产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县，多经普洱运销各地，普洱茶即因此而得名。属于黑茶。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。“普洱茶是”可入口的古董“，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在”陈“往往会随着时间逐渐升值。

在云南楚雄，有80%的农家，都饲养着一种名叫滇撒猪的猪，给它们喂一半青草、一半饲料就能正常生长。当地人用“长肉像洋猪，吃草像土猪”的顺口溜，来形容这种猪的优良性能。撒坝猪，被滇西北的彝族人饲养已经有上千年的历史，具有野性强、抗病性强、肉味好等特点。(除了大家熟知的云南斗牛大赛，楚雄地区的滇撒猪每年也有各种比赛)

撒坝猪原产于昆明市禄劝彝族苗族自治县的撒营盘镇，分布于昆明市的富民县、安宁市和东川区及楚雄彝族自治州的各县、市，养猪历史悠久但形成没有明确的历史记载。能适应低热河谷和高海拔（海拔556m-3000m）环境，适应性强，耐粗饲，肉香味美（肉的氨基酸含量高），是云南的一个高原特色优良猪种。

牟定腐乳起源于明清时代，至今已有300多年的历史，是彝族传统的地方名特产品之一。是选用蛋白质含量较高的黄豆，采用霉豆腐为原料，沿袭传统工艺，自然发酵霉制，辅以优质熟菜油、辣椒、精盐等配料，陶缸腌制而成，不含任何防腐剂、色素，是纯天然绿色食品，已成为云南省知名品牌。产品具有外观鲜红油润、入口细腻柔糯、品后齿颊留香的品质。产品享誉省内外。

    彝族左脚舞是楚雄彝族自治州牟定县彝族喜爱的自娱自乐性集体舞蹈，流传于全县各乡镇。     彝族左脚舞历史悠久，清康熙四十一年《定远县志》载：“每年三月二十八日城外南郊东岳庙（今南山寺）赶市，四方远近商贾汉彝买卖衣具货物，至四月初三方...

　　彝族左脚舞，彝语称为“咕遮”，古名“堕左脚”，是彝族一种代表性的传统舞蹈。它是在彝族长期的刀耕火种生活中逐渐形成的，歌、舞、乐合一，以娱人、交往、健身为目的。彝族左脚舞主要流传于云南省楚雄彝族自治州牟定县，对牟定县彝族人民乃至全县的政治、经济、文化都产生着重要的影响。 />r...