荆州市必吃餐厅 ...更多
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中华餐饮名店
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所在区域:广东 深圳市 福田区 乌海市 海勃湾区 福田街道 福安社区 宝安区 福永街道 南昌市 红谷滩区 东莞市 厚街镇 虎门镇 武威市 凉州区 龙华区 观澜街道 广培社区 常平镇 横江厦村 鄂尔多斯市 康巴什区 吕梁市 离石区 阿克苏市 阿克苏地区 南沙区 增城区 新塘镇 镇江市 句容市 湖南 永州市 江华瑶族自治县 潮南区 南通市 崇川区 昌吉市 昌吉回族自治州 韩城市 金城街道 渭南市 信阳市 羊山新区 阜阳市 颍泉区 张家港市 杨舍镇 吴川市 临泉县 潮阳区 狮山镇 罗村社区 汕尾市 城区 大沥镇 温岭市 台州市 澄海区 广益街道 晋中市 淮北市 相山区 高州市 潘州街道 谢村 寮步镇 廊坊市 固安县 鹤壁市 淇滨区 太和县 曲靖市 麒麟区 榆林市 寿光市 潍坊市 达州市 达川区 翠屏街道 椒江区 福清市 音西街道 福州市 安庆市 迎江区 电白区 水东街道 大理白族自治州 大理市 临汾市 珠海市 斗门区 井岸镇 清远市 清城区 樟木头镇 盐田区 沙头角街道 桥头镇 仓山区 亳州市 谯城区 界首市 大兴区 黄村地区 海丰县 石岩街道 桂林市 阳朔县 兴坪镇 赤峰市 新城区居委会 格尔木市 海西蒙古族藏族自治州 青海 韶关市 武江区 西塘镇 龙岗区 云浮市 罗定市 松滋市 荆州市 江门市 新会区 横岗街道 唐家湾镇 里水镇 湖州市 德清县 武康街道 英德市 屯溪区 黎阳镇 黄山市 化州市 西乡街道 伦教街道 荔浦市 雄安新区 容城县 鸠兹社区 鸠江区 芜湖市 保山市 腾冲市 四会市 安阳市 北关区 中山市 黄圃镇 长乐区 景洪市 西双版纳傣族自治州 布吉街道 延安市 宝塔区 仙桃市 阜新市 海州区 海盐县
胡桃里音乐酒馆始建于2014年,隶属中国最大的综合音乐实体集团——合纵文化。胡桃里将音乐、文艺、川菜馆、红酒吧融于一体,以酒吧|餐厅|咖啡馆混血儿的全新融合模式,打造一站式娱乐新体验,是比酒吧更具文化氛围的夜生活新地标。
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国家五钻级酒家
广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司成立于1989年,致力于餐饮行业主要做西餐厅连锁企业。 广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司创办了绿茵阁西餐厅,绿茵阁西餐厅连锁企业,经历三十载的运营经验,从一个80平米的温馨小店,发展到在全国各地(拥有110多家分店,成为一个熟客口中“说起西餐厅第一时间想到绿茵阁”的品牌,全因我们的“匠心精神”。
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中华餐饮名店 中国地域菜系十大经典名菜
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所在区域:湖南 湘潭市 韶山市 清溪镇 韶山市清溪镇火车站社区会 长沙市 天心区 长沙县 星沙街道 广生塘社区 岳麓区 芷江侗族自治县 怀化市 北京市 朝阳区 王四营地区 德州市 德城区 新华街道 魏庄社区村 淄博市 临淄区 槐荫区 长清区 临沂市 兰山区 柳青街道 滁州市 天长市 秦栏镇 沈阳市 沈北新区 承德市 兴隆县 石家庄市 桥西区 东莞市 东坑镇 角社村 惠州市 陈江街道 湛江市 吴川市 道真仡佬族苗族自治县 遵义市 玉溪镇 贵阳市 清镇市 毕节市 织金县 文腾街道 习水县 大方县 桐梓县 娄山关街道 咸宁市 通山县 黄冈市 英山县 温泉镇 咸安区 横沟桥镇 荆州市 石首市 句容市 大理市 大理白族自治州 嘉峪关市 徐闻县 京山市 资源县 思南县 思唐街道 桓台县
2021年“味道湖南”金牌名店-毛家饭店”原处毛泽东同志故居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店(总店)的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写,二十年来,毛家饭店共接待中外宾客上千万人,其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人,慕名到毛家饭店就餐,品尝着毛主席生前爱吃的家常菜,追忆着毛主席的丰功伟绩;时也是一次难得的享受和心灵陶冶。“毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。
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地标美食 中国地域十大名小吃 地方老字号 地方非物质文化遗产
第一批“湖北老字号”-“蔡林记”字号始创于1928年。历经几代蔡林记人的创业拼搏,蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业,成为武汉市及荆楚大地家喻户晓的百年老字号小吃品牌。蔡林记热干面,爽滑筋道,色泽油润,香而鲜美,未食而乡情浓浓,诱人食欲;食之则香飘四溢,回味无穷。蔡林记热干面因此受到广大市民的赞赏,一直享有“中华名小吃”的美誉,被评为“中国十大面条”。2011年,蔡林记热干面制作技艺被列入“湖北省非物质文化遗产名录”。
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中国菜-湖北十大经典名菜
荆沙甲鱼是一道有2800年历史的湖北传统名菜,在古云梦大泽的大片区域广为流行。以野生甲鱼为主食材,经黄焖慢烧而成。成菜鲜香扑鼻,甲鱼肉柔糯软润,浓郁鲜醇,汤汁浓酽,沾齿黏唇,很受市民喜爱。尤到秋冬之季天进食,具有一定的营养滋补功效。
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中国农产品地理标志
暂缺
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中国农产品地理标志
小南海莲藕主藕圆柱形、节间粗壮,主藕长70-120cm,主段直径6-10cm,单支藕重3-5公斤,生食质脆味甘清香,炒食嫩滑汁多爽口,煨煮易粉汤白味醇。
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中国农产品地理标志
钟祥大米中的铜、锌、锰、硒四种微量元素含量分别是非长寿地区的1.75倍、1.57倍、1.58倍和1.72倍,钟祥大米中镁元素对全身负荷的贡献率为其它长寿地区平均值的3.9倍,钾元素对全身负荷贡献率为其它长寿地区平均值的2.19倍。长寿米形长,颗粒饱满,色泽晶莹,口感好。明嘉靖年间,每年都作为"贡米"送往京城,生态米成饭食味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口,是百姓餐桌上的首选。
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中国农产品地理标志
荆州大白刁即翘嘴红鮊,属鲤形目,鲤科,鲌亚科,鲌属,又称大白刁、翘嘴刁,荆州俗称大白刁,是荆州的传统特产。 早在1400多年前就已经进入皇室宫廷。据《新唐书地理江陵府》记载:“江陵府、江陵郡,本荆州南郡,土贡方纹绫、赀布、柑、橙、桔、椑、白鱼、糖、蟹-----”。表明荆州白鱼已列入荆州向朝廷所进贡品的清单。唐代著名诗人杜甫曾经在离开成都到夔州准备东下江陵(荆州)时,非常渴慕荆州的景物,写了一首五律:《峡隘》,(又名《江陵望峡隘》): 闻说江陵府,云沙静渺然,白鱼切如玉,朱桔不论钱。 在荆州还流传着一个民间故事:相传唐代有位皇帝南巡,御舟行至江陵府界内,忽有一条大白鱼跃出水面,落在御舟的甲板上,只见鱼儿活蹦乱跳,阳光照射,银光熠熠。皇帝令御厨烹鱼,品尝之后,对白鱼的美味大为称赞。从此,江陵白鱼就被列为贡品。 在清乾隆《江陵县志·物产》、清光绪《荆州府志·物产》、1990年出版的新编《江陵县志·农业志·水产》中,均专门列有“白鱼”或者“鲌鱼”条目加以介绍。 在食用方法上,除《史记·货殖列传》中记述的春秋战国时期楚人“饭稻羹鱼”,即用鲜鱼煲汤。流传2000多年后,新编《江陵县志》仍然称:“鲌鱼肉细嫩,鲜食或腌制都十分可口。”从历史上看,鱼类主要是在江河湖泊中自然繁殖,到清代,荆州已出现家庭养殖,即清代王葆心著《沙市志略》中“物产”所称“嘉鱼则种如田畴焉”,说明当时养殖好鱼可以如同种田一样获利。(引自沙市地方志编纂委员会:《沙市志略校注》,1986年4月)1994年,荆州地区与沙市市合并,建立荆州市。原江陵县撤销,改设沙市区、荆州区和江陵区。庙湖渔场改制后,庙湖租赁给湖北鱼禾园生态农业开发有限公司从事湖泊大白刁增养殖及生态旅游开发。该公司继承了这一历史传统,在50多年养殖经验的基础上,从庙湖8000多亩水面中,分4000多亩设置荆州大白刁专养区,于2009年开始人工繁育养殖大白刁,实行科学养殖,保护生态环境,提高大白刁质量,满足社会需求。
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
铅锡刻镂技艺是荆州敖氏家族用于制作、复制古代青铜器的一种制模技艺。该技艺在敖氏家族世代相传,家谱记载已过五代。 铅锡刻镂技艺的独特之处在于制作、复制古代青铜器纹饰的精细和纹饰的流畅自如,用铅锡刻镂技艺铸造出的青铜器纹饰造型与出土的古代青铜器极为相似。 ...
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中国国家级非物质文化遗产
荆州地处江汉平原,长江荆江段,自古就是优质木材、生漆和黄金的产地,是璀璨的楚文化发祥地。 楚式漆器髹饰技艺成熟于春秋战国时期,两千多年来,这一独具东方文化特色的荆楚传统技艺,一直在荆州地区世代传承,榫卯髹漆彩绘木雕类、金漆盆盘类为其主要品类。近40年来,荆州地区楚...