2021年牡丹江市“十佳餐饮企业”- 华晟山城火锅始建于1994年，以“传承饮食文化，传递快乐美味”为企业发展使命，主营正宗重庆火锅，同时融汇了祖国各地养生风味火锅，致力成为服务于大众的风味火锅专家。每天近2万人就餐，全国39家门店。

2021年牡丹江市特色餐饮店-军马场骨头锅创始人，历经三代人的执着。从1990年起，上到83岁，下到6岁，在牡丹江只要提到骨头锅，第一时间就想到它。

2021年牡丹江市特色餐饮店-董事长单强先生于1995年11月创办夜都烧烤，潜心经营，认真研究烧烤技术，经过多年努力在2002年5月确定发展连锁经营，成立九鲜坊餐饮管理有限公司。在二十三年的时间里，始终秉承“食尚美味，永续经营”的经营理念，坚持以“品质、味道、新鲜、干净”的产品宗旨，旗下拥有赤吉九鲜坊、赤吉排骨串、极炙牛、小牛匠台湾牛腱面、黑土沃野、谭木匠等多个品牌,一直以打造多品牌连锁作为我们企业的目标愿景。

2021年牡丹江市特色餐饮店-金日牛市用的是自己养殖的牛，牛肉新鲜绝不隔夜！老板介绍说：一头牛只有最好的37%才适合潮汕牛肉火锅。庖丁解牛后，不同部位上的肉就更少之又少了。金日牛市好在自己养殖、自己销售，每天现杀现卖，绝对新鲜！ 金日牛市是开放式的明档后厨，由刀工精湛的师傅现场切割牛肉，一头牛从剔肋骨到取肉，可以在短短几分钟里迅速精准地取下十几个精华部位，大师解牛，手起刀落，评判一家潮汕牛肉的好坏，无非就是牛肉是否新鲜，师傅刀工是否好，金日牛市这两点都占齐了。