在《舌尖上的中国2》第四集《家常》中,梦露的妈妈将几片黄粑放入醪糟蛋中。泸州黄粑在川南地区民间流传已久,至今仍是泸州、自贡、宜宾等地老百姓热爱的特色小吃之一。在泸州,大街小巷都有卖黄粑的,而很多家庭,都会做黄粑。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,冷却后,可切片油煎,或放入醮槽水内煮沸食用,别有一番风味。