东来顺始创于 1903 年。经过几代厨师博采众家之长，苦心钻研羊肉菜品的制作技艺，东来顺在爆、烤、涮的基础上逐渐总结出一套具有独家风味的熘、炸、扒、炒等烹调技法，经营的菜品日益精美。著名作家老舍先生和夫人胡洁青、国画大师齐白石、京剧大师马连良、张君秋等前辈名人，生前经常在东来顺宴请宾朋，并为东来顺留下墨宝。前党和国家多位领导人生前也多次在东来顺设宴招待外国元首和政要。美国前总统尼克松、前国务卿基辛格、日本前首相田中角荣、莫桑比克总统萨莫拉、巴基斯坦总统伊沙克汗，以及伊斯兰教国家的众多政府要员和外交官员，都曾对东来顺的美味佳肴给予了极高的赞赏和评价。

彭厨植根于湖南，遍布全国大中城市，是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头，在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者，彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则，致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上，新增了新概念服务元素，将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。

十年传承，专注做鱼。重庆顺水鱼馆餐饮管理有限公司，始于2009年，是一家集鱼肴研发、餐饮连锁、餐饮标准化经营、物流体系建设为一体且发展成熟的科技型餐饮企业。公司联合数名餐饮专家及中国鱼肴烹饪大师参与研制，不断对老口味进行优化升级，对新口味进行创新研发，致力于打造中华泡味型鱼肴第一品牌。荣获重庆市烹饪协会副会长单位、中国火锅50强第2强殊荣。顺水鱼馆已洒遍全国23省51城，以“只做活鱼”为宗旨，倡导美味、营养、健康，深受爱鱼者喜爱，所飨食客，誉不绝口。

“央卿仓”由藏语音译而来，意为“福气旺盛之家”，在藏文化中，将能给家人带来吉祥如意、荣华富贵，又能上和下睦的家宅称为“央卿仓”，是人们向往的一种生活理念。拉萨当地比较知名的藏餐馆子，牦牛火锅最出名也最好吃，店内布置得很“西藏”，好像走入了藏民的家里一样亲切。

1997年，玛吉阿米创始人泽郎王清在拉萨八廓街东南角一座有着几百年历史的黄房子里创办了首家“玛吉阿米餐吧”，并在经营中融入了现代的经营理念，在传统藏餐的基础上加强了饮食结构的多元化，形成了既保留传统藏餐本色又不乏创新的现代藏餐经营模式。由于拉萨八廓街独特的地理位置以及玛吉阿米本身浓郁的文化特色，很快吸引了来自世界各地的游客。随着一批又一批国内外游客的频繁往来，“玛吉阿米”这个名字传播到了世界各地，在各种媒体上被频繁报道，如今已成为代表西藏旅游餐饮文化的一面旗帜。

阿罗仓餐厅是位于拉萨城关区朵森格青年南路21号的一家餐厅。

雪域餐厅是个很随意的地方，摆满了木制的桌椅，你可以只要一壶甜茶或MASALA茶，抑或一杯咖啡，手握一卷闲书，安静地坐一下午或一晚上，那时光无比慵懒而随意。也可呼朋唤友，隆重地叫一桌大餐，如果是大餐，那选择就无比多了。

在西藏拉萨有一家名为“阿可丁藏式面包坊”的小店，它的开创者是一对夫妻——来自日喀则江孜县的藏族小伙巴桑次仁和来自贵州的汉族姑娘满馨蔚。小店主打黑青稞面包，原料全部来自巴桑次仁家中的八亩黑青稞地。巴桑次仁告诉记者，小店取名为“阿可丁”，是因为妻子满馨蔚是名资深手风琴演奏家，而“阿可丁”又是手风琴英文Accordion的汉文音译。

娜玛瑟德餐厅是和尼泊尔合资的一家中型餐饮企业，透过餐厅的玻璃可以看得见拉萨古老的宇拓街。厨师是特意从尼泊尔和拉萨市聘请的优秀厨师，提供中餐、藏餐、西餐、尼泊尔餐、印度餐及各地美食。

大河宴鱼馆，从2013年9月第一家店开始，在全国已经拥有67家门店，累计销售260余万锅鱼，销售活鱼超过400万吨，2018年，全国大河宴鱼馆所有门店，服务顾客共计500万人次，其中大河宴会员已经超过50万人，在发源地乌鲁木齐市的鱼火锅品类餐厅中，大河宴鱼馆的市场占有率已经超过了40%。从2013年品牌成立到今天，大河宴先后被授予“五星级火锅”“中国最具潜力火锅品牌”“中国最具投资价值火锅品牌”“新疆市民最喜爱火锅店”“2018年中国最具有影响力餐饮品牌”等多个荣誉。

松赞拉萨林卡坐落在一片老林卡园林边，从大堂、餐厅、书吧和房间阳台都可以静静欣赏布达拉宫的雄伟身姿。 酒店由10栋藏式建筑组成的城堡，由北向南缓缓抬升，穿行其间恍如穿越回古老的八廓街。酒店每一个房间都有北望布达拉宫的视野，松赞在建筑布局和层高上精心设计，更考虑高原气候，整个建筑群集体西转25度，接引冬日暖阳。 松赞拉萨山居是年轻的“老建筑”，其建设秉承一贯的“接壤在地文化”理念，借鉴西藏经典建筑典范罗布林卡新宫的建筑形式，希冀通过这样的方式，表达旧日生活的精美，致敬祖先的智慧。装饰方面，近100多件古老的藏汉纺织艺术精品展示在各个区域。松赞拉萨山居可谓一座名副其实的藏汉古代纺织精品艺术园。

拉木民间藏餐屋是拉萨一家正宗又地道的藏餐厅，隐匿在纳金路的一条小巷子里，是本地人喜欢去的藏餐馆，也是拉萨人气火爆的餐厅。餐厅经营地道的传统藏餐和改良后适合游客食用的藏餐，有青稞香糯、萝卜汤、牛血肠、酥油人参果、珍贵的野生黄蘑菇、土豆包子、藏式火锅等民族特色菜肴，还有烤羊排、酸萝卜炒肉、甜茶、蒸牛舌等特色美食。餐厅是藏式四合院，走进餐厅，浓郁的藏族文化扑面而来，藏族风情满溢，充满诗情画意，环境非常好。

小肥羊来自内蒙古，血液中流淌着“崇尚自然、恪守信义”的草原精神。锡林郭勒草原因草场类型齐全、动植物种类繁多等成为世界驰名四大草原之一，其水草丰美，为羊儿提供了充足的天然食料，无需补饲。牧民们总是说，我们内蒙古草原羊吃的是中草药，喝的是矿泉水，尿的是口服液，拉的是六味地黄丸。

光明港琼甜茶馆创建于1977年，是拉萨非常老式风格的藏族茶馆，本地人很多，来这里喝的都是藏民居多，游客很少，堪称拉萨甜茶界扛把子，无论何时都坐满了人，是拉萨人气火爆又地道的甜茶馆，也是拉萨必去打卡的美食餐厅。这里甜茶很好喝，入口细滑，奶味很足，奶香浓郁，藏族人日常饮食里缺不了茶，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这里的茶指的是酥油茶。除了甜茶外，藏面、牛肉面是这里标配。外地游客吃得惯地道藏餐，可以来这里打卡。

吉祥圣雪藏餐是拉萨著名的网红餐厅，在拉萨知名度很高，人气火爆，生意特别好，基本要排1-2小时队。吉祥圣雪主打藏餐，他家的藏餐是经改良过的，更适合大众口味，推荐菜有康巴汉子、吉祥圣雪、酥油烤蘑菇、手抓羊肉、土豆炖牛肉、土豆包子、藏式血肠、椒盐烤牛舌、蒸牛舌、生牛肉酱配糌粑等，分量足够，菜肴精美！店家非常热情好客，等餐期间会邀请食客上楼参观，餐厅二楼如复古博物馆般，满墙名人合影，上世纪的缝纫机、摄影机等收藏品。maigoo小编为大家整理了西藏较为特色的藏餐店：安多诺增藏餐、如意林卡藏餐吧、美央仓藏餐厅、藏家宴、雪神宫藏式餐厅等。

田村是拉萨本地著名的连锁藏餐厅，在拉萨有很多分店，旗下有田村·石锅藏香鸡、田村·酸汤牦牛肉、田村·酸菜笋子鸡、田村·耗儿鱼等特色餐厅。其中，田村·石锅藏香鸡和田村·酸汤牦牛肉是分别主打石锅藏香鸡和酸汤牦牛肉的藏式火锅店，而田村·耗儿鱼和田村·酸菜笋子鸡是主打川渝味的火锅店。尤其是田村·石锅藏香鸡和田村·酸汤牦牛肉人气非常旺，每到饭点需要排队等号，也是拉萨人气火爆的火锅连锁餐厅。田村·石锅藏香鸡招牌美食是松茸石锅藏香鸡火锅，汤非常鲜美，鸡肉很脆，还有各种菌子。

一罐飘香餐饮文化公司成立于03年1月18日 是由原成都军区第十三集团军第一四九师的 六名自主择业军官自筹资金组建而成的股份制企业 总店位于重庆市渝北区嘉州美食一条街 自成立以来相继荣获“中华餐饮名店” “全国绿色餐饮企业”、“食品卫生信誉度A级单位” “第四届中国美食节金鼎奖”等等多项殊荣

2022年四川省乡村名菜体验店-央视镜头下的《味道·石棉烧烤》中青家山纯生态特色网烧获得网烧类二等奖。