产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县，多经普洱运销各地，普洱茶即因此而得名。属于黑茶。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。“普洱茶是”可入口的古董“，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在”陈“往往会随着时间逐渐升值。

解放前禄劝县内基本没有公路，山高谷深，各民族之间相互来往较少，很多地方自觉不自觉地对猪采取近亲交配、闭锁繁育的选育方法，通过千百年自然选择，使它们的体形外貌、生产性能和生长环境等特征特性基本趋于一致，自然而然的就形成了优良的地方品种—撒坝猪。由于境内自然地理状况复杂多样，各地气候、饲料、饲养管理差异较大，选育目的、生产要求和生活习惯不同，使撒坝猪形成了大、中、小型三种类群。 20世纪50年代末期，在第一次畜禽品种资源调查中使用了撒坝猪名称；撒坝猪遗传资源1986年录入《中国猪品种志》；1987年录入《云南省家畜家禽品种志》；2006年6月2日，农业部以第662号公告列入“国家级畜禽遗传资源保护名录”， 2006年6月9日，云南省农业厅第15号公告列入“云南省省级畜禽遗传资源保护名录”；2011年录入《中国畜禽遗传资源志.猪志》；撒坝猪2011年10月在云南省农业厅等部门组织的云南“六大名猪、六大名牛、六大名羊、六大名鸡、六大名鱼”评选活动中被评定为云南“六大名猪”之一。 禄劝火腿加工企业以撒坝猪和含撒坝猪血缘的杂交猪为原料进行加工的“撒坝火腿”，2008年11月获得“云南省著名商标”称号，“撒坝火腿”年产销量达5200吨，畅销省内、外，发展成为了较有影响力的“云南火腿”品牌之一。

撒坝火腿使用当地原生态养殖的撒坝猪为原料，辅以当地独特的加工工艺，肉香馥郁，口感纯美，品质独特。撒坝火腿通过了云南省无公害食品认证，荣获第三届国际（天津）新发明、新技术及新产品博览会金奖，云南省第七届消费者最喜爱商品称号以及云南省科技进步三等奖和昆明市科技进步二等奖。撒坝火腿已成为云腿新秀。

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    糯黑村位于昆明石林风景名胜区东部约25公里处，“九（乡）石（林）阿（庐古洞）”旅游专线公路穿村而过，属昆明市石林彝族自治县圭山镇的彝族撒尼村寨，分大、小糯黑两个自然村，全村现有363户，1392人。人均耕地面积2.7亩，人均收入14...