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建宁黄花梨

建宁黄花梨属砂梨系统,具有果大皮薄,果肉洁白,质地细腻,嫩脆化渣,汁多味甜,香气浓郁,耐贮性好等特点,是南方砂梨系统中的优质产品,享有“南果梨王”之称,深受人们喜爱。

建宁通心白莲

建宁地处闽西北内陆山区,素系“莲乡”。莲子在建宁已有一千多年种植历史,曾是“贡莲”。被列入福建省第三批“非物质文化遗产”保护项目。 据清乾隆《建宁县志》记载:建宁秀山丽水,玉润流馨,香泉道道,十里菡萏,极为旖旎。城西龙山,玉泉水冷,百口莲池,岁产“贡莲”千斤,为吾国第一。