、肉质细嫩紧实、清香回甜、鳞片柔软可食用。

剑河白香猪

剑河白香猪为“两头乌”,头部和尾部是黑色,中间为白色,额心有白毛,额有旋毛。耳长宽几乎相等,并向两侧平伸,耳尖下垂,额短,背微凹,四肢短小,后躯欠丰满。腹大下垂不拖地,乳头排列整齐,一般为6对,后肢多卧系,蹄质坚实。猪肉不仅肉质细嫩,肉色鲜红,而且肉香扑鼻,不腥不膻,符合现代人对美食的追求。

南加镇文化遗产 ...更多

剑河县位于贵州省东南部,黔东南州中部,距州府凯里市40公里。是一个九山半水分田的少数民族聚居县。其中,以苗、侗为主的少数民族占总人口的98.5%。剑河县东接天柱、锦屏县,南连黎平、榕江县,西抵雷山、台江县,北迄镇远、施秉、三穗县。美丽的清水...