我国捕捞大黄鱼的历史，至今已有2500多年的历史。据《吴地记》载：“阖卢十年（公元前505年）东夷侵、吴王入海逐之，据沙洲上，相守月余，属时风涛，粮不得渡，王焚香祷之，言讫，东风大震，水上见金色逼海而来，绕吴王沙洲百匝，所司捞漉，得鱼，食之美，鱼作金色，不知其名，见脑中有骨如白石，号为石首鱼”。 大黄鱼有独特的营养和药用价值。李时珍在《本草纲目》中亦云：“大黄鱼，开胃益气，治暴下痢。” 大黄鱼是东海渔场的优良鱼种，不仅“其色如金、体态优美”，而且“肉厚骨少，味松而嫩”，故而《吴郡志》中说它是“唯出海中，其味绝珍”。 大黄鱼文化内涵十分丰富，并有许多趣闻、掌故，为人们所津津乐道。例如，明穆宗年间，以东海大黄鱼为原料的糟熘鱼片曾名扬京师，为明朝皇帝朱载垕所宠爱。 东海大黄鱼已渗透到海岛人的生产、生活、礼仪、节庆、游艺、信仰等各个层面中，如在婚俗礼仪中，海岛人定亲，均要送一对大黄鱼作为吉祥食品。

枇杷树通常分为红沙枇杷、白沙枇杷两大类。其中，红沙枇杷寿命更长、产量更高，但果实质量一般，白沙枇杷品质则更为优良。而且白枇杷较于一般的黄枇杷，在果型、甜度、口感上，都有相当的优势。宁海白枇杷也是白沙枇杷的一种，却又和普通的白沙枇杷不同！“宁海白”枇杷是通过国家林业局的审验后，成功被认定为白沙系列枇杷新品种。该品种果形圆润，果皮淡黄，果肉乳白色，肉质细嫩，清甜爽口。经专业机构检测，该枇杷可溶性固形物含量为13-15%，最高可达19.2%，可食率为73.4%，皮薄汁多，其品质综合指标超过国内外同类产品。

溪口雷笋种植历史最早可追溯到晚清时期，《剡源乡志》记载，“雷笋，惊蛰时出”。奉化山区多低山缓坡，土壤属沙性、微酸性黄壤，日照时数长、雨水充沛，无霜期长，非常适宜雷竹生长。目前，奉化区雷笋年产量6万吨。

宁海县蛏子的养殖历史悠久，并以长街的下洋涂出产的蛏子最为有名。早在宋嘉定年间（公元1027年前后），宁海学者写《风俗篇》中记载：“近则采螺蚌蛏哈之属，以自赡给或载往他郡为商贾。”宋端平二年（1235年）《宁海县赋》中也有记载，称之为蛏。清光绪《宁海县志》记载：“蛏、蚌属，以田种之谓蛏田，形狭而长如指，一名西施舌，言其美也。” 缢蛏已成为宁海县著名的特色产品和海水养殖的主导品种，为加强品牌建设，县海洋渔业局与长街镇政府连续六年成功举办了“长街蛏子节”，长街蛏子多次获各类农博会金奖，2010年更是被评为“浙江省水产品双十大品牌”，2011年5月，中国渔业协会授予宁海“中国蛏子之乡”称号。

宁海平调起源于明未清初，至今已有三四百年的历史。平调中的耍牙绝艺，是清末宁海艺人独创的一门绝技，有一百多年的历史。它是一种粗犷中不失细腻，野性中凸现灵动的“变口”技艺。《小金钱》（后改编为“金莲斩蛟”）是宁海平调的代表作，百余年来结合着耍牙...

十里红妆是宁海及浙东地区特有的传统婚妆系列及相关民俗。当地嫁女的嫁妆，大到床铺家具，小到针头线脑，一应俱全。迎嫁妆队伍浩浩荡荡，绵延十里，十分气派。十里红妆规模声势之大，数量之多，门类之齐全，制作工艺之精湛，艺术价值之高，耗费之昂贵，均为全...

泥金彩漆，宁波传统工艺“三金”之一，是一种泥金工艺和彩漆工艺相结合为主要特征的漆器工艺。明清之际到达鼎盛，考证《浙江通志》里有记载。现仅宁波市辖县宁海还保留此项传统手工艺。泥金彩漆以中国生漆和金箔为主要原料。制作方法分为“堆泥(堆塑)”、“...

塔山元宵灯会是以鸣群锣、抬古亭、“请老爷”、放铳花等形式来展现的。说是元宵灯会，其实在正月初十就开始鸣响群锣，首天为4担，至十四增至36担，并在广场集中，由大旗引路，19杠古亭、抬阁、秋千随后，到塔山庙“请”出“濠公老爷”，再走街穿巷进行巡...