南关区春发合饭庄坐落于大马路与三道街交汇，地处交通枢纽，现有员工30余人。春发合饭庄原系1936年公私合营的国有企业，自公私合营起，春发合饭庄隶属于长春市饮食公司永红饭店，并于1966年文革开始时更名为三道街饭店。1985年，三道街饭店将隶属关系划归为长春市饮食公司重庆饭店，并恢复春发合饭庄的老字号，创办至今已经有60余年历史。

杨麻子大饼创始于洮南，清绪末年（一八九六年）河北抚宁杨玉田携家逃荒落户于洮南府（现洮南市），为养家糊口，以摆摊烙饼为生，因技术独特，秘方配制，香美回肠，老少皆宜，声名鹊起，又因杨老先生幼患天花，面有微麻，故其饼称为杨麻子大饼。如今杨麻子大饼的传承人承继祖业，博采众长，使杨麻子大饼有了新的发展。

李连贵品牌诞生于1908年11月，至今已经有上百年历史，是著名的中华老字号。 2013年1月6日，原李连贵风味大酒楼改制，成立了四平李连贵饮食服务股份有限公司，温亚龙先生为公司发起人及绝对控股人。现有直营店18个，员工330人，加盟店遍布全国。近十年来，连续获得中国烹饪协会“中国餐饮百强企业”，中国连锁经营协会“中国特许连锁120强”称号。是一个蒸蒸日上的大型餐饮企业。

石光酒店： 吉林市市一家知名老字号。 吉林市石光实业有限公司已有20年经营历史，是中国烹饪协会和中国饭店协会会员单位，“全国十佳连锁企业”。在2001年11月被中国饭店协会授予“中华餐饮名店”称号，还被吉林省政府授予“吉菜名店称号”，是吉林市绿色餐饮基地，在历届烹饪大赛中荣获宴席、菜肴、面点等金牌60余块，以美味佳肴和文明服务深受广大顾客的喜爱和青睐。

2021年四平市餐饮名店-正红旗烧鸽子是吉林省四平市正红旗餐饮连锁有限公司旗下全国连锁品牌，致力于满族烧鸽子美食文化的传承与推广，始创于2007年，总部在吉林省四平市。正红旗烧鸽子作为伊通烧鸽子之王品，是满族烧鸽子优秀代表，是四平四大名吃之一，是四平城市的餐饮名片，满族美食的新标签，四平美食的新地标。

老白肉馆是一家以东北菜为主的饭馆,特色白肉血肠.蒜泥白肉.烧灯碗.虎皮扣肉...该馆是由张洪滨先生一手创办的.他烹制的血肠，形如灯碗，一朵朵像花瓣一样浮上汤上；糊白肉用手撮起来放回盘里，宛如菊花。如此美食，配以美器，令人精神振作，食欲大开。张洪滨总经理的愿望是：第一，要让关东传统美食发扬光大；第二，要为振兴吉林经济出力，要把老白肉馆办成无愧为冰雪旅游城市的一流餐饮企业，让所有到过老白肉馆的客人为吉林叫好。

老韩杀猪菜是一家以绿色为主，并着力打造东北特色饮食连锁公司，创建于2008年的老韩杀猪菜，已是古都阿城家喻户哓的餐饮企业.好吃不打折，全凭真功夫，观其面，知其内，扎扎实实，一丝不苟，用心习作的精神使得企业有今天长足的发展。 弘扬灿烂金源文化，传承规律的东北美食是老韩杀猪菜永恒的追求。

2018首届吉林省冰雪旅游特色美食100家特色名店- 成都川麻婆餐饮有限公司成立于2017年，总公司在成都。川麻婆泥锅涮肚主要以经营川味串串为主，采用泥锅涮肚为核心爆品，一次性锅底料，全冷链配送，与国内外知名大厂合作保证产品口感和统一性。川式就餐环境、川味热辣美食、川渝文化理念等等非常的挈合当下大众需求，所有加盟店面都采用冷链配送渠道节省人力物力的同时食材比市场更便宜更好吃！

酒店由国际著名的嘉佩乐酒店集团旗下品牌首丽斯管理，作为2014年奥林匹克青年运动会的官方指定下榻酒店并获得高度赞誉。酒店拥有的三百余间奢华的客房和套房由世界著名的BAMO公司设计，不论是英国Asprey洗浴用品，46寸液晶电视互动娱乐系统，Bose音响系统，IPod播放器，还是独特的胶囊咖啡机、空气净化器，舒适的美国Sealy床垫等，无不为您呈现关怀备至的体验与服务。2019年酒店更是荣获“国家五钻级酒家”殊荣，在某程网“口碑&人气”双榜入选。专业的“金钥匙”、“皇金管家”服务，为客人带来全身心的放松。

长春东巴人餐饮管理有限公司，是以“传承民族文化情怀，打造健康养生品质”为宗旨的云南纳西族特色文化主题餐厅。自成立以来，东巴人努力寻找精良食材，挖掘、创新传统火锅精髓，匠心厨艺，追求细节。东巴人的理想，就是用毕生的精力去做养生火锅，不断精进，让越来越多的人吃到安全、有机、营养、健康、美味的火锅，打造一种健康的火锅生活方式。东巴人鱼豆花火锅荣获“2020年度中国火锅百强企业”。

一品渝香干锅鸭头创立于2007年，在石家庄有20多家直营店。走进一品渝香干锅鸭头的辣欢天店，店面不大，装修简单，但里面来往的食客却络绎不绝。说起吃鸭头，许多石家庄人都推荐这家店。

民国初年，吉林富商牛子厚提名"新兴园"，寓意"圆笼蒸饺，技艺振兴"。 之后，董世昌将蒸饺秘方进行了改良升级，钻研出了"双杖擀皮"这一绝活，蒸饺更为鲜美。 如今，历经百年的新兴园蒸饺在制作上依然严格遵循董家圆笼蒸饺的秘方，这也才有了誉满关东的"金字招牌"——新兴园饺子馆。

说起吉林市餐饮业的老字号，老人儿们都会记得这么一句话，“东西南北外一楼”。这东说的是东富有、西是西春发、南是南味斋、北是北山饭店，这外一楼说的是泰丰楼。时间流浙，这些当年盛极一时的老号如今多已湮没在历史的喧嚣中了，只有西春发饭店，历久弥新。

吉林省的“老字号”餐饮企业—王宝长天津卫炭锅文化餐饮有限公司创建于十六年（公元1927年），距今有着83年的悠久历史。 今天的辽源市王宝长宫廷炭锅、天津卫炭锅以“追求永远的品质”为使命，以“做炭火锅的领跑者”为企业愿景，在经营方面，为保持菜品的优良品质，酒店食品加工用水全部采用矿泉水，主料一律采用新西兰进口的草原羊肉和草原牛肉，猪肉采用国家认定的品牌肉，调制上汤的卤料、制作小菜的辅料、调料、狗不理包子等则从天津空运。如今，辽源市王宝长天津卫炭锅已成为辽源市标志性的餐饮品牌，王宝长商标已成为吉林省著名商标。

长春饭店位于长春市重庆路口。上世纪长春饭店可是整个长春市响当当的大馆子，作为长春餐饮界的招牌，长春饭店拿手菜以三酥、三塌最为出名，其中三酥为香酥鸡、香酥鱼、香酥肉；三塌为锅塌鸡、锅塌鱼、锅塌肉。这些招牌菜和长春饭店的品牌承载着一代老长春人的美好回忆。

大连嘉友海产有限公司创建于1995年，是我国最早一批海参产业化企业。经过20余年的发展，已成为我国海参行业领军企业之一。京参园餐厅在国家5A级风景区大连金石滩拥有8000亩自有海域，盛产紫海胆、夏夷贝、海参、鲍鱼、基围虾、黑虎虾、香螺、海螺、紫菜、海菜、海带及各种渤海海鱼，主打大连海鲜和新派粤菜。从海洋到餐桌，以辽刺参创意菜品、大连及世界原产地海鲜72小时新鲜直供为主营特色，烹制独具匠心的新派粤菜及江浙融合菜、高端滋补汤品、粥品，演绎健康养生、细腻丰富、颠覆传统味觉体验的美馔之旅。

2021年白山市特色旅游餐饮名店-长白大饭店隶属于长白朝鲜族自治县饮食服务有限责任公司，经营至今已60余年，依然保持着当初国营饭店的“范儿”。冷面劲道爽口、清凉解渴，鲜、甜、酸、辣俱全，来上一口，让人大呼过瘾。

延吉市全州石锅拌饭馆于1996年10月成立以来,经过多年的实践和创新,已独自秘制出自己独特的配方,推出了各种特色拌饭和韩式美味佳肴。二十四小时营业，推荐美食：石锅拌饭，猪肉拌饭，石锅大酱汤，干炸鱿鱼圈，辣炒八爪鱼，米肠，海鲜饼等。

宏伟煎粉自1990年创业至今，秉承追求高品质和超值服务的经营理念，为消费者提供营养、美味的 健康食品是我们一直的追求,经过25年时间,我们用真诚热情的服务迎来了四面八方客。随着业务的发展壮大,我店注册了“凇江宏伟”商标，店名为“凇江宏伟煎粉第一家”，她是一家以 “煎粉”为主打产品，兼有其它小吃的综合性连锁店。

延吉市金成服务大楼冷面有限公司的前身是吉林省延吉市服务大楼饮食有限公司，始建于1958年，有着60多年的悠久历史的老字号企业，主要经营延吉冷面为主的中餐与民餐为一体的综合性餐饮饮食行业，特别是经营的延吉冷面，以优质的品牌、可口的美味而闻名海内外，深受广大顾客的好评，堪称“延吉市冷面第一家”，始终为传承民族饮食文化为顾客提供美味健康食品，贡献全部心血。先后被评为全国省州市的十佳诚信企业，全国绿色文明企业，先进流通企业，十佳诚信纳税企业。

北苑酒店始建于1960年，经原吉林商业局批准，成为实习饭店，实习饭店已隶属于原吉林市商业技工学校，兼具营业及实训功能，一边承担学校烹饪专业学生的培训任务，一边对外营业。 由于饭店烹饪师资力量雄厚、技术水平高超，菜品选料精良，创立了良好的社会声誉、盛极一时。 1985年，因管理需要，实习饭店迁址吉林市北极街29号（原吉林市商业技工学校院内），正式更名为北苑酒店。

南湖宾馆是吉林省国宾馆，隶属于吉林省机关事务管理局，1958年建馆，1960年投入使用，是吉林省重要的政务、外事、商贸活动及旅游休闲场所。宾馆占地面积86万平方米，建筑面积为18万平方米，是亚洲目前最大的一座集园林、田园与特色别墅于一体的都市森林宾馆，是国家5A级绿色饭店。宾馆庭院林佳木秀，芳草鲜美，蜂飞鸟鸣。春夏秋冬，景色各异：春天鲜花盛开，落英缤纷；夏季绿肥红瘦，鸟语蛙鸣；秋天枫红松翠，金果硕硕；冬季雪花飘飘，银装素裹。

江南饭庄成立于2001年1月9日，内部装修考究典雅，豪华气派，内设18个包房，大厅宽敞明亮，营业面积1500平米，大包可容纳16位就餐，是您商务宴请，婚礼包席，生日庆典，同学聚会，家庭聚餐的理想场所。欢迎各界新老朋友光临。

嘉庆年间，山东有位乐于济世的王郎中，偶得炉虎骨炖汤的中药配方，为使更多百姓得到滋补，便开起王记骨头馆，并配以王记小烧酒。王记小烧、王记骨祛病强身又滋补的口碑广为流传民国初年。王记唯一的后人于1932年落户长春，经营起王记骨头馆，赢得众人青睐，大饱人们口福。 后人发展祖业，弘扬中国美食文化，注以新的经营理念，将王记酱骨头汤在国家注册，并在长春市西民主大街17号新建总店，先后在吉林、沈阳、四平、松原、大庆等地建立几十家连锁店。

延边卢家豪不倒翁餐饮有限公司成立于2016年6月24日，当初还有一段浪漫的爱情故事呢！因为老板做的一锅水煮鱼好吃到极致，把他的心上人也就是老板娘征服了“不倒翁爱上水煮鱼”这个品牌就这么诞生了。

长白山保护开发区一山一蓝生态主题酒店有限公司是一家以住宿、餐饮、会所、温泉、娱乐为一体的综合度假主题酒店，以天然、绿色、原生态为主题，突出人文关怀，体现地域风情，营造人与自然的和谐相处。以全新的经营理念和国际一流的服务，为长白山的旅游注入新的生命，为国内外游客提供超越想象的全方位服务。

通化市实习饭店在2016年第三批吉林老字号企业名单公示中荣获“吉林老字号”称号。传统吉菜风格，推荐浇汁鲤鱼，糖醋肉段，雪衣豆沙,实习大拌菜，一楼的石磨豆腐坊也不错。

2010年7月15日，满记粤菜馆成立第一家门店。 从成立之初，就将烧鹅作为品牌的特色符号和店面主打产品，让顾客形成先入为主，进而根深蒂固的观念，来满记就是要吃烧鹅。 满记坚信，粤菜就是粤菜，就是口味，就是鲜美，就是营养，就是健康。

老北京鲜羊肉木炭火锅，这家店在敦城人民的心中绝对占有不一般的份量，谁要是提起吃火锅，他家一定是大家心中的最佳选择。然而，店家也从来没有因为生意火爆，在经营上有一丝懈怠，永葆初心，坚持用上乘的菜品、优质的服务，回馈敦城人民的支持和喜爱。

金海湾于1999年开业，经过20年的味道摸索，时至今天仍然屹立不倒，惹得《舌尖上的中国》总导演也慕名而来。 始于一九九九年四月十八日 《舌尖上的中国》总导演陈晓卿来过的饭店 保“鲜”20年未曾变过 主营烧烤和自选海鲜 老字号与新时代的完美共存 吃惯了潮流美食，可以来尝尝记忆里的 老味道

柒捌玖传统中国菜成立于2015年，现有3家门店。餐厅经营吉菜、川菜、杭邦菜、粤菜、融合菜，是一家地道的百姓餐厅。始终坚持“客户至上、质量第一、持续发展、和谐共赢”的服务宗旨。以丰富的餐厅管理经验和高品质菜肴为松原人民以及全国到来的游客带来最好的味蕾体验。 2020年吉林省第五届冰雪美食节网络评选活动结果揭晓。柒捌玖传统中国菜荣获“冰雪吉林 特色名店”殊荣！

吉林市紫光苑大饭店成立于1998年6月8日，曾是由吉林瀚星集团有限公司投资兴建的四星级饭店，经营十余年来，取得了良好的社会效益和经济效益，树立起自身良好的口碑形象，为进一步适应市场需求，饭店自2010年3月对原有建筑进行拆除，在原址上启动重建工程，整个重建项目按国际五星级饭店标准建设。 　　紫光苑大饭店主楼高16层总营业面积为3.5万㎡，客房共计258间（套）4至16层为客房区域，客房面积从32㎡至80㎡不等。餐饮楼总营业面积6000㎡.主楼三层康体中心面积1000多平方米、位于饭店一楼的大堂面积718㎡、有4个精品店面积从20到50㎡不等、地下一层5000㎡其中饭店停车场可提供50个车位供客人使用。

《七捌9手工面吧》荣获黑龙江省室内创意设计大赛板块工程类（酒店餐饮娱乐） 银奖。荣获黑龙江省室内设计新秀大赛－八零展（设计师组）优秀奖。 推荐菜：金牌打卤面；香葱拌牛肉；