摩登粑粑，昆明著的小吃。一种用面粉、玉米或是糯米和猪油、芝麻、肉丁等制作而成的食品。“摩登”一词源于法语，意为时髦，昆明人把它当作漂亮的意思。品种的创造者是原昆明绥靖路年轻漂亮、经营有方的姐妹俩，由他们制作的粑粑销量极好，后来人们就把这种小吃叫做摩登粑粑了。摩登粑粑表皮酥脆，内里柔软易爵，口感甜而不腻，兼有奶油的鲜香。

铮亮的铜锅里翻滚着鲜浓的高汤，洁白糯软的米线、鲜香的肉末、浓厚香辣的纯黄豆老酱，一撮碧绿的韭菜，缓缓的加入沸腾的高汤中。 起锅前，喷香的辣椒油往上一浇，一碗带着昆明老记忆的招牌小锅米线这就出锅了，浓、厚、鲜、辣、烫，好吃到灵魂深处。