水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃,是当今六盘水人早餐的主食。滚烫的羊肉汤,火辣辣的油辣椒,细腻的肉片,再配以白玉般的米线,一碗羊肉粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意犹未尽。