黎平县必吃餐厅 ...更多

彭厨

彭厨植根于湖南,遍布全国大中城市,是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头,在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者,彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则,致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上,新增了新概念服务元素,将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体,进行时尚化、品牌化、规模化演绎, 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。

严师傅狗肉馆

2017年黎平第三届侗乡特色美食大赛中严师傅狗肉馆获特色菜二等奖。 特色菜:黎城脆皮狗肉。

黎平县特产手信 ...更多

麻江蓝莓

麻江蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达300 mg/100g,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品,被誉为“水果皇后”、“美瞳之果”。

黔东南小香鸡

在贵州有一种肉蛋兼用的优良鸡种,它产于黔东南地区,它肉质鲜嫩、有野味的口感,又有家鸡的香味,所以人们叫它黔东南小香鸡,黔东南小香鸡产蛋量高、耐粗饲管理,适宜家庭散养和圈养。

贵州绿茶

世界之茶,源于中国,中国之茶,源于云贵,贵州是世界茶的故乡如今已无争议。 作为中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的全境高原茶区,古老的贵州茶,又以生态优势博得“可以自由呼吸的茶”的美名。

从江香禾糯

从江香禾糯是贵州省从江县特有的地方优质特色水稻品种,口感香甜、油质多、软而黏、黏而不腻,回味甘纯,营养丰富。

黎平县文化遗产 ...更多

“瑶族药浴”是瑶族民间用以抵御风寒、消除疲劳、防治疾病的传统文化洗浴习俗。它是瑶族祖先独创,族内独有,传内不传外的保健良方。主要流传在贵州省黔东南从江县瑶族村寨。这些瑶族村寨主要分布在从江县西南山区,与广西的三江、融水、环江三县接壤。从江位...

侗族河边腔即“嘎孖”是侗族青年男女在劳动之余,行歌坐月,寻求伴侣时演唱的一种情歌。侗族分布于黔、湘、桂毗连地区鄂西南一带,贵州省黎平县是全国最大侗族聚居区,黎平县位于贵州东南部,属黔东南苗族侗族自治州,与湖南靖州、通道,广西三江,贵州从江、...

河边腔苗歌是流传在贵州省锦屏县清水江流域的一种即兴创作的山歌对唱形式;腔调高亢激昂,以莫仿澎湃的河水声,山涧瀑布的波涛声,涓涓的溪流声为主。锦屏县位于黔东南苗族侗侗族自治州州东部,东与湖南靖州相邻,南与黎平县交界,西为剑河县,北为天柱县。锦...

侗族民间文学《珠郎娘美》侗语称为“暖” (“暖”是侗族对故事传说的统称)。传说在古州三宝寨头寨,有位美丽的侗族姑娘娘美,爱上了名叫珠郎的后生。当时侗家有“女返娘头”的婚俗即姑家养女必嫁舅家人,娘美被逼嫁表哥,于是珠郎娘美二人连夜私奔到贯洞村...