莒县必吃餐厅 ...更多

莒县世起全羊馆

世起全羊宴的《炒羊宝》《爆炒羊肚》等菜先后被全国金牌美食烹饪大赛组委会、中国青岛国际啤酒节烹饪大奖组委会授予“金牌名菜”奖、“金牌特色菜”;荣获山东省食文化研究会授予的“山东饮食特色名店”金牌匾;荣获中韩国际烹饪大奖赛组委会授予的《全羊宴》“金牌菜”奖牌和证书。

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临朐丹参

临朐丹参外观鲜红,根粗长,须根少,深受国内外用户欢迎。2009年11月,经山东省潍坊市药品检验所检验,丹参酮ⅡA含量0.49%,是国家标准0.2%的2.5倍,丹酚酸B含量10.9%,是国家标准3%的3.6倍,两项主要药用指标均高于国内其他产区。

日照绿茶

1966年,东港区(原日照县)“南茶北引”获得成功,实现了我国种茶区域的重大突破。目前,东港区已发展成为特色鲜明、优势明显、效益突出、淮北规模最大的绿茶生产基地。因地处高纬,茶树越冬期长,且受海洋气候的影响,十分有利于茶叶内含物的积累。独特的自然环境、地理条件和优良的栽培加工技术,培育出日照绿茶“香气高、滋味浓、耐冲泡”的特殊品质,被誉为“江北第一茶”。

莒县绿芦笋

绿芦笋经过光合作用叶绿素丰富 ,维生素的含量也比较高,吃起来脆而可口,并且营养价值较高,特别是维生素、钙、铁的含量远高于白芦笋。绿芦笋有降血压、软化血管等功效,绿芦笋中含有可膳食纤维,其中的木质素能够促进肠胃的蠕动。莒县绿芦笋占全国绿芦笋出口的70% ,而莒县又以小店镇为主要种植产区。

莒县南涧小米

莒县南涧小米种植历史悠久,种植始于商周时代,主要产于莒县峤山镇境内46个村,种植面积335公顷,年产1750余吨。产地群山环绕,绿树丛生,环境优美,空气清新,日照时间短,昼夜温差大,作物生长周期长,营养物质积累丰富,所产的莒县南涧小米质量上乘,独具特色,小米粒小饱满,色泽鲜黄,状若珍珠,煮饭熬汤,粘凝均匀,气味清香,绵软滑爽,米色清新,品质纯正,营养丰富,属米中之上品。素有“满园米相似,唯我香不同”的美誉。经营养品质分析,莒县南涧小米蛋白质、锌等含量均比普通小米高。蛋白质含量为≥9.0%,淀粉含量≥65%,钙含量为≥12.0mg/100g,锌含量为≥20.0mg/kg,铁含量≥3.0mg/100g,硒含量≥0.1mg/kg。 随着人们膳食营养生活水平的提高,对农产品品牌认可度逐步提高,保护发展好当地品牌“莒县南涧小米”势在必行,立足当地资源优势和技术优势,用3到5年时间,将“莒县南涧小米”这一品牌打造成集周边县乡小米及杂粮产、销、初加工、深加工、出口创汇为一体的特色农业产业带,通过电商、品牌推介会等多种形式,将南涧小米逐渐推向全国。

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  山东省莒县自古就有春节贴过门笺的习俗,一直流传至今,历史十分久远。莒县过门笺是一种深受地方民众喜爱的优秀民间艺术样式,是莒地剪纸艺术的代表作,其刻制工艺经过历代民间艺人的传承,逐渐形成比较固定的模式。清代以前,过门笺只剪出穗头和花样,制作相对比较简单。民国初年至今,过门笺多由民间艺人照模板刻制而...

  秃尾巴老李的传说在山东大地、东北三省和北方多数沿海地区以及邻近水域广为流传。相传一农妇生下青蛇,丈夫大骇,挥锄劈下蛇尾,青蛇负痛腾空而去。后来,蛇每年都回到故里祭母,保佑当地风调雨顺,民间遂尊之为神龙“秃尾巴老李”。   秃尾巴老李的传说内容涉及天文、地理、农事、民俗...

  孟姜女传说的滥觞,源于齐国对莒国发动战争。齐庄公四年(前550),齐庄公派大将杞梁、华周带领士卒偷袭莒国,结果杞梁被莒兵俘获,并被杀死。战争结束,新婚后的杞梁妻孟姜女,思夫心切,决定前往莒国寻找丈夫。孟姜女一路啼哭,不顾疲累来到莒城,看到城墙上悬挂着丈夫的头颅时,不由得心如刀绞,泪如雨下。一声闷...

  据《左传》“襄公二十三年”载:公元前550年(春秋时期,齐庄公四年)秋,齐国将军杞梁率兵攻打莒国(今山东莒县),不幸身亡。其妻孟姜迎柩至郊外(齐长城与淄水交汇处,今淄博博山源泉镇北)。齐王欲在此处吊唁,孟姜抵制,要求按仪节到宫舍祭祀。杞梁安葬后,孟姜仍悲痛万分。过了200年,《檀弓》记载曾子对此...