莲都区必吃餐厅 ...更多
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中国地域十大名小吃
湖南湘西部落餐饮连锁有限公司成立于2002年3月11日，是一家以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色餐饮品牌的企业，集湘西美食经营、湘西文化传播生产于一体的大型餐饮连锁企业。通过十八年的发展，湘西部落已在全国多个省市拥有多家直营与合作加盟店。湘西部落被授予“中国十佳湘菜名店”、“中国餐饮文化象征企业”、“2007全球华商餐饮行业100强”、2019年中国餐饮百强企业。
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地方餐饮名店
2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店-新兴餐馆，创始于1964年，丽水餐饮老字号，菜式以浙菜和丽水民间菜肴为主，让丽水广大消费者能品尝丽水老味道、感受老丽水情怀的同时，还能享受更多精致、鲜美、时尚的菜肴。
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地方餐饮名店
2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店-戴记餐饮连锁成立至今已二十余载，注重菜品研发及更新，不断完善和挑战自我，深受广大消费者青睐。
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地方餐饮名店
“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店：丽水网红时尚餐厅庆春里被称为丽水市的深夜食堂。
莲都区经典名菜 ...更多
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“诗画浙江·百县千碗”省级美食
这道菜比较素雅,冬笋和香菇,都是大自然对青山绿水的慷慨馈赠,无需花哨手法,将两者放油锅中跳舞,就是一道绝顶美味。 大山与白玉的组合中,冬笋的爽脆伴着香菇的肥厚香醇,在口齿间跳起了欢快的舞蹈,脆生生的口感间还奇妙地保有弹牙的嚼劲。
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“诗画浙江·百县千碗”省级美食
古堰画乡是丽水莲都知名的4A景区,风景如画,游人如织。很多人都知道,那里的河鲜也是极好的。 莲都人喜欢周末开车去大港头吃鱼,游客们也喜欢找家临江边的小店,边看风景边喝鱼汤。世代住在江边的莲都渔民练就一双火眼金睛,能捕到一些难得的美味。 石斑、黄刺丁、鲶鱼、桂鱼、马口…….莲都的渔民一直喜欢以浓汤火锅的方式烧制,鱼汤鲜得叫人停不下嘴。 喝碗鱼汤补补钙,也幻想自己有一天独钓寒江雪,过一天渔民的生活。
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“诗画浙江·百县千碗”省级美食
丽水早在八百年前就有莲城之誉。处州白莲具有粒大而圆、饱满、色白、肉绵、味甘五大特点，为莲中之珍品，其性湿、味甘、有补中之益气、安心养神、活络润肺、延年益寿等功效，是名贵的药材和高级营养滋补品。白莲在丽水各大特产带店随处可见，价格实惠，性价比极高，是滋补养生、馈赠礼品的绝佳之选。
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“诗画浙江·百县千碗”省级美食
螟脯是当地的方言，实质上实质墨鱼干现在是用鱿鱼代替，这道名菜是当地厨师必须学会的一门手艺，也是当地点菜率最高的菜品之一，这道菜口感微辣，汤汁浓稠且其营养丰富，在这一道菜中就可以品尝到白般滋味，选材为由于冬笋以及胡椒，味道层次分明，让每一位品尝到此菜的人都赞不绝口。
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中国农产品地理标志
丽水早在八百年前就有“莲城”之誉。处州白莲具有粒大而圆、饱满、色白、肉绵、味甘五大特点，为莲中之珍品，其性湿、味甘、有补中之益气、安心养神、活络润肺、延年益寿等功效，是名贵的药材和高级营养滋补品。处州白莲籽粒高圆，充实饱满，色泽乳白，软糯可口，清香微甘。
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中国农产品地理标志
白沙类丽水枇杷以‘太平白’为代表，果面橙黄色，绒毛多、果粉厚、锈斑少，美观洁净。果肉乳白色至乳黄色，肉质细嫩，柔软多汁，味浓而鲜甜。红沙类丽水枇杷以‘丽水早红’为代表，果面橙红色，锈斑少，皮韧易剥。果肉橙黄色，肉质稍硬，纤维丰富，鲜爽适口。
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浙江省非物质文化遗产
处州乱弹起始于晚清，距今大约有100多年的历史，是一种流行于浙江丽水一带的戏曲剧种。上世纪30年代和40年代，处州乱弹戏班相继在丽水盛行，有小山班（以大港头镇小山村为主）、石牛班（以碧湖镇石牛村为主）、丽云班、保定班等民间戏班组织，分别在邻...
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浙江省非物质文化遗产
太平庙会始于南宋嘉定八年（1215），是为纪念驱赶蝗虫的英雄金端公（也称金端王或惠应英烈王）而举行的民间活动，距今已有800多年的历史。据庙志《岁时礼仪考》载，为纪念金端公而举办的各种民俗活动，几乎一年四季都有。春节有瞻拜（祭祀），元宵有灯...
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浙江省非物质文化遗产
通济堰始建于南朝萧梁天监年间 （502—519），是浙江最古老的大型水利工程，迄今已经有1500多年历史。通济堰的营造技艺非常特殊，应用了一系列科学原理和先进技术，如大坝采用拱形设计，质料最初为木蓧土砾坝，后在1205年改为“石坝”， 依然...
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浙江省非物质文化遗产
丽水鼓词是浙江西南部丽水市及所属莲都（原丽水县）、缙云、云和、松阳、景宁和青田各县流布的以丽水方音说唱相间表演的曲艺“说书”形式。因以鼓为主要伴奏乐器，故称“丽水鼓词”。又因行艺演出方式的不同，而有流动演出即“门头鼓”演出使用的扁鼓和坐场演...