尚干镇著名小吃 ...更多
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中国（福建）金牌旅游小吃
尚干拌面是福州传统小吃的代表，更是福州人日常最喜爱的点心美食。它隶属闽菜系，传承至今有数百年的历史。作为福州“十大名小吃”之一，在制作工艺上它延用了传统的手工制作，面条选用的是以优质面粉加蛋清作为主要原料，手工搅拌并以特殊工艺发酵而成，以极富弹性，口感劲道而著称。调料方面以特制的花生酱、猪油、酱油、葱花作为主要配料，香气扑鼻，唇齿生香。
尚干镇特产手信 ...更多
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中国国家地理标志产品
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乌龙茶是明清时首先创之于福建的一种半发酵茶，19世纪初乌龙茶的产制亦由福建扩展至粤东及台湾。福建乌龙茶产品花色具备各自的品质特征，细分为闽北水仙、闽北乌龙、闽南铁观音、闽南色种、武夷岩茶和安溪铁观音等系列产品。
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福州茉莉花茶又称茉莉香片，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。据文献记载，福州茉莉花茶的源头可追溯至两千年前的汉代。福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，通常以绿茶为茶坯，少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。