钟山区必吃餐厅

大漠豪情烤羊腿

锦州大漠儒狼餐饮管理有限公司,位于美丽的烧烤之都锦州,是锦州烧烤的带头人。锦州大漠儒狼餐饮管理有限公司旗下具有“大漠豪情”烤羊腿(原锦州鞑子)品牌连锁店,同时创立了“大漠儒狼”餐饮品牌。 “大漠豪情”烤羊腿,是锦州市政府颁发的“锦州非物质文化遗产”、锦州烧烤名店。

黔羊宴

六盘水黔羊宴食材上始终坚持“无公害,纯绿色”的选料和底料原则,严把原材料关,配料关。两年来历经市场和顾客的检验,成功的打造出品质好、信誉度高的菜品,黔羊宴响应政府号召积极参与偏远山区贫困户精准扶贫,通过黔羊宴大数据平台带动六盘水本地红心猕猴桃、乌洋芋、白果等特色农产品走出大山,走向全中国,每年黔羊宴拿出营业额的2%自愿资助贫困大学生5名、残疾人就业20名,在发展企业的同时不忘回馈社会承担社会责任,打造颇具六盘水黑山羊特色羊肉绿色餐饮品牌。

时羊

时羊-原生态的羊肉火锅,走进位于翠柳路的时羊,店内装修细节处处彰显用心,原木的桌椅与客家元素相结合,原生态风格十足。时羊主打羊肉火锅,原汁原味的好味道与原材料的货真价实分不开!时羊所有羊肉全部取材于「水城黑山羊」,羊肉全部每天现杀现切,不掺杂一丁点水分!青田黄焖羊肉,这道菜在「多彩贵州·大美黔菜」的比赛中脱颖而出,获得非常好的名次。黄焖锅底味道微辣,羊肉炖得很烂,吃起来肉质软烂入味。

乌蒙缘

乌蒙缘酒楼开业于2004年,位于六盘水民族路钟山小学旁,于2008年搬到了凤凰新区,并于2013年转为有限公司,是一家以羊肉火锅为主,集羊肉特色菜为一体的酒楼,共有员工20余人,面积400平米,环境优雅,可容纳100-200人同时就餐。自开业以来,酒楼不断创新发掘,推陈出新,制作出了一系列的羊肉特色菜,如“生爆烫皮羊”、“香辣羊肉”、“农家羊汤锅”、“黄焖羊肉”、“酸汤羊肉”等

天下第一锅

2021“生态黔菜”示范店-据水城厅志记载,水城烙锅始于清代,至今有300多年历史。传说,平西王吴三桂调兵镇压水西彝民,当地居民为逃避战争,逃进深山,取来瓦片架在火上,用生菜油烤烙土豆及其他荤素野食充饥,由此成为水城烙锅的“鼻祖”。