陇南市美食文化



关于授予甘肃红川酒业有限责任公司等企业

“十大放心食品生产经营企业”“十大餐饮名店”

“十大金牌酒店(宾馆)”等荣誉称号的公示

  根据陇报发【2018】4号文件《关于开展寻找首届陇南市“十大放心食品生产经营企业”和“十大餐饮名店”活动的通知》和陇报发【2018】5号文件《关于开展首届陇南“十大金牌酒店(宾馆)”推选活动的通知》,由市文明办、市工商局、市食药局、市旅游局、市商务局、市消费者协会、陇南日报社联合主办的以“品质消费、美好生活”为主题的“3·15”大型推选活动,从报名推荐到大众网络投票和专家评审历时四个月时间,经评委会研究决定,拟授予甘肃红川酒业有限责任公司等十家企业“十大放心食品生产经营企业”称号,礼县豪园酒楼等十家企业“十大餐饮名店”称号,成州国际大酒店等十家酒店“十大金牌酒店(宾馆)”称号,陇南科诚人社酒店等十一家企业“优秀企业”称号。现予以公示,名单如下:

十大放心食品经营企业

        (排名不分先后)

  甘肃龙神茶叶有限公司

  嘉丰农业科技开发公司农超对接菜篮子超市

  甘肃红川酒业有限责任公司

  甘肃果老仙酒业有限公司

  甘肃兆丰农业开发有限责任公司

  陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司

  金徽酒股份有限公司

  陇南商贸有限公司物联美超市

  礼县傻老板商贸有限责任公司

  甘肃省康县兴源土特产商贸有限公司

十大餐饮企业名店

  (排名不分先后)

  礼县豪园酒楼

  徽县马氏清真餐饮

  礼县嘉丰园农家乐

  陇南市武都区金桔饭店

  西和县豐源火锅店

  康县康强餐饮服务有限公司(康县长坝镇中心小学学生食堂)

  陇南佳欣商贸有限责任公司金冠礼宴中心

  康县城关镇陇康大酒店

  两当国际大酒店

  徽县金源酒店餐饮部

十大金牌酒店(宾馆)

  (排名不分先后)

  陇南金都大酒店有限公司 金都大酒店

  礼县凯莱大酒店

  礼县天嘉宾馆

  东南国际大酒店

  陇南辉润酒店有限公司 辉润大酒店

  聚金阁大酒店

  徽县金源酒店有限责任公司 金源酒店

  陇南荣鑫矿业有限责任公司 成州国际大 酒店

  礼县秦都实业有限责任公司 秦都大酒店

  陇南饭店

优秀食品经营企业

  (排名不分先后)

  西和县薤韭山纯净水有限公司

  甘肃鑫晟源生物科技开发有限责任公司

  康县古酿黄酒有限公司

优秀餐饮企业名店

  (排名不分先后)

  成县码头故事火锅店

  康县城关镇蕙香园农家乐

优秀酒店(宾馆)

  (排名不分先后)

  白龙江林业管理局白龙江林业局 白林宾馆

  徽县建徽酒店

  四川西部资源控股股份有限公司梅园会议中心

  宕昌县昌兴大酒店

  陇南科诚人社酒店

  甘肃紫源国际旅游有限公司 两当国际大酒店


 “3·15”推选活动组委会

2018年4月29日


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小肥羊

小肥羊来自内蒙古,血液中流淌着“崇尚自然、恪守信义”的草原精神。锡林郭勒草原因草场类型齐全、动植物种类繁多等成为世界驰名四大草原之一,其水草丰美,为羊儿提供了充足的天然食料,无需补饲。牧民们总是说,我们内蒙古草原羊吃的是中草药,喝的是矿泉水,尿的是口服液,拉的是六味地黄丸。

金徽酒

2022年首批“甘肃老字号”-金徽酒文化生态旅游景区位于陇南市徽县伏家镇北侧,是陇南知名的白酒品牌金徽酒的生产基地。景区内以酒文化为主题,来此可以观看白酒的生产、窖藏等场所,了解白酒的生产过程。另外景区内还有以酒文化为主题的优美园林,环境雅致,可以漫步观景。 酒文化生态旅游景区主要游览可以分为两部分,一部分是酒的生产,可以看到大型的生产白酒的车间厂房,观看地下藏酒的酒窖等。主要的是这里的一座酒文化展览馆,可以了解白酒的生产过程。其余部分便是园景,在景区的院落内,修建了文化墙、飞天广场、以酒为主题的雕塑等,搭配了很多植物,园子中还有一座湖泊,环境非常优雅,漫步观景非常惬意。另外,这里还有樱花大道和枫林等,春季有樱花盛开,秋天有红黄树叶,来此拍照摄影十分不错。

金桔饭店

2018年陇南市十大餐饮企业名店-金桔饭店是集—餐饮、住宿、会议、休闲、购物于一体的综合性饭店。由知名设计师精心设计,由专业的装修团队严格施工,完全按照国家四星级饭店的标准打造,每一个环节都符合国家环保的各项指标,设施设备品牌化配置,家具设计独具匠心,处处体现人文关怀。

嘉丰农业生态园

2018年陇南市十大餐饮企业名店-礼县嘉丰农业科技开发有限责任公司成立于2011年3月,农家乐拥有13个包间。公司有三江口养殖基地、大柳树养殖基地、汉阳无公害蔬菜栽培基地、菜蓝子超市、“农超对接”菜蓝子配送中心等所属企业,固定资产2100万元。公司着力打造绿色循环产业链,已发展成为集种植、养殖、贮藏、直销为一体的龙头企业,为广大消费者提供健康、安全的食品。

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蝴蝶羊肚菌

羊肚菌又名羊肚蘑、羊肚菜、狼肚菜,属马鞍菌科,因其体态如羊肚而得名。是陇南特产,羊肚菌内在的品质优异,营养相当丰富,食用价值和药用价值极高。用羊肚菌制作菜肴,香气宜人,口感奇异,风味独特。

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西和半夏

西和半夏株高15-30cm,叶片卵状心形或柳叶形,3叶,茎叶绿色。西和半夏块茎圆球形或扁球形,直径1-2cm,有须根,鲜茎色泽为深褐色,脱皮后色泽洁白,干制后形状规整,下端钝圆,斑点少,质坚实,断面白,粉性足。

麦积核桃

麦积核桃青皮外观色泽鲜绿,果面光洁,呈卵圆型或长圆型,果型大,果个均匀;去青皮后坚果横径30~45 mm,平均单果重15.3 g,果核表面平整,纹路较浅,缝合线紧密,果壳薄厚适中,取仁容易,可取整仁;果仁饱满,隔膜薄,内果皮呈浅黄色至黄褐色,核仁呈乳白色;香脆可口,风味油香,涩味淡。

康县太平鸡

康县太平鸡是生长在西秦岭南麓山地的特有地方鸡品种,遗传性状稳定。成年公鸡羽毛黑色,少数兼有红色,冠形多为单冠,部分豆冠,冠色鲜红,肉垂有胡须,体重2254克;成年母鸡羽毛多为黑色,冠形多为单冠,冠色鲜红,肉垂有胡须,体重1983克。蛋壳白色,蛋黄大,蛋清粘稠。公母鸡喙和胫均为黑色,裸鸡肤色粉红,肉白色。好斗善飞,夜栖于树,适应性强。鸡肉烹制后,肉质细腻紧实,脂肪少,肉香味美,具独特香味。

岷县蜂蜜

岷县蜂蜜以中蜂所产蜂蜜为特色,以道地中药材为蜜源,除具备一般蜂蜜的润肺止咳、润肠通便、清热解火外,还具有中草药的相关功效和特点;具有酶值高、波美度高、羟甲基糠醛含量低的特色特点。

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