界首市必吃餐厅

刘一手火锅

重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业,公司自成立以来不断进取、奋勇争先,将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团,在2013年中国餐饮百强企业名列第九,年创营业总额超过20亿元,先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

槐店王婆大虾

2018年获得第六批“河南老字号”称号。以南美白对虾为主,配选滇西土豆和东北甜玉米,同时加上秘制中草药调料, 形成食无药味,辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。 烹饪的环节精确到秒,排除所有干扰菜品口味的因素,食材挑拣和清洗都有固定化 的流程操作,烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练,这就是槐店王婆大虾!

胡桃里音乐酒馆

胡桃里音乐酒馆始建于2014年,隶属中国最大的综合音乐实体集团——合纵文化。胡桃里将音乐、文艺、川菜馆、红酒吧融于一体,以酒吧|餐厅|咖啡馆混血儿的全新融合模式,打造一站式娱乐新体验,是比酒吧更具文化氛围的夜生活新地标。

春峰驴肉汤馆

2022年安徽特色美食体验100店- 1978年,界首市春峰驴肉汤馆创始人王春峰师从父亲王志文从事卤菜加工制作,在界首市牛行街开家小饭店。当时,就有独家驴肉制作招牌菜。80年代,全国第二大牲畜交易市场——界首市牛行街牲畜交易市场达到顶峰,来自全国的客商云集,因饭店位置紧邻牲畜交易市场,食客在品尝了春峰驴肉后,都赞不绝口,春峰驴肉的名声也随着前来的交易的客商传遍大江南北,于是便有了 “不喝驴肉汤,不算来界首”这句地方谚语。