一千多年前，湖南泸溪这块物产丰饶的天赐之地培育出了金黄脆甜的椪柑，作为历代朝庭贡品，享誉甚高。 如今，在勤劳智慧的的泸溪人的不断地选育改良下，栽培出了具有泸溪地域特色的椪柑品种。泸溪，也被誉为“中国椪柑之乡”。 泸溪椪柑皮薄易剥，色泽鲜美，果肉橙红，风味浓郁，浓甜脆嫩，耐储存，且具有丰富的营养价值和药用功效。

湘西猕猴桃营养丰富，除含有糖类、蛋白质、胡萝卜素外，还含有14种稀有元素，特别是硒元素含量高。

浦市铁骨猪是湘西黑猪一个重要类群；其骨质紧密，坚硬如铁，当地群众俗称浦市铁骨猪。该品种原产于泸溪县浦市镇，其全身被毛黑而密，有“狮子头”和“鲤鱼头”之分，属肉脂兼用型，体格较大，繁殖力强，遗传性能稳定，耐粗食，抗逆性强，不易感染传染病。

　　浦市窨子屋布局紧凑，宽敞得体，功能齐全，在湘西传统建筑方面有一定的代表价值。部分窨子屋前为店铺，后为住所，这种现象不多见，这对研究浦市商贸经济的繁荣是不可多得的实物史料。特别是在第二进门坎上，每一栋建筑都留有一个犬洞，这反映了当地民俗对...