郏县红牛毛色以紫红色和红色为多，被毛光滑如缎，尾稍毛白。体型中等匀称。肌肉丰满，切面细密，大理石花纹明显，雪花牛肉比重大。肉质细嫩，柔软多汁，加工性好，味道鲜美，香而不腻。

郏县是全国四大烤烟发源地之一，种烟历史可追溯到明朝天启年间，初为晒烟，清朝末年开始种植烤烟。在该县紫云山西边有一片广阔的丘陵田野，独特的小气候和土壤土质，被烟草专家称为“烟草生产最佳地带”。其生产的烟叶具有色泽金黄、香气浓郁的典型特点，“山儿西”烟以“掂着有身份儿，摸着有油水儿，揉了都是糁儿，吸着有香味儿，燃后是白灰儿”驰名中外。

距河南省郏县城东30里的长桥镇，有一个名叫坡河的村庄，自古以来就有种植萝卜的习惯。清朝以后，因康熙皇帝与乡村神医的一件轶事一夜成名。 相传，清康熙年间，康熙皇帝微服私访，从京城一路南行，沿途寻访民情，查问民生，不动官府，不扰黎民。当时，三藩已定，台湾光复，国泰民安，一派盛世景象。一日，康熙一行来至郏县长桥一带，恰逢久雨初晴，艳阳高照，万里澄清，白云疏淡，镇上店铺林立，车水马龙，商贾小贩，熙熙攘攘，热闹非凡。特别是中原历经战乱，人烟稀少，如今，早已拂去战争的创伤，人民安居乐业，康熙不禁龙颜大悦，就在悦来酒店住下，品尝美食，与民同乐，又贪宝丰酒之清美香纯，不觉微醺，加上舟车劳顿，秋风渐凉，偶染风寒之疾，卧病李家庄，茶饭不思，心烦意乱。 皇上有病急坏了随从，太医拿出御药，尽平生所学仍不能医。随从太监悄悄外出访医，寻得镇北十余里大李楼村上的李郎中，名曰李太三，年方四十，医术高超，人称“小华佗”。但此人因侍奉老母，一心行孝，从不外出，凡有病之人皆上门寻诊。康熙闻言，精神顿起，心想此人医术高明又是至孝，可谓乡野奇人，国之瑰宝，就亲自登门拜望。李郎中看康熙天庭饱满，仪表不凡，谈吐机智，非寻常之人，经问切把脉，诊断为风寒染疾。李太三随以冰糖、蜂蜜和“坡河萝卜”炖之为汤，奉康熙饮之，二日痊愈。康熙帝龙颜大悦，不禁叹道:“坡河萝卜真神也!”。然后，李太三从岐黄脉理、悬壶济世到治国安邦、民生国计，与康熙侃侃而谈，康熙听到激动之处不禁血脉畅通，心情爽然，不觉中二人已成为好友，临别相约日后到京城一聚。 几年后，太三母亲去世，服丧期满，便起了访师游学之心。他惦记朋友之约，就动身前往京城。一路上，走街串户，免费治病，深得人们尊重。李太三进京正好被康熙当年的随从太监看到，直接引见皇上，故人相见，又是彻夜长谈，康熙欲封李太三为御医，长留宫中，享受荣华富贵。李太三说自己过不惯宫中拘谨的生活，要像华佗那样云游天下，为陛下医治万民疾苦。康熙见李太三如此大义，深为感动，当即封其“见职平”封号，并立牌坊于郏县长桥镇大李楼村东。又感念“坡河萝卜”医己之功和其清凌剔透、甜脆爽口的绝佳品质，将其钦定为贡品，由当地乡绅岁选上上之品送至皇宫，百年不断。

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　　锣鼓艺术是我国较为常见的民间器乐演奏形式，它分布广泛，在河北、天津、山西、上海、河南、湖北、山西等地都有流传。虽然各地所用乐器不尽相同，但大都以锣、鼓、铙、钹等大音量打击乐器为主，节奏激越鲜明，演出场面壮观，艺术风格以气势磅礴、威武热烈见长，主要在各种民间吉庆、典礼场合演奏。 /&...

　　锣鼓艺术是我国较为常见的民间器乐演奏形式，它分布广泛，在河北、天津、山西、上海、河南、湖北、山西等地都有流传。虽然各地所用乐器不尽相同，但大都以锣、鼓、铙、钹等大音量打击乐器为主，节奏激越鲜明，演出场面壮观，艺术风格以气势磅礴、威武热烈见长，主要在各种民间吉庆、典礼场合演奏。 /&...