洛南豆腐历史悠久，国省闻名。洛南最富特色的土特产之一。洛南豆腐嫩滑爽口，营养丰富。早在数百年前的明清时代就负有盛名，曾被清皇帝乾隆钦点为御膳贡品。2011年曾被送入北京人民大会堂，受到高度赞誉。历来是洛南人款待嘉宾的必备食品。已开发出鲜豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐宴等系列产品，享誉四方，畅销全国。

商洛丹参以根入药。具活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神的功效。以其“外观形状好，成份含量高、品质较纯正、分枝很均匀”的优良特征而闻名。

洛南特产核桃个大、仁饱、皮薄、质优，颇受国内外消费者青睐。洛南核桃仁医用价值颇高，保健作用明显。具有“补气养血、补肾固精、温肺润肠、补脑益寿、通润血脉、生发养颜”之功效。长期食用，可以促进发育、健脑益智、增强记忆、提高免疫力，有明显的防癌抗癌作用。

商洛香菇，鲜菇菌肉厚而紧实，闻之淡香，食之滑嫩、细腻、鲜美；干菇香味浓厚、嫩滑筋道。与其它地方香菇相比，商洛香菇具有高蛋白、高糖、低脂肪等特点。

　　洛南静板书是流行于陕南一带的曲艺说书形式，至迟在清道光年间即已形成。表演形式以唱为主，兼有说白。通常为一人自弹三弦并击打大锣、小锣、铜镲和脚踏梆子、蚂蚱板子自行伴奏演出。 　　过去，洛南静板书多为盲人求生糊口的手段，演出多在求神、祈雨、婚庆、丧葬、寿诞、过满月等祭礼和...

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