灵宝苹果好吃有以下几个特点：自然条件好、地理区位好、口感风味好、交通运输好和品种丰富好！！！气温日照，森林植被覆盖，水质，果园土壤含矿物质，含糖15.6%，海拔在800~1300米等等，决定了灵宝苹果色泽鲜艳，香味浓郁，酸甜爽口，营养丰富，耐贮耐运。

香菇是我国著名食用菌，在民间素有“山珍”之称，是典型的两高（高蛋白质、高质量）、四低（低盐、低糖、低脂肪、低热量）、五富（富含药用物质、美味物质、香味物质、矿物质、维生素），并兼有荤素两者之长的高档食品，有“植物性食品的顶峰”“素中之荤”美誉，被尊为食用菌皇后。 灵宝香菇以菇形圆整美观，菇肉致密瓷实，菇香纯正浓郁，菇色浅褐自然龟裂成花，食之鲜嫩口感好而著称，其粗蛋白、总糖含量高，品质上乘，口感好，优质菇商品率高，深受市场青睐。经农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（郑州）、农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检测，干品水分≤10.6%、蛋白质≥21%、粗纤维≤10.8%、灰分≤5.61%、总糖≥44.2%。灵宝鲜香菇中氨基酸齐全，总量就达到24.65g/kg，其中人体必须7种氨基酸占34.3%，且比例合理，是品质优良、营养价值高的蛋白质资源。香菇总糖含量不小于3.56%，具有抗肿瘤、抗病毒、调节免疫力、降血糖、抗氧化的功能，能预防多种疾病。因此，灵宝香菇具有很高的食用、药用价值。 灵宝香菇的独特品质与其生产原料、地域分布、土壤、气候条件以及特有的生产配方、栽培模式密不可分的。其主要原料来源为国家生态原产地保护产品“灵宝苹果”的果树更新、修剪的树枝、树干和树根等枝桠材，经检测，苹果木中氨基酸和磷、硫、钾、铁、钙、镁、锰、硒等微量元素全面而丰实，且木质坚硬，含糖分高，以其为原料栽培香菇为全国首创，相关栽培技术国内领先。其栽培区域为“南菇北移”的最佳适生区，常年平均气温13.8℃，积温3370—4620℃，极端高温41℃，极端低温零下17℃，无霜期199—215天，日照百分率为50%—54%，非常适宜香菇生长。特别是出菇期温差大，催菇容易，菇盖厚实硬度大，能自然成花，品质上乘。其栽培方式主要为室外仿生态荫棚养菌、越夏，林下荫棚脱袋出菇和室外免割菌袋、高棚层架出菇两种栽培模式，均为仿生态栽培，不但保证了产品的天然、营养、有机等特点，而且实现了果木资源的多层次、高效利用和菌林互补、菌兴林旺的生态保护。 当前，灵宝香菇已成为灵宝农业增效、农民增收的特色支柱产业和灵宝市一张新“名片”。全市苹果木代料香菇生产规模近亿袋，年产鲜品10万多吨，产值9亿多元。“灵珍”牌香菇荣获河南省名牌农产品，“灵宝香菇”通过国家农产品地理标志认证和生态原产地产品认定，并获得“中国特色商品博览交易会优秀品质奖”。灵宝市先后被评为“全国食用菌产业化建设示范县”、“全国小蘑菇新农村建设优秀团体”、“全国食用菌文化产业建设先进县”、“河南省食用菌行业先进基地县”和省级、国家级出口香菇质量安全示范区。

卢氏黑木耳是指仅产于卢氏当地，满足于卢氏黑木耳国家地理保护标准标准的黑木耳。黑木耳是一种腐生真类菌植物，其营养极为丰富。据<礼记内则>记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的<礼记集说>，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。“

仰韶柿饼，又称牛心柿饼，河南省渑池县特产，仰韶柿饼是由牛心柿制成的。牛心柿饼曾是清廷的贡品，甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口。

　　河南省灵宝市位于豫、秦、晋三省交汇处，悠久的历史及深厚的文化底蕴为这一地区民间剪纸艺术的孕育和发展提供了得天独厚的有利条件。 　　灵宝剪纸分为单色和染色两种，制作以剪为主，也有刻纸的方式。在长期发展过程中，灵宝剪纸自然形成了粗犷、质朴、率真、浑厚的艺术特色。窗花是灵宝...

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