漏粉是集发印象餐厅的传统美食,主要原料为秦皇岛市卢龙县坡地地瓜淀粉,也符合地方的传统特色,其口感筋道丝滑,调制后的漏粉是每桌必点的一道美食之一,其营养价值丰富,深得食客喜爱。