麻江蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达300 mg/100g,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品,被誉为“水果皇后”、“美瞳之果”。

茅坪香桔产于清水江河畔——锦屏县茅坪镇。这里青山连绵，自然资源得天独厚，因特殊的地理、气候条件，出产的香桔香味醇厚、甜味浓、橙黄色、皮薄果小、肉软多汁、油胞细而密，留香持久，是无公害的上佳绿色果品，更是馈赠亲友的最佳礼品。

在锦屏县有句这样的歌谣：“四季来客我不愁，要吃鲜鱼在田头，要吃干鱼炕上有，还有腌鱼在桶头”。这歌谣除了表现出锦屏县人的热情好客以外，由此可见，裕和腌鱼在他们心里也是有重要地位的。比起其他地区的腌鱼来说，裕和腌鱼除具备了一般腌鱼的酸、辣、香外，还兼有酸里带甜，辣不上火，馨香弥漫，并且肉质新鲜，嚼有韧性，舒心爽口，一次品尝，终身难忘。

锦屏山茶油是一种纯天然的绿色保健食用油，茶树主要产自于贵州省锦屏县云雾缭绕的高山上，空气清新、环境优美、富含大量的负离子，因此所产的茶籽颗粒饱满，营养丰富，是压榨山茶油的最佳原料。锦屏县茶油耐贮藏，不易酸败，不含芥酸和山俞酸，不引起血管硬化和血压增高，不产生人体致癌的黄曲霉素，是绿色保健食用油的上乘品，是人类最好的食用油。

舞狮，俗称玩狮子，是锦屏县新化乡悠久的民间文化活动。新化所村历史悠久，地处锦屏县南部，位于亮江河畔，是乡政府所在地，距县城53公里，距黎平机场9公里，东与敦寨镇相邻，南与黎平高屯镇交界，西与隆里毗邻，北靠钟灵乡。明朝永乐十三年，曾设府22年...

龙，是中华民族的图腾象征。舞龙是流传在民间的一项传统艺术。居住在贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县隆里乡隆里村（隆里古城）人玩的龙是别具一格的“花脸龙”。隆里乡隆里村，位于锦屏县南部的亮江河上游，距县城45公里，距黎平机场19公里，是锦屏县进...